干煎咸香黄鱼正宗做法，咸香黄鱼家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出口感咸香的黄鱼？

黄鱼是一种口感鲜美，富含蛋白质和营养的海鲜。那么如何才能将它做出美味的口感呢？下面为您介绍几种方法。

将黄鱼清理干净后，放入油锅里煎至两面稍微微黄，再加适量生姜和蒜翻炒，加入酱油、盐、料酒、糖和少许清水，焖煮30分钟左右即可。

将黄鱼清理干净后，切成适当大小的块，加入蒸鱼豉油、姜丝、葱丝、盐和料酒，蒸15-20分钟即可。

将黄鱼切块加入少许盐、淀粉和料酒，入油锅煮熟后捞出备用。另起锅，放入葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、糖、酱油和醋，炒香后将黄鱼块放入锅中翻炒片刻，收汁即可。

黄鱼和豆腐都是非常营养丰富的食材，将它们放在一起炖一下，味道更佳美味。炖黄鱼时还可加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜增加口感。

烹制麻辣黄鱼可使用辣椒粉、花椒、油烟等调料。黄鱼先用清水洗净去鱼腥味，煮熟后切块备用，另起锅放入麻辣调料煸炒，加入少许水调匀后放入黄鱼块，翻炒至均匀即可。

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