南瓜炖小鸡的家常做法，南瓜粉丝炖小鸡的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、安平煸炒鸡

安平煸炒鸡是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。

2、垛子羊肉

垛子羊肉即是把整羊煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，而且气形两补。

3、鸡爪麻花

鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独特。

4、柘城花生

柘城的花生个大粒肥，含油量高，营养丰富，焦酥可口，老少爱吃，是招待宾客的必备礼品。

5、死面饼子

死面馍，柘城叫:死面饼子，是柘城人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半，配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，非常香。

6、酱豆子

很多柘城人爱吃酱豆子咸菜，酱豆子的原材料是自己家种植的大豆，多种口味总有一款适合你:辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等。

7、烧饼

柘城的烧饼用木炭烤制，透出一股原始的木香味，一般也不放什么佐料，只有酱料芝麻之类。面粉是新鲜的小麦磨出来的，新鲜，回味久远。由于烧饼分层，所以可在边上撕开，往里面夹些其他的食物一同食用，夹啥都好吃!

8、水烙馍

水烙馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上蒸制而成。

南瓜炖土鸡汤

主料2人份

南瓜200克

土鸡400克

辅料

红枣10个 蚝油适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 葱适量 姜适量

步骤1

红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；土鸡洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花

步骤2

热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油

步骤3

放入两小勺料酒，炒匀

步骤4

加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟

步骤5

放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透

步骤6

放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟

步骤7

最后放入葱花炒匀即可

材料：

*

做法：

1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。

5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。

儿童花式馒头的做法

儿童花式馒头的做法：胡萝卜紫薯玫瑰花馒头

材料：面粉250g，婴儿奶粉适量，牛奶适量，发酵粉5g，紫薯适量，胡萝卜适量。

做法：

1、胡萝卜、紫薯洗净去皮切块，蒸熟。

2、用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶，晾至温热不烫手，取50g加入5g发酵粉，搅拌均匀，静置5分钟，然后加入到250G面粉里。

3、用筷子搅拌成絮状，然后平均分成2份。

4、将蒸熟的紫薯和胡萝卜碾压成泥，取适量分别加入到两份面糊里。

5、揉面至面团光滑，然后盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方发酵，发酵到2倍大即可。

6、取5个同样大小的面团，擀成圆形，依次叠放在一起，注意，每片互相压一半即可，再用筷子在中间压一下，这样每个面片之间会粘连的比较好，成品不会散。

7、将面片从下往上卷起来，然后用刀一切为二，这样就得到了两朵含苞待放的玫瑰花，如果从上往下卷的话，就是花瓣向外散开的玫瑰花，也很好看。

8、馒头均匀的摆放在蒸锅里，锅中加入40度左右的温水，再次醒发15分钟。9、开大火烧开水，后转中火，蒸15分钟，关火后不要立刻开锅盖，焖5分钟即可。

儿童花式馒头的做法

儿童花式馒头的做法：南瓜巧克力小鸡馒头

材料：白色面团(普通面粉200g，水110g，干酵母2g，普通面粉适量)，黄色面团(水20g，干酵母2g，普通面粉250g，南瓜泥110g，普通面粉适量)，红曲粉一小撮，黑巧克力适量，粉巧克力适量。

做法：

1、南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候最好盖上保鲜膜。

2、蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。

3、取一个干净的容器，倒入110g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开，加入200g面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。

4、然后来做南瓜面团，一样的操作，20g水先加入2g干酵母，静置2分钟之后，加入110g南瓜泥，250g的面粉，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。

5、发酵至2倍大就可以了，取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气。

6、然后白色的大面团分出来5个60g的小面团，揉圆;黄色的分出来6个60g的小面团，揉圆。

7、然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉，揉成光滑的红色面团。

8、然后将红色面团擀成薄面片，用中号圆形裱花嘴切出来圆形，再用刀切成心形的鸡冠，剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团，揉圆之后用刮板在中间位置切一下，做成黄色小鸡的嘴巴。

