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带壳水煮五香花生放什么调料,正宗五香水煮花生米怎么保存

2023-10-17 15:30:48
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、五香水煮花生的做法?把刚刚收获的新鲜花生用水冲洗干净,把那些嫩的和已经破了壳的挑出,把那些完整的老花生放进压力锅,然后加盐(一斤花生二两盐)加水。煮上十分钟就可以了 把花生打开一个小口,著半个小时,就放些八角,盐就可以了

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、五香水煮花生的做法?

把刚刚收获的新鲜花生用水冲洗干净,把那些嫩的和已经破了壳的挑出,把那些完整的老花生放进压力锅,然后加盐(一斤花生二两盐)加水。煮上十分钟就可以了 把花生打开一个小口,著半个小时,就放些八角,盐就可以了 原料:

*

新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。

做法:

1.花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口2.将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。

3.锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包4.放入洗净的花生,加入盐5.盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。小提示:

1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。

2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。

二、五香花生水煮做法?

1.

把300克花生洗干净,用擀面杖每个敲一下,敲个小口就行,力气不要过大,容易入味

2.

放入锅中,倒入5克盐,5克五香粉

3.

加入300ml水搅拌一下,煮半个多小时

4.

出锅装盘

三、水煮五香花生咸菜做法?

【水煮五香花生米】

食材:生花生米500克,清水适量,大料2个,花椒数粒,小茴香适量,桂皮1小块,香叶2片,干辣椒2个,盐适量

【制作步骤】1、准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。

2、生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。浸泡一个晚上最好,我一般都是提前一个晚上泡上,第二天早上就可以煮了。

3、等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍。

4、锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来。

5、等到锅里的水颜色变的稍黄,香料的味道散发出来。

6、浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了。

7、加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。煮花生米的时间可长可短,喜欢吃绵软一点儿口感,可以多煮2分钟,喜欢吃脆嫩口感的,这个时间刚刚好。

8、五香花生米就煮好了,就是这么简单。想吃脆嫩的、想吃绵软的都可以,这么做就对了。

9、经典的家常小菜,又是地道的下酒小菜,脆嫩、绵软,煮法各有讲究。

鱼儿暖心小贴士:1、花生米一定要彻底浸泡,充分泡发、泡涨。2、想吃脆嫩口感的,煮的时间要短一点儿,想吃绵软口感的,煮时间稍微长2分钟。3、花生米煮好后,一定要浸泡至少2小时以上才能进味。4、暂时吃不完可以连汤一起放进冰箱,每次吃的时候用干的勺子舀出来一些,不要用湿的,花生米进了生水容易变质。

四、水煮五香花生米做法?

1.

200克花生米清洗干净,加2大碗清水没过花生米

2.

放入3克八角、5克花椒、3克十三香、1勺生抽

3.

加10克盐

4.

压力锅煮20分钟后自然排气即可,浸泡一夜后再食用会更入味

5.

出锅装碗

五、五香水煮花生豆的做法?

1.准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。

2.姜切片。

3.花生米放入清水中浸泡4小时。

4.锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放入花生米、盐2勺。

5.小火煮20分钟。

六、水煮五香花生的做法有哪些?

用料

主料

花生500克

辅料

花椒

2克

食盐

10克

香叶

4片

大料

3个

茴香籽

3克

5片

适量

五香煮花生的做法

1.

花生清洗几次然后泡30分再清洗几次(感觉泥沙有一两,好难洗呀!)

2.

准备好花椒、大料、小茴香和香叶

3.

洗干净的花生加水放煤气灶上煮,将调料加进去

4.

然后加入大量的盐

5.

再加几片姜片开锅后煮15分钟就行了

烹饪技巧

煮的时间要根据花生的老嫩加减。

七、五香水煮花生的做法有哪些?

制作五香花生的原材料有:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗,小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。

    制作方法:

    1。花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口

    2。

将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。

    3。锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包

    4。放入洗净的花生,加入盐

    5。盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。

关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。

 小提示:

    1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。

    2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。

    3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。

八、【水煮五香花生】最正宗的做法?

步骤/方式1

花生加入清水,搓洗出泥土,搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍

步骤/方式2

洗净的花生放入高压锅中,放入八角桂皮香叶,加入适量的盐,加入清水。

步骤/方式3

盖上盖子大火煮开上气后转小火压15分钟关火,气阀散开后开盖,将花生浸泡数小时入味再捞出。

九、水煮五香花生米的做法有吗?水煮五香花生米的?

主料

生花生米500克

清水适量

辅料

大料2个,花椒1小勺,小茴香适量,桂皮1小块香叶2片,干辣椒2个,盐适量

步骤1

准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。

步骤2

生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。

步骤3

等到花生米泡,沥干水分,清洗两遍。

步骤4

锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来。

步骤5

步骤6

浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了。

步骤7

加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。

十、东北五香水煮花生米的做法?

花生米提前用水泡一下,用大料花椒水把花生米煮熟就可以了

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