高压锅压牛肉放多少水合适，高压锅压牛肉放鸡精味精吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、高压锅压牛肉放多少水？

一碗水就可以！牛肉很容易熟了

二、高压锅炖牛肉放多少水？

高压锅炖牛肉，水不能太多也不能太少，以淹没牛肉为宜，因为水多了的话，高压锅内没有多余的空间，热蒸汽在锅内循环的空间很少，难以发挥高压的作用，水太少了的话，很容易就烧干了。合适的水位，既能保证牛肉能尽够压熟，而且还方便后面加入搭配的蔬菜如萝卜土豆等有牛汤能够把这些配菜炖熟。

三、高压锅煲汤要放多少水？

一、高压锅煲汤要放多少水？可以根据自己喜欢浓汤还是清汤来决定用水量。

我家喜欢清汤，比如排骨汤，我放一斤左右的排骨、两斤左右的冬瓜，加水到高压锅的四分之三二、高压锅煲汤方法高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了以排骨汤为例，说明一下煮法：

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1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。

3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来）煮绿豆汤：

1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关。

3.等可以自然打开高压锅就可以食用了高压锅煲汤的有优点：快、方便、节省能源、味道也满好

四、高压锅压土豆牛肉水放多少？

步骤 1

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牛肉去血水，过水抄。热油先煸炒花椒大料，然后放牛肉，酱油和冰糖。

步骤 2

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花椒大料桂皮香叶放个调料包

步骤 3

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牛肉土豆调料包放入电高压锅，水可以根据自己需求加，对一些可以留一些牛肉汤再吃面。然后根据自己口味再加酱油。保压时间20分钟。

步骤 4

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放到普通的锅子里再煮15分钟入味。

五、用高压锅压牛肉放多少水？

电压力锅炖肉，只要在锅底薄薄的放一层水就可以，如果不把料直接放在锅底，而是放在牛肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话，出来只能用清汤寡水来形容。因为电压力锅炖肉不收汁，所以只能少放水。

六、煲汤用高压锅需要放多少水？

一、高压锅煲汤要放多少水？可以根据自己喜欢浓汤还是清汤来决定用水量。

我家喜欢清汤，比如排骨汤，我放一斤左右的排骨、两斤左右的冬瓜，加水到高压锅的四分之三二、高压锅煲汤方法高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了以排骨汤为例，说明一下煮法：

1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。

3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来）煮绿豆汤：

1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关。

3.等可以自然打开高压锅就可以食用了高压锅煲汤的有优点：快、方便、节省能源、味道也满好

七、普通高压锅炖牛肉要放多少水？

漫过牛肉就可以了，高压锅炖肉水蒸发少。

八、高压锅炖牛肉最大限放多少水？

     很高兴回答你这个问题，用高压锅炖牛肉，最大限放水没过牛肉厂两指就可以了，因为，如果放水过多，炖的时间过长，牛肉就会炖烂在锅里，吃起来口感不好，失去了牛肉的鲜香，如果放水太少，炖的时间短，牛肉就会炖不熟，因此，炖牛肉的时候放水不能太多，也不能太少，没过牛肉就可以了，最大限就是没过牛肉两指，我的回答仅供参考，谢谢，

九、2斤牛肉用高压锅压，需要放多少水？

高压锅炖2斤牛肉，水不能太多也不能太少，以淹没牛肉为宜，因为水多了的话，高压锅内没有多余的空间，热蒸汽在锅内循环的空间很少，难以发挥高压的作用，水太少了的话，很容易就烧干了。合适的水位，既能保证牛肉能尽快压熟，而且还方便后面加入搭配的蔬菜如萝卜土豆等有牛汤能够把这些配菜炖熟。

十、腌制牛肉放多少水？

切好的牛肉放入容器中，打上一个鸡蛋清，加入食盐3克 ，拌均匀 一定要拌均匀 放入食盐的目的是让牛肉码上味道，短时间用的时候可以放入食盐腌制。放入蛋清可以增加牛肉的嫩滑，也可以很好的提鲜味。

抓拌均匀后，放入10克的水 拌均匀 拌之时间在1分钟以上，使牛肉完全吸收水分。

之后加入3克 干生粉 ，放入干生粉可以很好的锁住水分，也能增加牛肉的嫩度。

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