9、鸡冠摆到相应的位置，剩下的黄色面团，也是分成0.5g一个小面团，揉圆之后用刮板在中间位置切一下，做成白色小鸡的嘴巴。

10、全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。

11、然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。

12、最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可。

主料 3种

鸡架适量

南瓜一个、土豆一个

辅料 7种

大料适量大蒜适量大葱适量老姜适量生抽适量老抽适量菜籽油适量

烹饪步骤 14步

步骤1

鸡架洗净焯下水

步骤2

撇出沫子

步骤3

南瓜去籽切段

步骤4

土豆切块

步骤5

葱姜蒜切好

步骤6

热锅凉油放入大料炒香

步骤7

放入姜蒜

步骤8

放入之前焯好的鸡架炒香

步骤9

后让去葱段

步骤10

放入生抽

步骤11

土豆翻炒

步骤12

南瓜放入汤锅里，再放点生葱

步骤13

再把之前炒好的鸡架放进去，盖上盖子小火闷炖

步骤14

闷炖半小时后可以出锅了

原料：

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；

7、最后放入葱花炒匀即可。

可以了。

一般十天到半个月就可以喂食菜叶，菜叶尽量不要给小鸡太早大量食用，因为它的消化系统还没有够完善，太早喂食菜叶，会引起消化不良等疾病。以下我就跟大家分享一些幼鸡的是养只识。幼苗鸡饲养要注意以下几点。

1、温度，温度要在33-35度之间，以鸡雏不扎堆、不张嘴呼吸为准。

2、湿度，前几天湿度可以保持在70-85%之间，高湿有利于卵黄吸收。

3、光照，蛋雏鸡第一天光照时间24小时，以后每天减半小时，2周后可以到自然光照了。1-3天光照越强越好，便于采食饮水。(肉鸡全程24小时光照，后期光照强度可以慢慢减弱。)

4、先开水，后开食。长途运输的必须在开水3-4小时后开食。

5、饲料可以选择玉米粉，如果上锅蒸成半熟更好，也可以使用饲料厂的全价雏鸡配合饲料。

6、饮水，前三天最好用凉开水，水温不凉手就可以了，水里可以加多维和氧氟沙星等抗生素预防白痢和大肠杆菌。

海鼠又名刺参或海参，是一种名贵的海产，因为补益作用类似人参而得名，能与名贵的燕窝，鲍鱼，鱼翅齐名。海参的做法有：葱烧海参，海参瑶柱竹荪汤，酱烧海参，南瓜烧海参，鸭脯烧海参，虾子烧海参，干贝烧海参，土鸡煨海参。

一：红烧肉

二：香芋扣肉

三：清蒸鲈鱼

四：粉丝蒸扇贝

五：粉丝娃娃菜

六：蚝油生菜

七：豉汁蒸排骨

八：发菜蚝豉炆猪手

九：八宝冬瓜盅

十：老火鸡汤

原料：

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；

7、最后放入葱花炒匀即可。

一，牛油果蜂蜜冰淇淋

制作方法：

1. 在搅拌机中加入新鲜的牛油果果肉、蜂蜜和水；

2、打开搅拌机，打成细腻的牛油果泥；

3. 搅打植物奶油；

4.将牛油果泥加入奶油中，搅拌均匀；

5、搅拌均匀后放入容器中，用锡纸封口；

6、放入冰箱冷藏6-7小时；

7、冷冻后取出。

二，去斑的生姜蜂蜜茶

人体内的自由基因子会加速皮肤老化，造成皮肤斑点。 生姜含有多种活性成分，其中姜辣素具有很强的减弱自由基的作用。 蜂蜜可以增加人体内抗氧化物的水平。

取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟，加少许蜂蜜搅拌即可饮用。

三，蜂蜜小甜品

四，除燥补血的蜂蜜红枣水

蜂蜜味甘平和，能润燥润肠，清热润肺。 除了葡萄糖和果糖，蜂蜜还含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。 同时，蜂蜜和红枣都是有养血的作用。

准备干红枣150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升。

挖出红枣核，锅中倒入冰糖，加水，大火烧开，转小火煮至水完全收干。 用打蛋器将成熟的红枣打成红枣泥，待完全冷却后，放入干净的玻璃瓶中，然后倒入蜂蜜，用小勺搅拌均匀。 饮用时取2茶匙蜜枣倒入杯中，再倒入温水搅拌均匀。

五，蜂蜜燕麦面包

1.将准备好的黄油、蜂蜜和酵母倒入温水中；

2、将混合好的面粉、奶粉、燕麦片连同刚刚准备好的温水一起倒入搅拌机；

3、打开搅拌机，直到面团成型，停止搅拌；

4. 将面团放入空碗中，盖上保鲜膜，醒发；

5、醒一段时间后取出，撒上面粉揉成条状，放入容器中醒；

6、醒至合适的形状，在表面抹上黄油和燕麦片；

7. 将容器放入烤箱并取出。

原料：

老南瓜200克、鸡胸肉400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；

7、最后放入葱花炒匀即可。

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