黑豆玉米煲骨头汤的做法大全,玉米黑豆排骨汤的做法大全家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、黑豆玉米煲骨头汤的做法大全?1、黑豆泡水, 冰箱放了一晚上, 刚好次日等生鲜排骨。
2、排骨洗净焯水, 血沫子要去干净, 姜片葱花都备好啦~
3、开水加姜片|排骨|玉米, 煲上半小时, 加黑豆继续煲一小时, 黑豆酥软即可, 加盐葱花出锅。
4、一碗浓浓的黑心汤就好啦, 玉米的鲜味加上黑豆的营养, 排骨也酥软啦,一碗喝完再来一碗吧~
二、驴肉黑豆汤?驴肉的功效是:
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补虚劳,益气养血,去风。入肝、脾。黑豆的作用是:解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发。取少量黑豆,用温水浸泡着; 将新鲜的驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片; 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,把浸泡好的黑豆和一起倒进炖盅里; 把炖盅放在高压锅里,盖子拧紧,时间大概为30分钟这样。三、黑豆、鸡肉、玉米和胡萝卜煮成汤怎样煮法?黑豆泡1晚上,鸡肉加姜炒下,直接加水下黑豆、玉米,大火烧开改小火1到两小时下萝卜,等萝卜熟了加盐调味就行了。
四、黑豆山药玉米胡萝卜排骨汤的做法?食材:排骨500克,黑豆50克,玉米1根,胡萝卜1根,山药300克,枸杞子10克,盐2勺,姜5片,料酒2勺,鸡精1勺
步骤
1.排骨清洗干净,备好待用。
2.黑豆备好待用。
3.山药,胡萝卜备好清洗干净,去皮切成滚刀块待用,玉米分成小块备用。
4.把备好的食材统统放入高压锅内,再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子,上火高压25分钟即可出锅。
5.上桌前,放入适量盐调味。
五、黑豆猪尾汤做法?猪尾巴 450克(一条)
大枣 3粒
黑豆 50克
姜 3片
花生油 5克
盐 5克
料酒 半勺(2.5克)
猪尾巴煲黑豆汤的做法步骤
1:洗干净黑豆,沥干水,放在锅里干炒,调小火慢慢烘干地翻炒至黑豆开裂就可以了。 2:拿一个干净无水的陶瓷碗或者用干净的厨房用纸铺在地面上放炒过的黑豆至摊凉(广东人家说是过下地气)3:大枣洗干净切开,去掉核备4:去毛洗干净猪尾巴切块沥干水后,切姜片,两者放一起备用。5:放油盐料酒下去后搅拌均匀,腌制5分钟。 6:洗干净炒过摊凉后的黑豆沥干水,和腌制好猪尾巴一起放砂锅/电饭锅/高压锅——总之可以煲汤的锅就行
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