电饼铛做煎牛排的做法大全，电饼铛煎牛排做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.准备3块化好的牛排

2.电饼铛预热，我只预热了下层

3.刷上一层油

4.将牛排放入饼铛中

5.煎了3分钟后翻面

6.我翻面很勤的哦！

7.双面金黄色了即可出锅，我爱吃比较嫩些的，如果爱吃老点的可以再多煎会，我煎14分钟

1、将小块黄油放在锅里煎化。

2、将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

3、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会。

4、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。

5、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上。

6、牛排做好后，装盘即可，简直是超快超省事的牛排啊。

一、主料

牛肉390g、胡萝卜2根、牛肉、黄油、蒜、黑胡椒粉

二、做法

牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分；牛肉粉备好；

大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；

电饼铛接通电源，按“预热”键；将黄油放在电饼铛里使其融化；

黄油融化后，放入蒜瓣炒香；

放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键；不用盖盖子；

肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎；

继续第6步，期间用盐、黑胡椒粉，牛肉粉调味；如果有蔬菜，如胡萝卜等也可以一起煎；

煎好后，装盘即可。

三、注意事项

新鲜牛肉无需腌制；用平底锅煎也可以哦，或者用牛排锅。

牛肉切片洗净，水分箜干

步骤2/6

大蒜剥皮，切片

步骤3/6

电饼档开到中火，放入黄油

步骤4/6

待油热后，放入洗好的牛排和葱蒜

步骤5/6

牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎；如有蔬菜的时候可以一起煎

步骤6/6

煎好装盘即可

1.牛肉切片洗净，水分箜干，大蒜剥皮，切片。

2.电饼档开到中火，放入黄油，待油热后，放入洗好的牛排和葱蒜。

3.牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎，煎好装盘即可。

煎牛排应该三分、五分、七分熟比较好。

2.

如果你现在的朋友是西方的朋友,那么你最好给他点三分熟或者没熟的牛排,如果是东方的朋友,你可以选择七分或者全熟的。

一般需要十分钟到20分就可以了。用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。将小块黄油放在锅里煎化。将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会。

煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上。牛排做好后，装盘即可，简直是超快超省事的牛排啊

电饼铛里只要煎到15分钟的时候就已经可以吃了，如果要想吃全熟的话，那就需要煎到22分钟左右。而且电瓶上的温度是可以进行自我调节的。

原料

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牛排 (300克)

鸡蛋 (1个)

黄油 1包

青菜 30克

1/1准备好袋装牛排。

2/拆开包装，在室温下放置5分钟。

3/加热平底锅，然后加入黄油，用小火融化。

4/黄油融化后，加入牛排。

5/如果锅子足够大，可以在牛排旁边煎一个鸡蛋。

6/鸡蛋容易烹饪，煎至两面都是金黄色的就可以了。

7/牛排正面煎3分钟，然后背面煎。

8/鸡蛋煎好后，在锅子里放入生菜。

9/将正面和背面分别煎5分钟，然后放入盘中即可。

用电饼铛做牛排可以分为以下几个步骤：

*

1.准备牛排：选择厚度约为1.5厘米的牛排，用纸巾擦干表面的水分，然后用刀在牛排两面切上几刀，以利于调味料渗透。

2.腌制牛排：将牛排放入一个容器中，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、迷迭香等调味料，搅拌均匀，腌制15-30分钟。

3.加热电饼铛：将电饼铛加热至中温，然后将牛排放在电饼铛上，用铲子轻轻按压牛排，使其均匀受热。

4.煎牛排：煎牛排时，不要频繁翻动，以免影响煎牛排的口感和色泽。煎牛排的时间取决于牛排的厚度和口感要求，一般需要煎5-8分钟左右，直到表面呈现金黄色和微焦的状态。

5.休息牛排：将煎好的牛排放在电饼铛上稍微休息一下，让牛排的汁液均匀分布在牛排内部。

6.享用牛排：将牛排切成适当的大小，摆盘装饰，可以搭配蔬菜、土豆泥等食材一起享用。

需要注意的是，使用电饼铛煎牛排时，要掌握好火候和时间，避免过度烤焦或煮熟。同时，在调味时要注意适量，以免影响牛排的口感。

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