高压锅炖排骨玉米胡萝卜的做法，炖排骨玉米胡萝卜的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、炖排骨玉米胡萝卜要多久时间？

玉米胡萝卜排骨汤煲多久

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根据煲汤的厨具决定。

玉米胡萝卜排骨汤相对比较容易熟，如果是普通锅煮汤的话，大约煮50分钟左右即可，若是砂锅煲汤的话，其文火慢炖的工艺虽然能保持食材的原汁原味和营养，但耗时较久，一般要煮2小时左右，如果想要快速煲好玉米胡萝卜排骨汤，选择高压锅最为合适，通常20-30分钟即可。

另外根据自己的口味也可以调整煲汤的时间，如玉米胡萝卜排骨汤炖的时间长，肉质相对软烂些，时间短则肉更有嚼劲，玉米也更为清甜脆口。

玉米胡萝卜排骨汤可以放红枣吗

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可以。

红枣营养价值高，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，在中医上味甘性温、归脾胃经，又有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，加入到玉米胡萝卜排骨汤中不但能使汤味更鲜甜，还能提升食用功效，一举两得。

玉米胡萝卜排骨汤什么时候放玉米和胡萝卜

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根据个人饮食喜好决定。

玉米胡萝卜排骨汤放玉米和胡萝卜的时间一般分为两个时间段：

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1、玉米和胡萝卜和排骨一起放入煲汤，这样汤煲出来的滋味相对鲜甜一些，不过玉米由于煮的时间长，就没那么甜了，胡萝卜也会变得十分软烂，适合老人和小孩吃。

2、排骨炖好以后再放玉米和胡萝卜，继续煮15分钟左右，玉米和胡萝卜会比较清甜脆口一些，适宜喜甜的人食用。

三种人不适合吃胡萝卜

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1、胡萝卜素血症患者

胡萝卜素血症患者是指一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症人群，而胡萝卜中含有的胡萝卜素含量就比较高，若是这类人群再吃胡萝卜，便会加重病情，如不及时治疗，甚至患者的肝肾功能都将会受损，因此有胡萝卜素血症的患者是要忌吃胡萝卜、木瓜、橘子、南瓜等含胡萝卜素多的食物。

2、缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜

缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

3、维生素A过量者

胡萝卜中含有较高的维生素A，适量食用可以补充维生素A，改善因维生素A缺乏导致的眼干、夜盲等症状，但若是维生素A过量的人群则不宜吃胡萝卜，否则会加重病情，出现食欲减退、嗜睡或烦躁、低热、多汗、脱发、骨痛等症状。

二、高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法？

【主料】肋排1000g、胡萝卜1根、山药1根、玉米2根

【辅料】大葱适量、姜适量、盐适量

步骤：

1、将肋排清洗干净；

2、和冷水一起放进汤锅里，大火煮开；

3、水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了；

4、山药和胡萝卜去皮洗净；切成滚刀块；

5、玉米洗净，切大块；

6、排骨煮好，温水冲洗一下，沥水；

7、大葱和姜切成段或片；

8、把排骨、胡萝卜块、山药块、玉米、葱段、姜片一起放进高压锅里，加入温水和适量的盐；

9、盖上锅盖，使用排骨程序，口感选择浓郁；高压锅显示时间是15分钟，但前面有煮开的时间和后面放气的时间，所以总用时至少也要30分钟以上了；

10、时间到之后，高压锅会有提示音，不着急的可以等高压锅降温自然放气，也可以按住放气钮手动排气；排气后就可以打开锅盖了；可以尝一下味道，如果盐味不够，可以再加少许盐，开盖煮几分钟（提示：不是所有的电高压锅都可以开盖加热的），还可以放点黑胡椒粉提鲜调味；

11、一碗带着胡萝卜和玉米的清香味的排骨汤就做好了，肋排上的脆骨吃起来很过瘾；

12、还可以把玉米换成莲藕，也很好吃，汤也不油腻，里面的山药和胡萝卜也都是软糯口感的。

三、高压锅炖排骨的做法高压锅炖排骨要多久？

1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。

3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

四、西藏高压锅炖排骨要多久？

大约半个小时以上吧。从高压锅转陀喷气开始计算，当然还要看具体情况的，每个人的操作方法不一样的。

比如你是半个小时马上放气出锅呢，还是要闭火闷一下，闷多少时间。如果是马上淋水放气，那就最好四十分钟左右更合适。看自己的选择了。

五、高压锅板栗炖排骨要多久？

20分钟左右。栗子在煮之前要多清洗几次，栗子洗净后用刀划口，更容易煮熟，同时更容易剥皮。使用电压力锅时，要注意使用规范，板栗一类食物一定要开口防止炸裂。栗子中淀粉含量比较高，煮熟之后不要立即取出，再焖一会等自然冷却可以更入味。

六、玉米炖排骨高压锅上气后要蒸多久能熟？

玉米炖排骨，高压锅，上汽后要蒸多久能熟？

如果是玉米炖排骨，高压锅已经上气了的话，嗯，你就20分钟到25分钟就已经输了，但是要是年龄大的人，牙口不是特别好的人，也可以适当的多加五分钟，那就烂一些，所以说的根据个人的口味。基本上20多分钟到半个小时都是可以了

七、高压锅炖胡萝卜要多久？

高压锅炖胡萝卜的时间因不同的做法而异。一般来说，高压锅炖胡萝卜加压5分钟即可，而高压锅炖胡萝卜加压8分钟左右即可。如果是制作压锅萝卜，则需要焖制20分钟左右。因此，高压锅炖胡萝卜的时间可以根据具体情况而定。

八、高压锅炖排骨汤要多久？

20-30分钟

高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。

而电压力锅则需要用到半小时,这还要根据你烹饪食物的量来定时间,如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多,所以花费时间要30-40分钟。再者,因为电压力锅密封性能不好,存在漏气现象,也会使得炖排骨的时间加长。因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外,更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内,就会使压力锅内部的压力不稳定,从而影响烹饪时间。

九、怎样做玉米胡萝卜炖排骨？

步骤1，先将排骨清洗干净宰段，放入盆中用料酒老姜胡椒食盐腌制，放锅里焯水捞出备用，锅里加水下排骨老姜片胡椒玉米和胡萝卜，炖一个小时放盐鸡精调味即可

十、胡萝卜玉米炖排骨的做法？

材料:排骨，玉米，胡萝卜

做法:提前将排骨泡出血水，中途多换几次水，尽量的将血水泡出，玉米切成小段备用，将排骨凉水入锅，大火煮开，不断的去掉汤中的浮沫，直至汤汁变得清澈转小火，加入玉米盖上盖子小火慢炖约一小时左右，胡萝卜切滚刀块备用，将胡萝卜放入锅中，再炖制二十分钟，加盐调味出锅。

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