冰粉西米露的制作方法全过程，西米露做法的配料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、西米露配料表？

1、芒果西米露

　　主料：

*

芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

　　做法：

　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

　　5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

　2、牛奶西米露

　　材料：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.

　　做法：

　　1. 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

　　2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

　　3. 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

　　4. 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

　　5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。

3、红薯西米粥

　　材料：红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮，切粒。

　　2、粳米、西米淘洗干净，待用。

　　3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。

　　4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

4、椰汁西米露

　　材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量

　　做法：

　　1、煲内注入适量清水，大火烧开。

　　2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

　　3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

　　4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

　　5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)

　　6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

二、西米露冰粉做法配料？

西米露冰粉是一道清凉的甜品，以下是一般的做法和基本配料：

配料：

- 西米：适量

- 椰浆：适量

- 水：适量

- 红豆、绿豆或其他豆类（可选）：适量

- 糖：适量

- 水果丁（如芒果、草莓等，可根据个人喜好选择）：适量

- 冰块：适量（可根据口感偏好添加）

做法：

1. 预处理西米：将西米洗净，浸泡在足够的水中，让其膨胀发软。通常需要浸泡大约3-4小时，或根据包装上的说明进行浸泡。

2. 煮西米：将浸泡好的西米加入适量的水中，煮沸并慢慢煮熟。过程中要不断搅拌，以防止粘连或糊底。当西米看起来透明时，表示已经煮熟，可以捞出备用。

3. 煮糖水：将适量的水和糖放入锅中，根据个人口味加热溶化糖，制成糖水。可以根据喜好来控制糖水的甜度。

4. 混合材料：将煮好的西米加入糖水中，搅拌均匀。然后加入适量的椰浆，继续搅拌均匀。如果喜欢口感更加细腻，可以在椰浆中加入少量的牛奶。

5. 添加豆类（可选）：如果喜欢在西米露中加入豆类，可以提前将红豆、绿豆等煮熟，然后加入到混合材料中。

6. 冷却与装饰：将混合好的材料倒入碗中，加入一些水果丁和冰块进行冷却。可以根据个人偏好，加入其他水果、果汁或者奶酪等进行装饰。

享用时，可以用汤匙舀取西米露冰粉，同时品尝其中的西米、豆类和水果。根据个人的喜好和创意，还可以在做法中进行调整和创新。

三、三诺西米露的配料表？

主料：芒果2个 西米100克 牛奶200克 细砂糖20克 椰浆半罐

1.准备材料

2.锅中放入足量的清水，烧开

3.倒入西米

4.搅拌一下，大火煮开，转中小火

5.中间搅拌几下，盖上盖子煮15分钟，西米上少许白芯关火焖

6.焖10分钟左右，西米基本就透明了

7.出锅后用凉水冲洗

8.沥干水份备用

9.芒果切块，把不好看的芒果块倒入九阳料理机中

10.倒入细砂糖

11.倒入牛奶

12.用九阳料理机把芒果肉打成泥备用

13.取一玻璃杯

14.加入煮好的西米

15.慢慢的用勺子倒入芒果泥

16.继续加入椰浆和煮好的西米

17.用芒果丁和薄荷装饰一下即可

四、维维西米露配料表？

1、芒果西米露

　　主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

　　做法：

　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

　　5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

五、葡萄西米露跟黄桃西米露哪个好吃？

都挺好吃的。

西米露很好喝，是一道甜品，特别是夏天，来上一杯冰镇后的西米露清清凉凉。西米露可以直接吃，也可以搭配各种各样的水果，比如说芒果西米露，火龙果西米露，西瓜西米露，哈密瓜西米露，还有红豆西米露，芋头西米露等等，水果+牛奶+西米露，非常多的惊喜吃法，也可以搭配奶茶，好喝不上火。

