番茄炒虾仁的家常做法大全，炒韭菜虾仁的家常做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、炒虾仁的做法，土豆番茄炒虾仁怎么做好吃？

主料

虾仁

100克

土豆

150克

番茄

80克

辅料

青豆

30克

生姜

3克

大蒜

3克

大葱

5克

精盐

适量

淀粉

适量

白糖

适量

色拉油

适量

步骤

1.准备食材有虾仁.番茄.土豆.青豆。

2.土豆切条.番茄切片。

3.虾仁清冼干净.从中间片成两片.抽去沙线。

4.虾仁放入碗中.加入盐.料酒.鸡蛋清抓匀码味十分钟。

5.土豆条.青豆放入沸水中泹熟后捞出.。

6.虾仁同样入水中泹一下捞出备用。

7.锅入油放生姜.蒜.葱未爆香后，倒入番茄煸炒.炒软后放入士豆.青豆翻炒.再放入虾仁快速翻炒均匀，放盐.白糖调味。

8.一道色泽美观.咸鲜味爽的土豆番茄炒虾仁就做好了。

9.成品。

二、番茄虾仁豆腐汤怎么做好吃？

主料

番茄

1个

大虾

3个

豆腐

80g

辅料

花生油

1勺

白糖

1匙

盐

适量

葱

1颗

大蒜

3粒

步骤

1.准备食材：

*

大虾，大蒜，豆腐，番茄，木耳，葱。

2.番茄切块，木耳泡发，大虾去掉长须，葱切段，大蒜切片，豆腐切块。

3.炒锅烧热后倒入油，下入葱和蒜片爆锅。

4.爆锅完成后，放入番茄翻炒出汁。

5.放入木耳翻炒片刻。

6.加入适量的清水。

7.水煮开后放入豆腐。

8.放入大虾，大火煮开锅。

9.开锅后放入盐，白糖，然后用中火煮5分钟即可关火。

10.盛盘后撒上葱花。

11.酸，甜，鲜，美味??

小贴士

白糖可以按自己的口味添加或者不添加。豆腐和虾熟的很快。开锅煮5分钟左右。

三、番茄虾仁怎么做？

准备用料：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许

1、将虾仁解冻

2、加入料酒，胡椒粉腌一会。

3、加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。

4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。

5、捞出，将油烧热。

6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。

7、将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁。

8、起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。

9、倒入虾仁挂匀出锅。

10、成品图。

四、怎么做好吃，番茄虾仁意面的家常做法？

番茄虾仁意面

【食材清单】：意面，虾仁，洋葱，番茄，荷兰豆，番茄酱，橄榄油，胡椒粉，生抽，盐。

【烹饪步骤】：

1、意面我们在超市里面买回来就好了或者是在网上，都可以买到。大虾准备新鲜的，荷兰豆和西红柿也是要准备新鲜的，

2、 锅里面加入适量的水，烧热以后加上一勺的盐，再把意面也下进去，煮个0分钟左右，把意面煮到8成熟。

3、 煮意面的时候我们可以来处理一下配菜，把新鲜的大虾的壳去掉，还有虾线，番茄清洗干净切成小块，去不去皮根据自己的喜好来。洋葱切成丝，荷兰豆的头尾摘好。

4、 把意面煮好了以后捞出来，加上1勺橄榄油搅拌均匀。

5、炒锅里面加入适量的橄榄油烧热，再把洋葱丝，炒香了以后再将番茄块还有虾仁也下进去，把番茄炒出汁，虾仁炒的变色。

6、 这时候再把荷兰豆也下进去。

7、把荷兰豆给翻炒熟，最好是把荷兰豆可以放进锅里面焯一下，荷兰豆最好是炒熟再吃，放进调味料翻拌均匀。

五、虾仁番茄水饺怎么做？

主料：面粉400克

 西红柿4个 虾仁少许 鸡蛋3个

辅料：盐少许大葱半棵 花生油10克

面粉加水和成软硬适中的面团

西红柿用开水烫，皮就轻松揭下了

把西红柿切成小丁，鸡蛋小火炒成碎碎的

虾仁切丁，葱切末一起放入盆中

在加花生油，盐调味即可

把面团揪成小剂子，开始包饺子

锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了捞出开吃。

六、番茄虾仁炒蛋怎么做？

食材

鸡蛋6个，西红柿2个，虾仁300克，胡椒粉1克，糖2克，料酒2克，盐10克，生抽5克，蚝油10克，食用油20克。

制作方法

（1）大虾去头剥壳。西红柿洗干净，从中间切开，然后切去蒂再切块。鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉，糖，料酒，沿着一个方向打散，撇去泡沫。

