吃了菠萝能喝牛奶吗，吃菠萝了可以喝牛奶吗

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。 菠萝中富含植物酸如果和牛奶一起榨汁会降低牛奶的营养价值，还会影响蛋白质的消化吸收，所以吃完菠萝最好不要喝牛奶，而且菠萝是不能和牛奶一起榨汁喝的，如果大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。

吃完菠萝可以喝牛奶吗?

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不可以。

菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等，菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解，降低吸收率，这即降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康，还有很大可能引起便秘、肠梗阻。

菠萝和牛奶一起吃会怎么样

蛋白质吸收不完全

牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料，而菠萝中含有大量的草酸，两种一起吃时候容易出现蛋白质变性，难以溶解，降低胃肠对其的消化吸收。

胃石

菠萝中含有较多的植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等，都会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质变性降低吸收率，同时形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。

吃菠萝后多久喝牛奶好

菠萝和牛奶一起吃的话，容易影响牛奶的吸收。最好间隔1个小时后喝以免影响。

菠萝和牛奶能一起榨汁吗

菠萝中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白质的含量过高，这两种食物一起榨汁会引起化学反应，在榨汁过程中就会形成粘稠的络合物，无论是从美观还是食用考虑，菠萝和牛奶都不宜一起榨汁。

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