家庭版甜品简易做法，家庭版甜品做法大全简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

以下是几种简易甜品的做法：

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烤香蕉

材料：香蕉、糖、黄油、肉桂粉

做法：

（1）预热烤箱至180℃。

（2）将香蕉切成两半放在烤盘上。

（3）将糖、黄油和肉桂粉混合后均匀地涂在香蕉上。

（4）放入烤箱中烤约10-15分钟，或至香蕉表面呈金黄色。

草莓奶昔

材料：牛奶、草莓、冰块、糖

做法：

（1）将牛奶、草莓和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。

（2）加入冰块继续搅拌，直至奶昔变得浓稠。

（3）将奶昔装入杯中，加入一些新鲜的草莓作为装饰。

巧克力杏仁吐司

材料：吐司、巧克力、杏仁片

做法：

（1）将吐司切成适当大小的块。

（2）将巧克力融化后涂在吐司上。

（3）在巧克力上撒上适量的杏仁片。

（4）将吐司放入烤箱中烤3-5分钟，或至巧克力融化。

以上甜品都是简易易做，可在家中动手尝试。

1、准备红茶茶包、鲜牛奶、黑糖、珍珠、炼乳、冰块

2、将红茶包放入500ml鲜牛奶中，小火煮沸，立即关火。

3、珍珠放入开水中，加入黑糖煮透，盛出冷却。

4、把冷却后的黑糖珍珠倒入入杯中，加入适量冰块。

5、将煮好的奶茶倒入杯中，加适量炼乳调味。

黑米发糕

操作步骤：准备100克黑米和50克黑芝麻。把黑米和黑芝麻放入料理机，加少许水，打成米糊状。打好以后倒入一个大碗里。加入10克白糖，一个鸡蛋，和3克酵母粉。如果喜欢吃甜的朋友可以多放一点白糖，或者用蜂蜜代替也可以。把所有的食材搅拌均匀后，加约300克面粉。用筷子把面粉搅拌成一个稀软的面团，面团尽量干一点，搅拌起来有阻力就可以了。盖上盖子，饧发两倍大。面团饧发好以后，里面会出现很多气泡，用筷子搅拌一下，排除里面的气泡。准备一个模具，我用的是八寸的，如果没有，可以拿一个小铁盆代替，在里面刷一层薄薄的油。把面团倒入模具中。把面团震颠一下，表面整理平整，然后放点葡萄干点缀一下，不喜欢葡萄干也可以用红枣代替。盖上盖子，二次饧发5分钟，然后，冷水上锅，水开后，大火蒸20分钟。

烹饪步骤：

1.取250G干米线

2.用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间

3.泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫

4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍

5.锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉，辣椒粉是点睛之笔，我每次做米粉都要放，超级香，做出来的米粉让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃，配面也是极好吃。 这个哨子可根据自己口味改变，加酸菜，酸豆角，榨菜，番茄鸡蛋做不同口味的米粉

