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香芹凉拌的做法,凉拌香芹根怎么做好吃

2023-10-16 18:14:39
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、香芹凉拌的做法?材料芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、香芹凉拌的做法?

材料芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

二、凉拌香芹根儿的做法?

1.芹菜除去根、叶,用清水洗干净,切成1寸半长的段

2.锅内放水,用旺火烧开,把芹菜段放入开水内焯一下,捞出控净水分,放入盘中

3.放入五香花生米,加入酱油、精盐、白糖、香油、调拌均匀,即可食用

三、凉拌花生米的做法?

食材明细

主料:

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生花生米适量

配料: 小半截黄瓜适量 胡萝卜适量

辅料: 盐适量 香醋适量 蒸鱼豉油(或者生抽)适量

制作步骤

1.原料

2.花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。

卤中仙凉拌花生米

3.黄瓜、胡萝卜切丁备用。

4.花生去皮,洗净备用。

5.锅里烧开水,倒入花生米焯烫。

6.黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

7.焯好的食材沥干水。

8.趁热拌入调料,除麻油外。

9.腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。

四、凉拌豆角香芹金针菇的做法?

把豆角还有金针菇洗干净,放在水里面煮出来捞起,再放入一些调料,搅拌均匀就可以了

五、凉拌熟花生米的做法?

原料

花生米适量

香芹适量

胡萝卜适量

八角适量

香叶适量

桂皮适量

盐适量

蚝油适量

油泼辣子适量

生抽一勺

香醋一勺

芝麻油适量

白糖适量

做法

1.首先准备好花生米挑选出烂的,然后用清水洗净后控干水分。

2.把芹菜和胡萝卜洗净,切丁备用。

3.锅里倒入适量的水起火,把花生米放入锅中,加入八角桂皮、香叶和适量食用盐,一般煮30分钟左右即可。

4.把煮好的花生米盖上盖子浸泡一会,让其入味,然后捞出来控干水分。

5.锅里倒入适量水,加一点食用盐和油,水沸腾后将芹菜和胡萝卜焯水,然后捞出来沥干水分。

6.把适量花生米和焯水后的芹菜胡萝卜倒入盆中。

7.在盆里加入适量的生抽、香醋、香油、蚝油、食用盐和白糖,可根据个人口味加入油泼辣子调味,喜欢香菜的可以放入香菜进行搅拌。

8.最后搅拌均匀即可装盘。

六、怪味花生米凉拌的做法?

1.生花生剥壳,选用的是四川的红皮花生,颗粒不是很大,但是很香。

2.花生仁用水泡好后去皮。

3.辣椒切成粒,将白糖、白醋、精盐、味极鲜、红油、花椒油和辣椒粒在碗中调匀。

4.将调匀的调味汁倒入花生仁中拌匀,盐渍15分钟以上,入味后即可食用。

七、凉拌花生米最好的做法?

凉拌花生米

原料:花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤:

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘。

八、凉拌油酥花生米的做法?

需要的材料有油酥花生米250克,青辣椒一个,红圆葱半个,香菜适量。

青辣椒跟圆葱切半厘米左右的丁,香菜切断,加盐5克,味精2克,耗油15克,陈醋30克,白砂糖30克,拌匀,最后加入油酥花生米拌匀,美味可口的凉拌香酥花生米就做好了。

九、凉拌花生米的正确做法?

原料:花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤:

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘。

十、豆角凉拌花生米的做法?

1.

准备炒好的花生米,大概需要一把左右。

2.

豆角:洗净——切菱形条——焯水——沥干备用。

3.

准备一小碗芡汁备用。 (1勺淀粉,2勺水,搅拌均匀)

4.

蒜切成末。锅里加油少许把蒜末煸香

5/7

倒入豆角,适量花生米。加入少许盐,花椒粉,料酒,酱油,蚝油,少许白糖,翻炒。

6/7

转小火,倒入芡汁,翻炒。

最后一步

加味精,关火,翻炒均匀,出锅装盘。

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