为什么茄子炒出来一股鱼的味道，茄子吃起来酸酸的
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、茄子吃起来怎么有点酸酸的味道？我也试过，感觉盖上锅盖闷着酸的厉害，不盖锅盖直接油炸熟的好一些！
二、面包吃起来为什么会有酸酸的味道？如果天气太热，不排除保存不当造成提前变质。另外，有些面板的口感本身就是带一点微弱酸味的。没有酱料的烤面包的面包皮部分，这种感觉最明显。
如果你说的酸味很重，而面包中又没有酸菜等东西，那就是面板坏了。
三、红薯吃起来酸酸的？吃红薯觉得酸的话那肯定是红薯坏掉了，因为红薯正常的情况下是非常甜的，吃起来非常的美味，它酸了的话就肯定是不能吃了，不可能有正常的红薯是酸味的，也有可能他是已经坏掉了，你没发现煮熟了什么的，反正不要吃了，吃了对身体不好。
四、钵仔糕吃起来是什么味道？钵仔糕本身没什么味道，看里面加的什么馅，比如百香果钵仔糕就是百香果的味道，红豆钵仔糕就是红豆的味道，其它馅依然如此
五、吃起来酸酸的调味菜？吃起来酸酸的调味料有酸梅酱，草莓酱，酸菜罐头
六、蛋糕吃起来有些酸酸的？戚风蛋糕吃起来有酸味是温度没有掌握好。 正确做法：
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一：准备好所需的原料。
二：将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。
三：蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。
四：一次性加入牛奶
七、乌冬面和车仔面是一样的味道吗？车仔面和乌冬面味道是完全不一样的。
乌冬面是日本人特别喜欢吃的一种面条，这种面条它比较的粗，而车仔面就是比较细的那种拉面，而且口味也是完全不一样的，乌冬面就比较的清淡，车仔面里面就会有一些咖喱，但是都是特别好吃的两种面条。
八、车仔面热量？答；车仔面热量（168大卡）。
用料
车仔面 1袋
油菜 3颗
虾仁 6个
鸡蛋 1个
火腿 半根
葱 少量
干辣椒 3.4个
盐 1勺
鸡粉 1勺
XO酱 1勺
黑胡椒酱 2勺
辣椒酱(可选) 1勺
油 1大勺
做法步骤
1、车仔面用开水泡一下，
2、油菜淖下水，其他辅料备好，
3、热锅一勺油，炒香葱花、干辣椒，
4、打入一个鸡蛋，
5、扔几个虾仁，
6、再来几片火腿，
7、放入小油菜，
8、盐、鸡粉调味，
9、再来一勺XO酱，
10、适量的黑胡椒酱，
11、放入车仔面(提前沥下水分)，
12、再次翻炒均匀即可。
九、为什么蛙吃起来酸酸的？蛙是酸性食物吃起来酸酸的
蛙是酸性食物，肉类通常都是酸性的。酸性食物是指含硫、磷、氯等矿物质较多的食物；碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物。牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种大型食用蛙，具有一定的药用价值，原产于北美洲和墨西哥等地，是我国主要的食用蛙类之一。
十、车仔面是什么面？车仔面
车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
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