年糕的家常做法大全图解视频，手工年糕的做法视频教程

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手工年糕的做法视频大全

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手工年糕制作过程视频

因为拉年糕直播利用了短视频和直播的优势，趣味性和娱乐性较强，满足了年轻人追求的消费心理和生活方式。内容延伸：

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现在短视频和直播已经成为了年轻人主要的社交方式，其受众群体广泛，观看时长也越来越长。而拉年糕直播通过搭建平台、准确把握年轻人的口味，将传统食品制作过程与现代娱乐元素结合，形成独特的品牌魅力，吸引了大量粉丝和观众，成为了一种流行文化现象。

手工年糕怎么吃法

1.首先第一步就是需要把大米清理干净，大米是需要用凉水浸泡的，至少要浸泡5个小时左右的，直到大米是成软糯状态的。

2.第二步大米泡好之后，放在榨汁机里，就把泡米的水也倒进去，在放上盐和白糖一起打成米浆，记住这不能直接用，还是需要用细一点的纱布过滤一下，把多余的水分都过滤出去

3.在米浆中加上粘米粉，在里面倒入适量的开水，搅拌均匀，然后晾凉，凉了之后，用手像和面似的，弄成面团，什么样是揉好了呢，就是用两个手掰开的时候，不沾手，这时候面团就是最佳的状态。

4.第四步就是需要把和好的面团弄成小块，放在盘子里，尽量摊开，放上保鲜膜，放在微波炉中，这样会让面团变成熟了的面团。

5.熟透之后，在和成面团，弄成圆柱体，切成7厘米的后片，然后在擀一下，成圆饼状，定型之后，需要把这米饼晾干。

6.晾干之后，需要在把这米饼放在微波炉中大火烤，直到米饼膨胀变成雪饼就大功告成了，香甜酥脆的雪饼就做好了。

手工年糕制作

口感不同。水磨年糕相较于手工年糕更加Q弹,也更有嚼劲,吃起来非常的爽滑,制作的粉比较细,年糕食用的方式最好是蒸或者煮

传统手工年糕的制作全过程

粘米粉200克、糯米粉100克、油10克。

做法如下：

干粘米粉与糯米粉混合加水和油搅成絮状。揉成面团放盘中上锅蒸15~20分钟成半透明状。

砧板全面抹油.擀面杖包保鲜膜趁热放上年糕，边抹油边捶打，而后揉成长条状，放近冰箱冷藏冻硬后拿出切块即可。

手工年糕的家常做法

材料：

　　温水，糯米粉1碗，粘米粉3碗，玉米淀粉1/4碗，食用油

　　传统手工年糕做法：

　　1.将糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀；

　　2.在糯米粉里面加入温水，一点一点加入，用手揉成团，状态就是一把捏起来可以成团，一搓就碎；

　　3.准备一个蒸笼，在蒸笼里铺一层纱布，把粉摊薄了，然后放上锅蒸熟；

　　4.保鲜袋里面倒点油搓匀，将蒸熟的粉团放进去，揉成团，再加4-5滴油继续揉；

　　5.用擀面杖一头舂它，再加3-4滴油用手揉搓，揉得越久越好，面就越细腻；

　　6.趁热将年糕分成大小均等的剂子，搓成长条，用保鲜膜包好，放至冰箱冷冻即可。

　　

纯手工年糕怎么吃

主料 年糕2条 糖桂花2大勺 辅料 植物油 30克 白糖 15克 清水 适量 桂花年糕的做法 1. 两条年糕准备好 2. 切成厚约5毫米的片 3. 不粘锅中倒入植物油，油7分热时，倒入年糕片，轻轻翻炒，不时点入一些清水，以防将年糕炒得过焦 4. 年糕变软些，舀入适量的糖桂花，根据口味再调入一些白糖 5. 续点入一点清水，将糖桂花化开，与年糕混合成一体 6. 手工制作的年糕，软而筋道，糖桂花香气扑鼻

手工年糕的做法视频大全图片

存在疑问。原因是在网络上存在很多虚假信息和假新闻，大家需要根据可靠性和真实性来鉴别信息的可信度。同时，小年糕的视频内容涵盖很多方面，例如生活、娱乐、游戏等，需要进行全面的分析和判断，才能确定其真实性。是我们需要时刻保持警惕，加强对信息的筛选和鉴别能力，避免被不实信息所误导。一方面我们应该注重信息来源，选择可靠权威的媒体获取信息。另一方面，我们也需要自己进行思考和分析，提高辨别真伪的能力。

纯手工年糕的制作方法

打年糕的工具叫杵臼，年糕、是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

手工年糕的做法视频大全窍门

可以先保存到手机，再用有OTG插口的优盘保存到优盘里面，再拷贝到电脑里。

一、保存到手机：

1、打开微信-我---相册---点击你要下载的图片---点击右上角的三个数点---保存到手机；

2、如果是想要保存别人微信里面的照片。进入到好友的相册点击照片---点击三个竖着的点---保存到手机就可以了。

二、OTG：

OTG是2001年12月18日由USB Implementers Forum公布的一种进行数据交换的技术，主要应用于各种不同的设备或移动设备间的联接，主要是PDA、移动电话、消费类等设备。

将有OTG插口的优盘插入手机后，就和手机内存卡一样，复制粘贴就可以了。

三、从优盘到电脑：

选中优盘里面的文件复制，在电脑里新建文件夹粘贴就可以了。

手工年糕的做法视频大全教程

蒸年糕视频大概需要50分钟，以下是具体做法：

用料：干磨糯米粉500克，白糖100克，葡萄干适量，核桃仁适量，小枣适量，枸杞适量，干果适量，水130克

将糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状，然后再重复这个步骤，但是一定保持糯米粉有湿润感但还是泥沙装即可。

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