中式快餐营养搭配，中式快餐怎样衔接好一日三餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

中式快餐一荤一素搭配有很多，我最喜欢的是一个大鸡腿，一点青菜和豆腐，浇上一些西红柿鸡蛋汤，伴着饭吃，特别爽，不过也有喜欢吃大排的或者鸭腿，排骨，红烧肉，素菜有很多选择，豆芽菜啊，豆腐，青菜，红烧茄子，西蓝花等等，主要是荤菜的选择，根据个人喜好了，只要搭配合理就是一顿美味的饭菜。

多素少荤有很多好处。1.素食相较于荤食，具有更为丰富的营养和更低的卡路里含量，更有益于健康。2.吃素可以为环保事业做出贡献，减少对动物的杀戮，有益于身体健康和自我修养。3.多吃素食还可以促进肠胃蠕动，预防便秘，并有助于调节身体机能。除了多吃素食外，我们还可以尝试鱼素或者蛋奶素餐，以达到更好的营养平衡。同时，健康的饮食习惯和日常生活也是保持身心健康的重要因素。

一桌酒席十元可以配十二个菜，荤配八个，素菜配三个，汤配一个，请人以荤菜为主，显主家客气。

湘菜荤以扣肉蒸芋头，清蒸鱼，啤酒鸭，爆炒肚丝，干锅牛肉，蒜泥白肉，炸虾，炒鱿鱼，素菜，炒藕片，炒空心菜，粉丝炒白菜，汤，玉米排骨汤，这样配有冷有热，有荤有素。

荤是指做得肉类菜，

素是指做得没有肉的蔬菜

这个可以搭配的种类就是非常非常多的了。但是有几点要注意。

第一点，肯定是成本。鱼啊，肉啊什么的可以挑成本低的买。像肉上面小排什么东西就贵一点。你可以买那些带肉的龙骨，还有五花肉什么的稍微便宜点的。

第二点干的跟带汤的要相结合。荤菜不带汤的，你可以素菜之中有一个稍微带点汤。同样的荤菜带汤的素菜就不需要再带汤了。鱼，骨头肉，对虾，鸭架，鸭排，鸭爪，还有冷冻肉这些为了节省成本你都可以数量稍微大点的买。

蔬菜除了绿色蔬菜，还有许多豆制品可以用。

荤素平衡是一种最理想的膳食模式。科学的荤素平衡是指素多荤少，讲究平衡却不平均。从营养学的角度看，荤素平衡要求植物性食物和动物性食物比例应保持在7∶1左右。过荤容易造人体内脂肪的堆积，诱发肥胖症等多种慢性疾病。过素则造成体内营养不良，容易使精力下降，脑部发育不健全。

寺庙里做会时的用豆腐做的肉和鱼。

荤素搭配荤指肉类食品，素是菜类

三荤指三道肉菜带肉的菜，二素指两道素菜菜里全是蔬菜，三荤二素就是指三道肉菜加上两道素菜

三荤两素的意思是三种荤菜两种素菜，即没有动物油做出来的菜。素这个字始见于西周金文，产生时间可能更早。素的本义指未经加工的细密的本色丝织品，后引申指白色，又引申指颜色不艳丽、素雅，再引申为不加修饰，还引申指本性、本质，并由此引申指构成事物的基本成分、带根本性质的部分，也引申指一向、向来。素又用于饮食，和荤相对，指蔬菜、瓜果等。

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