6.放一碗水入锅（用高汤味道更佳），烧开后放入泡好的米粉煮几分钟，加入青菜烫熟，最后放盐放少许鸡精调味方可起锅

烹饪小贴士：

这个哨子不仅配米粉好吃，配面也是极好吃

这个哨子可根据自己口味改变，加酸菜，酸豆角，榨菜，番茄鸡蛋做不同口味的米粉

油炸蛋糕

　　口味：甜味    工艺：蜜汁

　　油炸蛋糕的制作材料：

　　主料：鸡蛋400克，小麦面粉300克

　　调料：白砂糖300克，花生油100克，酵母2克，花生仁（炒）20克，芝麻20克

　　油炸蛋糕的特色：

　　焦香可口。

　　教您油炸蛋糕怎么做，如何做油炸蛋糕才好吃

　　1.提前将芝麻炒香备用；熟花生仁搌成碎末；将鸡蛋打入碗内，搅散调匀，放入酵母粉、白糖、面粉和好，揉匀成搓成长条，再揪成每个重50克的剂子，按扁成蛋糕状。

　　2.将备好的面料放入油锅中炸，呈金黄色时捞出。

　　3.将糖放入锅中炒，待出小泡时，用少许水冲成蜜汁状，将炸好的蛋糕放入蜜汁中浸蘸一下，再放熟花生末、芝麻末中滚一下，取出放在大盘上即可食用。

　　油炸蛋糕的制作要诀：

　　因有过油炸制过程，需准备花生油500克。

1、主料：糯米1000克。

2、辅料：红枣250克。

3、做法：（1）糯米提前用水泡好，泡6个小时以上，用手一捻，米粒就会碎掉，这个状态是最好的，蒸出来的切糕，会更糯。

（2）泡好的糯米，放入蒸屉上，大火蒸20分钟，下边要铺上笼屉布，防止粘篦子，蒸的时候不需要加水。

（3）红枣提前泡好，时间上和糯米一起泡就行，然后再用水煮一下，这样后边蒸的时候好熟，如果使用蜜枣，这一步可以省略了。

（4）这是第一次糯米蒸好的状态，然后倒入盆中。

（5）往蒸好的糯米里倒入开水，记得要开水，然后用筷子搅拌，水要一点一点的加，不要太多，水太多了，蒸出来的切糕会很软不成形，水少了米就会发硬。

（6）直到把米搅拌到粘稠，挑起一筷子，有点拉丝的感觉，就可以了，或者用手抓一把，非常粘手，这个状态就行了。（7）找一个盆子，或者直接放到蒸屉上，铺上屉布，一层米，一层枣，这样铺好，红枣一定要铺满，然后用手压实，如果太粘手，可以操作的时候，手上蘸点凉水防粘。

（8）最后三层米两层枣都铺好之后，上锅蒸1个小时，蒸好的米糕取出，稍微晾一下用保鲜膜包裹住，上边压上重物，目的是为了让切糕更瓷实些，压两个小时以后便可以切开来吃了。

可以采取以下步骤：明确在家简易包花是可行的。

在家包花需要一些基础的花艺知识和技巧，但是不需要太多的专业设备和材料。

只要有一些基础的家庭工具和通用材料，例如剪刀、鲜花、花线、花绳等等，就可以在家包出美丽的花艺。

并且随着网络上花艺教程的丰富和普及，大家也可以从线上学习和参考。

在家包花不仅是一项具有艺术性和实用性的技能，还可以锻炼大家的创意和手工能力。

同时，在家包花也是一项可以和亲朋好友分享的活动，可以增进彼此的情感交流和互动。

所以，尝试在家包花吧，让彼此的生活更加美好和有趣！

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克用于加入蛋黄）

烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

蛋白中加入1/3的白糖（50g中的1/3）用中高速打至细腻泡沫；再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状；把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中，高速打发，大概需要打发8分钟时间，直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。

步骤 3

将另外30克白糖加入蛋黄中打散，至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油，50ml牛奶继续搅拌。

步骤 4

在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。

步骤 5

蛋黄糊搅拌完毕后，将1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊翻炒试的搅拌均匀，再取1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊继续搅拌均匀，（不可以顺时针转圈搅拌一定要翻炒试的）。最后把蛋黄糊加入剩下1/3的蛋白泡沫里面翻炒试搅拌均匀。

步骤 6

把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中（没有的直接用钢化盆也可以，在里面先刷一层油）然后再桌子上轻轻的磕几下，可以将面糊中的小气泡磕出来。

步骤 7

烤箱180度预热5分钟，然后把蛋糕放入烤箱中上下火180度烤30分钟左右就可以了！自己做的蛋糕可以出锅了！

准备食材：

鸡蛋两个（单个50克左右），酵母3克，面粉（普通的中筋或高筋均可）300克，糖40克（根据自己的喜好添加），植物油15克，牛奶50克，蛋黄液适量。

做法步骤：

1、牛奶和鸡蛋（全蛋液）混合，所有固体材料混合，液体逐步倒入固体中搅成絮状（一点一点地倒入，不要一次性倒入液体！），加入植物油，和成光滑的面团，这样出模效果更好。

2、然后一发至两倍大（冬天大约一小时），排气后分成 8份，每份和成圆形，八寸模具底刷植物油，放入模具，二发至1.5倍大（冬天大约半小时）。

3、均匀地刷蛋黄液，然后再撒上芝麻。

4、盖上盖子（可用大盘子之类），上锅蒸30分钟！闷5分钟，出锅！

5、掀开锅盖，蓬松暄软的面包就蒸好了。样子也很整齐好看，加上点点芝麻，非常诱人。吃不完可以放冰箱冷藏，吃的时候上锅蒸五分钟，依然蓬松柔软！

1.把土豆清洗干净，然后削去土豆的外皮，把土豆切成薄片，一定要尽量切的均匀一些。这样在炸的时候，也可以使薯片保持在一个受热比较的均匀状态下，而且厚度的差距不能太大，否则会导致炸薯片没有办法炸的酥脆。

2.把土豆切好之后放进去，用水浸泡之后，反复的进行冲洗，冲掉土豆上面自带的淀粉，在碗中加入适量的辣椒粉，孜然粉和盐，完全搅拌均匀。

3.准备好锅，在锅中放上足量的清水，开大火煮沸之后，再放上之前切好的土豆，煮到土豆比较透明时捞出来，用凉水冲一下沥干水分。

4.在锅中放上足量的食用油，之后我们开大火，热热油之后，等到油大概五成热的时候，选择转成中火，放土豆片继续炸，炸到土豆片完全没有水分，而且熟透酥脆就可以了，需要炸上大概十几分钟的时间。

5.等到炸好之后，将土豆片捞出来，沥干油之后撒上辣椒粉，搅拌均匀之后，等到土豆片放凉就可以吃了

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