醋泡花生是用生花生还是熟花生好，醋泡花生是用生花生还是熟花生

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、醋泡花生是用生花生还是熟花生泡啊？

醋泡花生，花生可以是生的，也可以是熟的，具体也是根据个人的口感来定，能起到比较好的养胃效果，醋泡花生也属于比较常见的一种小吃，可以把花生和醋一起腌制一个星期左右再吃，也可以把花生炒熟之后淋入醋，也能提高花生的口感。

二、醋泡熟花生好还是生花生好？

醋泡花生用生花生和熟花生都可以，两者各有优缺点，这个得看个人的用途和选择。

2、生花生米泡醋的优缺点：

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优点是效果好，能有效保留花生的营养成分。用来特定保健用途的，如降血压建议采取生花生米泡醋比较好；缺点是比较耗时间，至少得浸泡一周。

3、熟花生米泡醋的优缺点：优点是快速。只是作为日常食用的家常菜，采取熟花生比较推荐，用熟花生比较快速，调拌好就能吃，也比较好吃。 缺点是效果差一些，有效成分流失的多。

三、醋泡花生用的花生是生的还是熟的？

醋泡花生用的花生是生的

炒熟的花生米比较多油脂不好放到醋里泡，吃起来也有影响口感，买回来的花生米先洗一遍去去外皮的灰尘，再放到阳台晒干水分，喜欢吃的可以多做一些，没有器皿的，可以把醋倒出来一些，直接把花生米放到醋瓶里就可以了。

四、醋泡生花生米还是熟花生米？

醋泡花生,花生可以是生的,也可以是熟的

具体也是根据个人的口感来定,能起到比较好的养胃效果,醋泡花生也属于比较常见的一种小吃,可以把花生和醋一起腌制一个星期左右再吃,也可以把花生炒熟之后淋入醋,也能提高花生的口感。花生的营养价值比较高,也属于日常生活当中比较常见的一种食物。

五、醋泡花生使用生的花生米还是熟的？

用醋泡的花生就是煮熟了的花生才用醋泡。不过在泡花生的时候醋不要倒多了，倒多了就是很酸的花生，影响口味，醋不过是一个引子有那个味儿就行了。

六、醋泡花生米是用生花生米还是熟花生米？

用生花生米泡。

这是一个偏方，说醋泡花生米能软化血管。不知道是不是真的有效，但肯定是用生花生米泡的，只有生花生米才能吸收醋。

七、花生泡醋的正确方法？

一、准备食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、方法/步骤

1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。

6、注意事项

醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。

炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。

八、正确的醋泡花生方法？

花生做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清爽不油腻，好吃不上火！

今天给大家分享这道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、健康的新吃法，作为下酒菜是非常受欢迎的。

具体做法请看我们的操作：

准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。

大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。

开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变的酥脆。

准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。

再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。

好了，这道风味独特的老醋花生米就做好了，口感都比较酥脆，而且还特别的香，这道菜最好是现做现吃，放久了花生米就不再酥脆了。

醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。

九、醋泡花生米是熟的花生还是生的花生为好？

醋泡花生是生的好。醋泡花生有一定的营养价值，醋有刺激人的消化系统的作用，生津开胃，还有一定软化血管的功能，花生是长寿果，营养特别好。

十、用醋泡花生米，花生米是生的还是熟的？

用醋泡花生米，花生米生熟均可，花生米又被誉为长寿果，用醋泡花生米，生的有生的益处，熟的有熟的效果，适当的多吃点有利于健康。

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