葡萄跟黄桃的话，我会觉得葡萄西米露更好喝。

六、芋圆西米露可以加哪些配料？

1锅里300ml水煮沸后再加50克西米，煮到里面的白点完全透明，然后关火导入300ml凉开水冷却；

锅中倒300ml水，加入30克芋圆煮沸后，然后煮熟熟盛起来用300ml凉开水冷却。冷却入冰箱冷藏；

冰箱拿出加入200ml牛奶，10ml蜂蜜，30克蜜豆，50克西米，30克芋圆，搅拌下即可。

2锅里500ml水开放50克芋圆，煮到浮起来就捞出。

300ml水开放50克西米，煮15-20分钟，看西米就剩一个小小的小白点，就关火焖10分钟左右，然后白点就全部都没了，然后捞出来过3遍凉水。

碗中放入煮熟的50克芋头，然后放200ml牛奶/200ml椰汁即可。

3锅中300ml水烧开后倒入50克西米。（不能洗直接下锅）

边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。（中间还有白点）

然后继续开火煮一下再盖上盖子焖5分钟。（全透）

用过滤水冲洗。

放入碗中备用。

锅中放入300ml清水烧开后，倒入50克芋圆。

边煮边搅拌。

全浮出水面，盛出也用过滤水冲洗备用。

锅中倒入300ml过滤水，烧开后放入10克冰糖。糖溶化后倒入200ml牛奶，搅拌均匀即可。

七、红豆西米露的制作方法是什么呢？

原料：

小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；

自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。

八、xo的制作方法和配料？

主料：干贝150克、金华火腿片、60克虾米、100克洋葱、150克蒜头1个

辅料：植物油500克、料酒2勺、蚝油酱1勺、砂糖半勺、白胡椒粉少许、生抽1勺、辣椒粉1勺、黑胡椒碎少许

步骤一：干贝和海米分别洗净用清水加一勺料酒和姜片浸泡一个小时以上。

步骤二：将干贝和海米沥干水和火腿一起上锅蒸15分钟左右。

步骤三：将海米切碎末待用，蒸过的干贝稍凉至不烫手后，拆成细丝。蒸过的火腿切成薄片，再切碎。干贝和火腿蒸出的汤汁都留用。

步骤四：锅里放入500ml油，烧至5成热，转中小火，将干贝丝倒进去。

步骤五：炸约5分钟至干贝丝变成浅金黄色，下海米碎。

步骤六：和火腿碎，继续炸3-5分钟。

步骤七：至这三样食材都脱水，变成金黄色。

步骤八：捞出到另一口锅里待用。

步骤九：捞出的干贝、海米和火腿中倒入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和之前蒸干贝和火腿出的汤汁，拌匀后小火熬至快收干即可。

步骤十：提前把洋葱、蒜瓣分别切成细丁。

步骤十一：之前的油锅中小火加热，倒入洋葱碎，继续炸5分钟左右，至洋葱变黄后加入蒜末继续炸至金黄色。

步骤十二：将熬煮好的干贝、海米和火腿倒回油锅中拌匀至水份炒干。

步骤十三：最后加入辣椒粉和黑胡椒碎。

步骤十四：拌匀即可关火。

步骤十五：待后，装入消毒过的瓶子中。

九、酱肉的制作方法及配料？

1.

准备食材配料：猪肉4000g，盐110g，五香粉5g，白酒适量，花椒10g，醪糟350g，甜酱150g，白糖30g

猪肉烧皮刮净滤干水分，或者用干净纱布擦干水分。每块肉均匀抹上高度白酒，放置3小时。

2.

调好腌肉的料，盐，五香粉和花椒，这个季节桔子很多，所以我又剥了些桔子皮混合在一起。

3.

均匀的涂抹在猪肉上，尽量抹抹捏捏它。

4.

放在盆中盖盖腌制5天，中途翻面一次。

5.

之后把肉挂在通风处吹起来，吹一天后就开始刷酱了。

6.

醪糟和甜酱白糖混合，再倒入少许白酒搅拌均匀。

7.

逐一刷在肉上。每次刷后等吹两天再刷，反复刷三遍就行了。让它继续再吹一周就好了

8.

这是刷过两次的时候，酱肉也在干了。

9.

这是做好的酱肉，取下来直接装袋子里放冷冻室，吃的时候再洗干净下锅煮熟。切好后蒸着吃，炒菜也很好吃，

十、发糕的制作方法及配料？

米发糕的制作方法：大米浸泡半小时，然后打成米浆，再加入酵母粉，再加入适量白糖，甜酒酿，温暖处静置半小时，然后水开上锅蒸半小时。

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