西米露怎样做才能好吃,西米露怎么煮更好吃更好看
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、西米露怎样做才好吃?步骤 1 开水放入西米煮10分钟左右,有一点小白心,闷30分钟。如果还有白点点,重复操作。步骤 2 切好的芒果放入容器,同时放入西米。步骤 3 倒入酸奶,搅拌即可。步骤 4 按照喜欢的水果同样方法调配!步骤 5 红豆西米露:开水放入茶叶煮五分钟,捞出来茶叶 步骤 6 倒入纯奶,调制奶茶!步骤 7 红豆/麦仁/绿豆……用压力锅压熟后捞出备用,加上之前做好的西米 步骤 8 倒入奶茶,
食材: 芒果西米露: 西米 酸奶 小芒果 红豆西米露
二、西米露怎样做才最好吃?用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可
三、西米露配什么好吃?配椰汁做西米露椰汁好吃
做法
1、椰汁西米露
制作椰汁西米露时,需要准备西米50克,椰粉20克,鲜奶一袋。把准备好的西米提前用清水泡软,然后放到锅中加热煮开,再用小火慢慢煮,再煮的过程中要不断搅拌,煮到西米呈透明状以后取出用冷水冲洗一下。重新起锅,放入适量清水,加入椰粉调匀,再放入准备好的鲜奶,煮开以后放入煮好的西米调匀就可以。
四、做烧麦放什么配料好吃?主料 :猪肉馅200克,香菇5克,胡萝卜半只,饺子皮适量,糯米适量。
辅料: 蚝油2勺,老抽适量,生抽1勺,猪油适量,糖适量。
做法:
1.糯米提前浸泡半小时(如果时间允许提前浸泡半天)。
2.泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。
蒸好趁热捣松。
3.胡萝卜切丁,香菇切丁。
4.炒锅烧热,加入猪油,待油热后将肉馅先放入炒香。
5.变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。
加入蒸好的糯米饭,可加入少许水(或泡香菇的水) 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了。
6.饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。
7.用虎口将烧麦颈部缓缓收紧,不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。
8.全部做好的烧麦放入垫入笼布的蒸锅中,顶部面皮上稍喷点水防干,蒸15分钟左右即可出锅。
五、西米露怎么做才最好吃?原料:
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芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
六、西米露怎么做才是最好吃?1.去超市买西米,散称或包装的都可以。
2.将西米放入锅中,中火煮(西米最重要的就是煮)水一定要充足!!!(西米是很吸水的)煮的过程中要搅拌!!!防粘锅!
3.西米煮至中间为一个小白点时,捞出用凉水冲或浸泡两三分钟(为了Q度)4.将西米煮至完全透明,最后捞出,用凉凉的白开水浸泡五分钟左右(会更Q)5.倒入椰汁(要是觉得市面上的椰汁甜度不够可以加糖),做好后放入冰箱,风味更加想我第一次做椰汁西米露做了好久,但是真的好吃到爆,比买来的好吃多了,口味也可以自己调~我是混搭风,椰汁不怎么甜,就加入一些水果调甜度,一起吃刚好,嘻嘻(wWw.*¯︶¯wWw.*)
七、西米露怎么做糕点才好吃?玫瑰西米露糕点
食材清单
西米 150克 、 温水 160克 、 干玫瑰花 适量 、 蜂蜜 30克
烹饪步骤
1.西米露加温水泡30分钟,用手可以轻轻捏碎即可。
2.撒适量玫瑰花,加入蜂蜜。
3.揉成面团,不要揉太久,不然会变黏。
4.分成等份的小剂子
5.用模具压出形状。
6.锅刷油,半成品放入锅中,蒸30分钟。
八、西米露和什么搭配好吃?西米露的主要原料是西米和水果,此外依个人口味不同,可以加入不同配料。 西米露选择的搭配是芒果,芒果是种百搭水果,用芒果搭配西米露,口感软糯甜美。
芒果又是一种为数不多的含有蛋白质的水果,营养价值也十分可观。除此之外,火龙果也是一个很好的搭配。火龙果的水分和膳食纤维都很高,是夏天适合食用的水果,将红白火龙果搭配西米露,好吃又好看。
九、什么口味的西米露好吃?芒果西米露好吃
芒果西米露
材料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)
做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟;待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状;芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中;吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
十、黑鱼用什么配料做最好吃?酸辣鱼条:
(1)主料:黑鱼一条。
(2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 (3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条,蘸上干淀粉,炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。
将鱼条放入锅内,加黄酒、醋、糖、盐并加点水,大火煮开后再用小火焖几分钟,加味精出锅。
2、炸黑鱼卷:
主料:净黑鱼肉: 配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。
做法:黑鱼肉切成薄片,虾仁剁成泥,加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。
黑鱼片抹上虾馅,卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊,鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊,然后蘸上面包渣,用手握紧,防面包渣脱落。
植物油加热至六成,下入鱼卷炸至微黄取出,全部炸完后,再全部炸一次至金黄色即可。
3、蒜煨黑鱼:
主料:黑鱼一条。
配料:蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。
做法:将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。
锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可。 4、番茄黑鱼片:
主料:净黑鱼肉 配料:番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。
做法:鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出。
锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖、盐、味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末。
5、黑鱼两吃 黑鱼片先用生姜汁、湿淀粉、盐淹制一下,然后放入热油锅扁炒,放入适量料酒,放入切好的青椒和红椒,炒,然后放盐和水, 鱼骨头和鱼皮同样先放油锅炒,加冷水做汤,然后放入少量醋,煮,番茄切块,豆腐切块,然后一起加入,放盐,煮,加葱花盛出。 6.黑鱼浓汤 原料: 活黑鱼1条,冬笋片50克,水发冬菇50克,嫩菜心适量,绍酒、盐、葱段、姜块各适量,姜末、香醋各少许。
制作:
1、把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开水略烫。
2、将冬笋片放入开水中煮15分钟,取出晾凉;将冬菇切成片;把嫩菜心洗净待用。
3、炒锅中放油3汤匙烧热,加入姜块、葱段炒香,下冬笋片、香菇片和黑鱼块,煸透后加足量水烧开,加入绍酒,煮至汤汁呈乳白色时,下菜心,用盐调味后即可盛入大汤盆中,食用鱼肉时蘸姜末、香醋。 注意: 可用鸡粉或鸡精清汤块溶于适量水,味道更鲜美;尽量把鱼煸
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