羊肉冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单，羊肉冬瓜汤好还是羊肉萝卜汤好呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、羊肉丸子冬瓜汤的做法，羊肉丸子冬瓜汤怎么做？

主料

羊肉糜250g 冬瓜1块

葱花、姜末适量 香菜末适量

料酒30ml 生抽30ml

盐、鸡精适量 白糖、十三香适量

淀粉适量 清水适量

油适量

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1. 准备好食材。（四人份）

2. 拌肉馅。

3. 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。

4. 葱花、十三香爆锅。

5. 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）

6. 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。

7. 水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）

8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。

9. 加盐和鸡精调味。

10. 出锅，撒上香菜末。

二、羊肉丸子冬瓜汤怎么做？

主料

羊肉糜250g 冬瓜1块

葱花、姜末适量 香菜末适量

料酒30ml 生抽30ml

盐、鸡精适量 白糖、十三香适量

淀粉适量 清水适量

油适量

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 拌肉馅。

3. 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。

4. 葱花、十三香爆锅。

5. 加清水，量取决于你想喝多少汤。

6. 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。

7. 水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。

8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。

9. 加盐和鸡精调味。

10. 出锅，撒上香菜末。

三、怎么做牛肉丸子冬瓜汤？

食材准备

　冬瓜500克，猪绞肉300克，葱姜20克，香菜30g，淀粉15g，料酒20g，酱油15g，香油6g，鸡粉8g，胡椒粉10g，盐4g。

冬瓜蔬菜牛肉丸子汤的方法步骤

　　1、把葱姜切成细碎，肉馅先搅拌细腻后加入葱姜米，搅拌均匀;

　　2、然后加入1个鸡蛋，1匙淀粉，1大勺料酒，1小匙酱油，适量香油，胡椒粉，盐;

　　3、冬瓜洗净后去皮和瓤，切成大片，锅中清水烧开，转为小火下入丸子;

　　4、丸子都入锅后调成中火煮10分钟，浮起后下入冬瓜片煮几分钟;

　　5、冬瓜半透明后加入盐，香油，鸡粉，关火后撒些胡椒粉，撒点香菜即可。

四、羊肉丸子冬瓜汤做法？

冬瓜一块600克、羊肉末130克； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

步骤

1、冬瓜切小块备用；

2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；

3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；

4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；

6、撒入少许胡椒粉；

7、再滴入几滴香油出锅即可。

五、驴肉丸子冬瓜汤的家常做法？

.驴肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4.加入清水，盖上盖子烧开。

5.再放入拌好的驴肉片，煮熟淋香油即可。

六、怎样做羊肉丸子冬瓜汤？

主料

羊肉糜250g 冬瓜1块    

葱花、姜末适量 香菜末适量    

料酒30ml 生抽30ml    

盐、鸡精适量 白糖、十三香适量    

淀粉适量 清水适量    

油适量    

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1. 准备好食材。（四人份）

2. 拌肉馅。

3. 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。

4. 葱花、十三香爆锅。

5. 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）

6. 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。

7. 水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）

8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。

9. 加盐和鸡精调味。

10. 出锅，撒上香菜末。

七、羊肉丸子熬冬瓜汤的热量是多少？

食物营养价值

热量 36.4千卡/100g

蛋白质

1.8g/100g

脂肪

3g/100g

碳水化合物

0.6g/100g

钠

205.5mg/100g

膳食纤维

0.3g/100g

饱和脂肪

0.54g/100g

反式脂肪

0g/100g

单不饱和脂肪

0.43g/100g

多不饱和脂肪

0.16g/100g

胆固醇

8.07mg/100g

酒精度

0%vol/100g

嘌呤

10.11mg/100g

维生素A

2.01µg/100g

胡萝卜素

1.03µg/100g

维生素D

0.01µg/100g

维生素E

0.77mg/100g

维生素K

0µg/100g

维生素B1

0mg/100g

维生素B2

0.01mg/100g

维生素B6

0mg/100g

维生素B12

0µg/100g

维生素C

3.54mg/100g

烟酸

0.46mg/100g

叶酸

2.32µg/100g

泛酸

0.03mg/100g

生物素

0.14µg/100g

胆碱

0mg/100g

磷

16.6mg/100g

镁

4.94mg/100g

钾

36.18mg/100g

钙

4.15mg/100g

铁

0.33mg/100g

锌

0.32mg/100g

碘

16.22µg/100g

硒

2.84µg/100g

铜(mg/100g)

0.07mg/100g

氟

0mg/100g

锰

0.03mg/100g

铬

0mg/100g

汞

0ppm/100g

薄荷健康

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八、酸菜鱼里的肉丸子怎么做？

答：

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制作方法是：

将新鲜的猪肉用手工剁成肉馅状态，然后放入少许生粉和少许面粉，加入少许盐和葱姜蒜水进行搅拌均匀后，然后用手来回捶打肉馅，直到肉馅成为一种细腻的肉泥时，然后用制作肉丸的器皿，放入肉泥中进行一粒一粒的取出来，然后直接放入沸水中煮开定型。

吃火锅时放入肉丸即可。

九、猪肉丸子里的葱姜水怎么做？

 猪肉丸子里的葱姜水需要把葱姜切碎之后放到碗里，然后浇上热水，之后让它冷却，冷却之后，把葱姜的水分攥掉，然后把葱姜扔掉就可以了，留下那个水就是葱姜水，这个时候我们可以分批次的加到猪肉馅儿，不要一次性加完，第一次加完以后，把猪肉馅儿顺着一个方向搅上劲儿之后，再加上这个葱姜水，再交这样分几次加入，会使这个猪肉丸子做出来以后比较有弹性。

十、干贝冬瓜汤的做法，怎么做干贝冬瓜汤？

步骤:

1、准备食材，干贝洗净用温水浸泡10分钟，冬瓜去皮切块。

2、锅中放水➕姜片➕泡好的干贝连汤一起倒入锅中大火烧开转小火煮20分钟，放入冬瓜煮熟。

3、放盐调味，关火撒葱花和香油，盛出即可享用了。

低脂又美味的干贝冬瓜汤就做好了，超鲜美，减脂期的伙伴们可以大胆的喝。

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