朝鲜菜家常菜做法，朝鲜家常菜什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

、准备一瓶朝鲜辣椒酱。

2.２、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。

3.３、五花肉切成肉丝。

4.４、锅内油开，五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。

5.５、加入适量辣椒酱，少量十三香、食盐。继续翻炒，直至蔬菜变熟。

6.6、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。

1.

准备一瓶200克朝鲜辣椒酱

2.

将30克胡萝卜、30克青辣椒、30克大头菜洗净切成小块

3.

100克五花肉切成肉丝

4.

锅内20ml油开，100克五花肉爆锅，将30克胡萝卜、30克青辣椒、30克大头菜下锅，快速翻炒

5.

加入1勺辣椒酱，5克十三香、5克食盐。继续翻炒，直至蔬菜变熟

6.

将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用

平壤馆饭店坐落在济南市天桥区北园大街372号，济南明湖中学东临（欧亚达家具城路对过）。饭店经营面积2600多平米，设有豪华包房﹑烧烤城及歌舞宴会厅，可同时容纳500多人用餐。

走进店内，平壤馆中并没有韩国餐厅那般商业味，却被地地道道的朝鲜文化所吸引。店内以舒适的环境、特色的料理、周到的服务、精彩的演艺、合理的价格，给顾客提供品种丰富、口味独特、营养健康的菜品，带给顾客高雅的美食娱乐享受及难忘的用餐体验。最具特色的亮点当属从朝鲜平壤来的最高级厨师和朝鲜歌舞团专业表演人员亲自接待服务。店内布置富丽堂皇，所有的朝鲜姑娘全是穿着朝鲜传统服饰，个个能歌善舞还会简单的中文。这些白皙清秀的年轻女孩都从平壤的各大歌舞院校精挑细选出来，有着“为国家服务”的骄傲与使命感，她们每晚都会一展歌喉，饱含深情地为来宾演唱朝鲜歌曲，很有民族风情。

朝鲜属温带东亚季风气候。夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，年平均气温8～12℃，年平均降水量1000～1200毫米六月到九月的降雨量为全年的70%。年均降水量约为1500毫米。

朝鲜最多的就是咸镜南道北青郡生长的一种水果也很不错，因为那里气候环境特殊，生长出来的苹果，口感清脆甘甜，所以事值得尝一尝的，但是朝鲜的水果更蔬菜大多事稀缺的，会比较贵一些。有的划算下来要10多块一斤。

准备材料：

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副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。

制作过程：

1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。

（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

太原玉流馆朝鲜餐厅的饭确实有些贵。1.主要原因是太原玉流馆朝鲜餐厅提供的是高品质的朝鲜料理，其食材和烹饪工艺都比较精致，所以价格相对较高。2.此外，朝鲜料理在太原市属于比较特殊的口味，供应商较少，稀缺性也会进一步推高价格。3.虽然太原玉流馆朝鲜餐厅的饭贵一些，但可以肯定的是，它提供的菜品品质卓越，口味独特，对于喜欢尝试不同美食的人来说是个不错的选择。

想拉菜的制作方法是把大白菜洗干净，然后用盐腌一下。然后再抹上特制的辣椒酱进行密封，等时间足够长就可以吃了

自制朝鲜泡菜主料：圆白菜500克辅料：梨50克,糯米粉30克调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,辣椒粉30克,盐15克自制朝鲜泡菜自制朝鲜泡菜的做法：

1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；

2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在圆白菜上，放置3-4天即成泡菜。希望我的回答对你有帮助切开后每层摸韩国辣酱不懂

1、打糕

打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。

因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。旧时农历三月祭祀时以之供神。

2、大酱汤

大酱汤是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品 。源自朝鲜半岛，从古至今在朝鲜半岛源远流长。

3、冷面

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。

4、辣白菜

辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜，通常和米饭一起食用。

5、清国酱

清国酱又名，臭酱、烂酱、清曲酱，是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。有些类似大酱，但是比大酱发酵长，豆子已经很软，而且有拉丝，味道也更浓郁。

6、米肠

米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成

一怪：领袖胸章人人带； 有领袖金日成头像的红旗形状的胸章人人都要佩带。

二怪：女交警，靓又帅； 尤其是平壤，一水儿的女交警，海蓝色西装裙，又靓又帅。

三怪：螃蟹壳，象锅盖； 朝鲜东临日本海，螃蟹个很大，蟹壳如同奶锅的锅盖。

四怪：妇女包袱当顶带； 朝鲜妇女用头顶重物，不用手扶，似表演杂技，我胡乱猜想，朝鲜人个头都不高，是否与此有关。

五怪：山上补丁一块快； 为了解决粮食问题，很多山上都开垦种粮，没有树，到了冬天，远处看，就象一块块大补丁，水土流失严重。

六怪：烧柴汽车也挺快； 朝鲜农村更缺汽、柴油，有的卡车上安个小锅炉，烧柴，用水蒸汽做动力，远处看好似汽车冒烟着火。不过走路岗岗的，还挺快。

七怪：儿童上学把枪带； 儿童上学都要背着木制挂刺刀的自动式步枪，每天都要军事训练。

八怪：顿顿都有辣白菜； 辣白菜是朝鲜家家户户的当家菜，每餐必不可少。

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