德州扒鸡的来历，德州扒鸡为什么一只鸡才一斤重

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、德州扒鸡用的是什么鸡？

一般选用的是德州当地的散养鸡，并且制作扒鸡使用的毛鸡必须是鲜活健壮的。

德州扒鸡的特点：

*

形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。

二、德州扒鸡用的是什么品种的鸡？

德州扒鸡有很多牌子的，最有名、质量最有质量保证的，当然是德州牌扒鸡。 德州牌扒鸡用的鸡有，乌鸡、枣园散养的笨鸡和桂花林散养的鉴别雏还有就是大众的817肉食鸡。 别的牌子的或者是作坊式的自称为德州扒鸡的扒鸡，一般就是用的817肉食鸡。 希望这些对你有帮助！祝：开心！

三、肴鸡与扒鸡的区别？

烧鸡和扒鸡原本是两种东西，一种的制作技法是“烧”，一种的制作技法是“扒”。而“烧”和“扒”，是鲁菜的两种不同的传统厨艺技法。

四、与黄山齐名的四大名山？

四大名山是指：安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山、终南山。五岳是指：东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山。还有道教四大名山：武当山、齐云山、青城山、龙虎山。

佛教五大名山：五台山、峨眉山、普陀山、九华山、梵净山。江南诗山敬亭山，中国第一神山昆仑山等。

五、与钟离眜齐名四大名将？

1.龙且

龙且也叫龙苴，信奉兵家思想，兵器是长大刀，是西楚国名将，项羽帐下最厉害的将领之一，一心为楚国效力。历史上对龙且的出身没有作详细的记载，据说他是楚国旧部，后来项羽的叔父项梁在江东起事时跟了项梁，被封为大司马的官职。

2.钟离昧

复姓钟离单名一个昧字，是秦末汉初时期有名的将领，是霸王项羽手下的五大名将之一，为项羽立下了不小的战功，曾经多次击败刘邦，也因此招致了刘邦的记恨。后来在大汉初期的时候，被韩信逼迫不得已自别而亡。

3.季布

季布是楚地人，季布为人很好，爱打抱不平，是项羽的得力助手，在项羽和刘邦争夺天下的时候，帮助项羽好几次击败刘邦的部队。

4.英布

英布亦称黥布，六县(今安徽六安)人。实际上，在楚汉之争前，英布才是项羽手下的第一大将。项羽在巨鹿之战中大败秦军、在新安坑杀二十万秦军、在函谷关打败刘邦的守军、在长沙杀义帝熊心等，都有英布之功。

六、与莎士比亚齐名的四大名著？

1、《荷马史诗》作者：荷马

　　《荷马史诗》的作者是荷马，据说他是古希腊盲诗人。这本书是他根据民间流传的短歌整理下编写而成，《荷马史诗》以扬抑格六音步写成，集古希腊口述文学之大成，是古希腊最伟大的作品，也是西方文学中最伟大的作品。被称为希腊的圣经。它在文学艺术上具有极为重要价值，同时也给后世留下了很多值得去研究的东西。

这部书是两部长篇史诗《伊利亚特》和《奥德赛》的统称。荷马史诗两部史诗都分成24卷。西方学者将其作为史料去研究公元前11世纪到公元前9世纪的社会和迈锡尼文明。《荷马史诗》具有文学艺术上的重要价值，它在历史、地理、考古学和民俗学方面也提供给后世很多值得研究的东西。

2、《神曲》 作者：但丁

《神曲》的作者是但丁，他是意大利民族的一位诗人，也是中古时期到文艺复兴的过渡时期最具有代表性的作家之一

写于1307年至1321年，这部作品作者通过与地狱、炼狱以及天堂中各种著名人物的对话，反映出中古文化领域的成就和一些重大的问题，带有“百科全书”性质，从中也可隐约窥见文艺复兴时期人文主义思想的曙光。全诗为三部分：《地狱》、《炼狱》和《天堂》，以长诗的形式，叙述了但丁在“人生的中途”所做的一个梦，以此来谴责教会的统治，但仍然未摆脱基督教神学的观点他的这部书是一部反映社会生活状况、传授知识的百科性全书。

在这部长达一万四千余行的史诗中，但丁坚决反对中世纪的蒙昧主义，表达了执着地追求真理的思想，对欧洲后世的诗歌创作有极其深远的影响。

《神曲》原名《喜剧》，薄伽丘在《但丁传》中为了表示对诗人的崇敬，给这部作品冠以“神圣的”称谓。后来的版本便以《神圣的喜剧》为书名。中译本通称《神曲》。

3、《浮士德》作者：歌德

《浮士德》的作者是歌德，这也是他毕生思想和艺术探索的结晶。一部长达12111行的诗剧，第一部出版于1808年，共二十五场，不分幕。第二部共二十七场，分五幕。全剧没有首尾连贯的情节，而是以浮士德思想的发展变化为线索，以德国民间传说为题材，以文艺复兴以来的德国和欧洲社会为背景，写一个新兴资产阶级先进知识分子不满现实，竭力探索人生意义和社会理想的生活道路。是一部现实主义和浪漫

七、泰山齐名的四大名山？

我国山峰众多，有名的当属“三山五岳” 五岳：东岳泰山，位于山东省泰安市；西岳华山，位于陕西省华阴县南；北岳恒山，位于山西省大同市浑源县；南岳衡山，位于湖南省中部的衡山县境内；中岳嵩山， 位于河南省登封县北 。“三山”：安徽黄山、江西庐山、四川‘峨眉山’。

八、与四库全书齐名的三大名书？

《太平广记》是中国古代文言纪实小说的第一部总集。为宋代李昉等14人撰写的一部大书。全书500卷，目录10卷，取材于汉代至宋代的纪实故事为主的杂著，属于类书。

《永乐大典》编纂于永乐年间，由翰林院大学士解缙担任总纂修，历时六年完成，是中国最著名的一部古代典籍，也是迄今为止世界最大的百科全书。

《古今图书集成》原名《古今图书汇编》，全书共10000卷，目录40卷，是清朝康熙时期由福建侯官人陈梦雷所编辑的大型类书。该书编辑历时28年，共分6编32典，是现存最大、资料最丰富的类书。

九、与四大名著齐名的电视剧？

《大侠霍元甲》和83版《射雕英雄传》，其中《大侠霍元甲》是当年引进的第一部港剧，风靡全国一点也不夸张，一度达到万人空巷的地步，现在再看可能觉得故事情节简单，制作有点粗糙，不过却是许多人的童年回忆，围在一个电视机旁观看的情景历历在目。随着这部剧集的火爆，男的纷纷学武，女的纷纷剪成樱子的发型，陈真更是成为全民偶像。

十、与神仙鸡齐名的菜叫什么？

“秭归十大招牌菜”之金城神仙鸡

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。