（2）烧锅倒入食用油，倒入蛋液，放入虾仁，煎至蛋液凝固，盛出待用。

（3）不用刷锅，放入西红柿翻炒出汁。这个步骤不能急，一定要炒至西红柿出红油，菜品甜酸味才足。

（4）加入生抽，盐，倒入少量清水化开调味品，放入鸡蛋虾仁，炒2分钟左右。

（5）收汁至浓稠，加入蚝油炒匀，出锅。

七、番茄虾仁汤怎么做？

番茄虾仁汤是一道美味又营养的汤品，以下是简单的做法：

所需食材：

- 虾仁 150g

- 番茄 2个

- 姜片 2片

- 料酒 1汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水 800ml

- 植物油适量

烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净，略用料酒腌制一下备用。

2. 番茄洗净，切成块状备用。

3. 热锅凉油，爆香姜片后倒入虾仁，煸炒至虾仁变色。

4. 加入番茄块继续翻炒，然后加入适量的盐，加入800ml水煮开后小火煮20分钟。

5. 根据个人口味再加入少许鸡精调味即可。

注意事项：

1. 番茄和虾仁都含有天然的味精，因此可以减少盐和鸡精的使用量。

2. 锅要用冷油热锅的方式，让虾仁更加鲜美。

3. 番茄可以先用热水烫过去皮，这样更容易去皮。可以先在番茄上划一个十字型的口子，用开水烫一下，皮很容易就能剥掉了。

希望这个做法能够帮助到您，祝您做出一道美味的番茄虾仁汤！

八、番茄酱汁虾仁怎么做？

1/11 把番茄的蒂切去，在番茄上用刀从头到尾划6-8道痕，约1/3公分深，然后放入开水里烫3分钟左右，然后捞起把皮撕去；

2/11 将番茄的囊挖去，再切粒，将红葱头、蒜头、洋葱切成末；

3/11 把虾过一过热油；

4/11 锅把烧热，入少许油，加入红葱头、蒜头和洋葱末，煸出香味；

5/11 倒入番茄粒，兜匀，加少许精盐、胡椒粉和糖来调味，稍炒，加2大匙白葡萄酒和1/4杯高汤，烧片刻，加2再加番茄2大匙，用手动搅拌器搅拌，再用一小碗，加2大匙高汤和2小匙玉米淀粉兑匀，倒入锅内，搅拌成酱状；

6/11 将酱汁约2/3盛起，留下约小半碗的番茄酱；

7/11 倒入过了油虾，翻炒几下，撒几滴芝麻油，装盘，再撒上用新鲜的欧芹剁成的末，完成。

九、虾仁番茄是怎么做的？

虾仁番茄是一道简单又美味的家常菜品，下面是它的做法：

所需材料：

1. 虾仁200克

2. 番茄2个

3. 葱姜适量

4. 料酒1小勺

5. 生抽1小勺，盐、糖适量

6. 水淀粉适量

7. 食用油适量

制作步骤：

1. 将虾仁洗净，用清水浸泡十几分钟，去掉虾线备用。番茄洗净，切成小块，葱姜切成末。

2. 预热锅，倒入少量食用油，葱姜爆香。

3. 加入虾仁煸炒，淋一小勺料酒，炒至虾仁变色后盛出备用。

4. 然后把番茄块倒入锅中煮软，倒入虾仁和盐、糖、生抽，开大火翻炒均匀，加少量水，大火煮沸。

5. 将煮好的锅菜勾芡，最后淋入少量的食用油即可出锅。

温馨提示：

1. 形状大小不一的虾仁，需要先挑选好后洗净，去掉虾线备用。

2. 番茄一定要煮软煮烂，然后搅碎，这样炒出来的菜是更加美味。

3. 煮的过程中需要时刻盯着锅，勾芡后尽快出锅，并淋入少量的食用油，可以增加味道和口感。

十、虾仁怎么做好吃？

1.虾仁焯水，捞起来后过冷水

2.把鸡蛋打散，把虾仁放进去，放盐、耗油、少量食用油朝一个方向搅拌

3.大火把锅烧热（轻微冒烟），放稍微多点油进锅里，关小火把锅转动一下，最好整个锅都能粘上油

4.把虾仁鸡蛋下锅，中小火，用锅铲不停地推，到蛋液半凝固状时把锅轻轻地转动防止粘锅，再翻炒至熟

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