电饭煲饭夹生怎么补救，电饭煲煮饭煮夹生了怎么办

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一、煤气电饭煲煮出来的饭夹生？

正常操作情况下，做出夹生饭，那就是电饭锅的原因了。

用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：

*

1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；

3、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。

二、电饭煲饭煮夹生了怎么办？

电饭锅做饭夹生原因：

一、水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，最好还是按照比例来。 二、电饭锅火力不足电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。导致火力不足主要有以下原因：

1、电饭锅是劣质品，功率不足，一般这种不会出现。

2、米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

3、电饭锅锅盖没有盖严，上面的米饭没有足够的温度来煮熟。因此煮饭一定要盖紧锅盖。4、电饭锅一跳保温立马开盖，导致夹生。一般用电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以。三、电饭锅的问题如果我们自己本身的操作没问题，饭还是夹生了，那么就应该是电饭锅出问题了，比较常见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。 解决方案：这个比较好解决，有异物的就清洗掉，如果是变形的话，就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。【拓展资料】

1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。3、如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。二、煮米饭小窍门1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

三、电饭煲饭煮不熟是什么原因？

1、检查添加的食材种类和选择功能，工作流程是否结束，若还未完成建议多等待一段时间等待完成后确认操作效果。 功能选择指导：煮米饭可选择超快煮，精华煮，标准煮/标准饭、精煮饭、快速饭、煲仔饭功能。不要使用蒸煮，如使用的糙米，建议适当多加10%的水操作。

2、确认使用前发热盘表面和内胆底部是否有异物，需要清除，可在饭煲内旋转内胆，使其充分接触

3、如果是米饭效果有点硬类似夹生的情况，可建议煮饭结束后需焖饭10分钟左右，效果会更好 4、确认机器操作焖饭过程中是否经常开盖，不要频繁开盖会影响焖饭效果

四、电高压锅煮的饭带夹生是什么原因？

电压力锅煮饭夹生主要有以下几种原因：

1、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生；

2、电压力开关压力值变化不正常；

3、电压力锅内胆有些变形，导致与发热盘接触不全；

4、电压力锅的温控（机械式）或感温器（电脑式）出现故障。

五、新电饭煲煮饭夹生是什么原因？

水过少，蒸的时间不够，这些都容易夹生。

六、苏泊尔电饭煲煮饭夹生是什么原因？

1、水、米比例不当，水少了。

2、内胆底部粘有异物（饭粒、积碳等），或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。

3、因旧，磁钢或控温器（保温）已变值导致提前断电，煮饭夹生继续发生，建议找维修部调整或更换之。

七、电饭煲漏电是什么原因,又能煮好饭？

　　1、如果你的电饭煲离水源较近，在使用的时候水就很容易溅打到电源线上，这样也就容易导致电饭煲出现漏电。

　　解决方法：出现这一问题是首先就应该关闭电饭煲电源，同时使用干毛巾或者是纸巾将有水的地方擦拭干净，之后再接通电源即可。为了安全，再用测电笔检测下，看看是否还漏电。

　　2、发热盘问题，电饭煲一通上电，发热盘发热电饭煲就漏电，这就是发热盘的问题。

　　解决方法：建议把电饭煲拆开，直接测电热盘的两个接线口最准确。直接测试插头也可以。但绝对不能插上电源测，这样不但不能测还会损坏万用表的。最好用机械表测，用RX1或RX10.如果还是测出来是1的话，发热盘就是短路了。

八、福库电饭煲饭煮不熟是什么原因？

如果我们按下电饭煲的煮饭按钮一段时间，电饭煲里的饭根本没有煮好，一般是电饭煲的电热板短路或者坏了，因为电热板不能传热，电饭煲里的饭自然是没有煮好的。

如果电饭煲的电源指示灯不亮，电热盘没有坏，那么电饭煲的控制开关有故障，电饭煲的指示灯亮，基本可以判断电饭煲的温控器有问题。

煮熟的电饭煲不仅与硬件故障有关，还与电饭煲的内胆有关。尤其是我们用的电饭煲比较旧的话，要检查内胆底部是否平整，因为内胆底部不平，里面的米受热不均匀，米就煮不熟。所以硬件问题消除后，检查电饭煲内胆很重要。福库电饭煲维修

如果电饭锅的硬件需要修理或更换，我们最好把电饭锅带到修理厂进行修理。如果是内胆不平的问题，可以尝试自己处理。我们可以用坚硬的物体敲打电饭煲的内胆，使其变平。当内胆能与加热层良好接触时，电饭煲内的米饭就能自然煮熟。

一般来说，电饭煲不熟悉烹饪的原因并不复杂。查明原因后，如果需要修复，可以简单修复。如果问题严重，可以换一个新的电饭煲。由于电饭煲的使用寿命有限，如果不更换，我们经常会遇到电饭煲故障，不如直接换一个新的。福库电饭煲售后

九、电饭煲跳闸煮不了饭什么原因？

1.

温控开关变形动作不灵活有卡住的现象。 处理方法:修理或换新的。

2.

发热盘变形,发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴,而形成缝隙,这样热量就传不过来,却传给了磁钢,致使水没开就跳闸。 处理方法:检查,取下锅体看发热盘是否变形,如变形不能修理,买一个新的换上。

3.

锅底变形,因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的,但它故障几率却普遍,都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。 ...

十、美菱电饭煲饭煮不熟什么原因？

电饭锅看起来结构简单，其实维修起来并不简单，尤其是对于不熟悉电饭锅结构的人来说，更是不清楚应该如何去找电饭锅煮不熟饭的原因。事实上，当我们遇到这个问题之后，不要把问题的原因想得过于复杂，可以先检查一下电饭锅的锅有没有问题，比如说有没有变形，因为锅变形是导致电饭锅煮不熟饭的常见原因之一。

电饭锅煮不熟饭是怎么回事

在把锅的问题排除之后，我们还要检查一下电饭锅的发热盘，因为很多电饭锅之所以会出现煮不熟饭的问题，不是因为电饭锅的锅变形了，也不是电饭锅的零件出了问题，而是因为电饭锅的发热盘出现了变形的问题。

如果我们检查发现既不是电饭锅锅的问题，又不是发热盘的问题的话，那么我们就要考虑是电饭锅的零件坏了。在检查电饭锅零件的时候，我们首先要检查电饭锅的温控开关，看看温控开关有没有变形，如果有的话，及时维修一下，如果维修的意义不大，那么就要及时更一个新的温控开关。

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