炒饼最正宗的做法白菜炒饼，肉丝白菜炒饼怎么做简单又好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
猪肉白菜炒饼食材
豆芽菜200克，白菜100克，肉丝100克，饼丝200克，青椒1个，花生油10克，葱花儿10克，生姜5克，大蒜10克，精盐1勺，生抽5毫升，料酒5毫升，黑胡椒粉2克，老抽3毫升
做法步骤：
*
1，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、黑胡椒粉，腌制二十分钟，期间搅拌几次。
2，准备其他材料：豆芽，白菜，饼丝，青椒切丝，葱姜蒜。
3，锅内加适量植物油，热后加入肉丝煸炒至变色。
4，加入葱姜蒜，倒入少量老抽继续煸炒。
5，加入豆芽和切好的白菜、青椒翻炒。
6，加入饼丝翻炒片刻，再撒入适量食盐，继续小火 翻炒片刻，即可出锅装盘。
白菜肉丝炒饼材料:豆角220克，白菜15克，肉丝、料酒、盐、水淀粉适量
制作步骤
一，将烙饼切成丝儿。圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
二，锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
三，锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
四，放入豆角、圆白菜丝翻炒。待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁。
五，将调好的汁全部倒入锅中。倒入调料烹出香味。将原料翻炒均匀，放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。
六，热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可开吃了。
白菜肉炒饼怎样做好吃食材用料
饼丝适量
白菜丝适量
葱蒜末适量
盐适量
水适量
1
切好饼丝备用，也可直接购买饼丝。切好葱蒜末、白菜丝、肉丝备用。
2
开火热锅，倒入食用油。
3
先进行肉丝的翻炒。
4
放入葱末，爆香。
5
倒入酱油，上色。
6
倒入白菜丝，进行翻炒。
7
加入盐和水翻炒。
8
倒入饼丝翻炒。待可出锅时，放入蒜末，可提香。
9
一道香喷喷的白菜肉丝炒饼完成。依个人口味，可倒入米醋食用。
肉白菜炒饼的做法大全家常做法视频1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。
2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。
3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。
4、坐锅开火，炒锅烧热，倒入适量的油，放葱花蒜片煸炒出香味。
5、切好的洋白菜细丝放进锅里，煸炒出水汽，翻炒均匀。
6、再把切好的发面饼条放进去，煸炒。不要放水，因为洋白菜中会含有一些水分，足够了，不会糊锅。
7、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、翻炒均匀后，把胡萝卜细丝放进去，煸炒均匀。
8、出锅前再加入1小勺鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
9、这样处理过的剩饼，非常好吃，饼条，软而不烂，口感筋道
肉白菜炒饼的做法大全家常做法图片食材
豆芽菜200克，白菜100克，肉丝100克，饼丝200克，青椒1个，花生油10克，葱花儿10克，生姜5克，大蒜10克，精盐1勺，生抽5毫升，料酒5毫升，黑胡椒粉2克，老抽3毫升
做法步骤：
1，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、黑胡椒粉，腌制二十分钟，期间搅拌几次。
2，准备其他材料：豆芽，白菜，饼丝，青椒切丝，葱姜蒜。
3，锅内加适量植物油，热后加入肉丝煸炒至变色。
4，加入葱姜蒜，倒入少量老抽继续煸炒。
5，加入豆芽和切好的白菜、青椒翻炒。
6，加入饼丝翻炒片刻，再撒入适量食盐，继续小火 翻炒片刻，即可出锅装盘。
肉白菜炒饼丝的家常做法-【炒饼丝】---
准备食材：饼丝500克、圆白菜400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。
做法步骤：
1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼，晾凉后切成细丝；也可以直接买现成的饼丝。
2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝，把胡萝卜洗净切成细丝备用。
3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料，可以起到增香解腻的作用。
4、把鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；锅里加入适量食用油，油热后倒入一半鸡蛋液，煎成蛋饼后盛出备用，把剩下的另一半蛋液也煎成蛋饼。
5、把大葱切成葱花，锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，接着加入15克甜面酱，把甜面酱炒出香味。快餐店里的炒饼丝之所以好吃，就是因为加了甜面酱，炒出来的饼丝吃起来香气浓郁，而且颜色也好看很多。
6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒，把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7、把提前准备好的饼丝放在上面，盖上锅盖，利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟左右。
8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁，翻炒均匀，炒出蒜醋的香味后即可关火。
肉白菜炒饼的做法大全家常做法窍门食材准备
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
制作步骤
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
白菜肉炒饼图片1、饼切细丝、洋葱洗净后随意切片或丝、圆白菜洗净用手撕成块
2、猪肉切片放碗中，加小半勺淀粉、1小勺酱油、几滴食用油，用筷子拌均匀
3、锅中加适量油，烧至6成热，将调好味的肉倒入锅中大火爆炒，变色后出锅备用
4、锅加入少许油加入洋葱翻炒匀倒入饼丝、圆白菜一起翻炒1分钟
5、出锅前加盐拌匀倒入提前炒好的肉片翻炒均匀，即可出锅
大白菜肉炒饼丝的做法1.包饺子剩了一块面团。
2.擀成薄饼。
3.平底不粘锅烧热，不放油，放入饼胚，中小火煎。
4.一面烙至上色后翻面。
5.两面都烙上色即可。
6.烙好的饼取出，切丝。
7.小白菜洗净备用。
8.胡萝卜去皮切丝。
9.碗里加入生抽、陈醋、糖、盐、清水，搅拌均匀，尝尝味道，咸中带一点甜就可以了。
10.鸡蛋摊熟，盛出备用。
11.锅里重新注油烧热，爆香葱花。
12.下胡萝卜丝，炒一炒。
13.下火腿肠，炒几下。
14.下小白菜，炒倒变软。
15.倒入饼丝，翻炒几下。
16.倒入鸡蛋，炒匀。
17.倒入碗汁。
18.翻炒均匀，焖一两分钟，饼丝变软入味即可。
白菜肉饼的做法大全窍门主料
面粉 ：500
白菜馅 ：300
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量
白菜馅肉饼的具体步骤
第一步
1.面粉
第二步
2.加入酵母2G和食用油30G（一斤面粉我放入30G油）
第三步
3.加开水和成团醒30分钟
第四步
4.白菜肉馅
第五步
5.然后分切成一截截压扁，包上白菜肉馅
第六步
6.包好裹上芝麻
第七步
7.依次全包好
第八步
8.锅抹点油下饼下去煎
第九步
9.两面金黄就行了
第十步
10.皮脆内馅香
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
