猪血煮咸菜汤，徽州猪血咸菜汤怎么烧

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪血咸菜汤怎么做好吃

在寒冷的冬季，人们喜欢喝一些暖身的汤来取暖，猪血咸菜汤是一款很好的选择。下面是对猪血咸菜汤的相关问答。

把猪血用开水冲洗干净，切成小块，然后用盐水浸泡一段时间，这样可以去掉猪血中的异味。

咸菜需要先泡水洗净，然后用清水浸泡片刻，让多余的盐分和污物流失掉。

将猪骨和猪肉用水煮沸，煮去浮沫，然后取出清洗干净。

猪骨、猪肉、猪血、咸菜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉和清水。

把所有的配料放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，煮至猪肉、猪骨熟烂，肉汤浓郁，这时加入少量盐和胡椒粉即可。

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