开店冒菜的做法及配方，特色冒菜配方及做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、传奇冒菜配方？

食材：

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火腿、香菇、豆腐皮、生菜、金针菇、素毛肚

辅料：大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒

调料：火锅底料、豆瓣酱、食盐、胡椒粉、白糖、十三香、鸡粉

【冒菜】步骤如下

1.下面开始准备食材

准备火腿一根，切成薄片。

准备香菇几个，清洗干净，去除硬根打上十字花纹。

准备豆腐皮一张，切成均匀细丝。

准备金针菇一把，用手掰成小块。

准备生菜一把，清洗干净，切成段。

再准备适量的素毛肚备用。

冒菜最好选择简单易熟的菜品，荤素分开煮，便于烹饪。

2.下面开始准备辅料

准备大葱一段，切成马蹄片。

准备生姜一块，切成丝。

准备大蒜几粒，拍扁。

全部放在一起，抓入一小把干辣椒，一小撮花椒，再放入一块火锅底料备用。

火锅底料是做此类菜品最简单出味的方法。

3.下面开始烹饪

锅内烧油，油烧热以后，倒入葱、姜、蒜等小料翻炒几下，加入两勺豆瓣酱，把酱料炒香炒出红油，倒入适量的清水，大火烧开以后转小火熬制5分钟，让酱料的香味充分融入到汤里面。

酱料一定要充分熬出香味，否则成菜底味不足。

5分钟以后，把锅中的料渣捞出来，先倒入火腿、豆腐皮和香菇煮一分钟，再放入素毛肚和金针菇继续煮1分钟，煮至断生以后，把生菜放进去稍微烫一下即可，煮熟以后盛出来备用。

再次把锅中的汤汁烧开，加入食盐2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，少许十三香和鸡粉，搅拌均匀，起锅把汤汁倒在食材上面撒上香菜，美味即成。

二、传奇冒菜的做法？

一步： 准备做肉类食材

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第二步

第二步： 锅中加水，放入猪骨，葱姜

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第三步

第三步： 烧好后去掉浮沫，加入玉米，煮开后小火慢炖

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第四步

第四步： 准备各种蔬菜，丸子等食材

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第五步

第五步： 烧油，加入葱姜蒜

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第六步

第六步： 放入花椒和火锅底料

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第七步

第七步： 倒入骨头汤

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第八步

第八步： 放入不易熟蔬菜

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第九步

第九步： 再加入其他蔬菜

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第十步

第十步： 盛在盘子里，倒入过滤好的汤

这是一款极其下饭，香气四溢的，冒菜~第十一步

第十一步： 可以开动啦

三、哈根达斯官网加盟？

哈根达斯官网上没有提供加盟的服务，如果您想加盟哈根达斯，请直接联系哈根达斯官方客服，他们会根据您的特定情况提供有关加盟的咨询服务。

四、加盟广福记冒菜如何？

您好！餐饮这块费用还是比较低的，大概的来算一下，包含，加盟费14800，保证金3000，服务费用3000，品牌使用费8800，具体需要看实际的情况了！

五、豆花冒菜加盟靠谱吗？

靠谱

巴老冒豆花冒菜就是当前餐饮市场上的人气品牌，是目前备受小本创业者青睐的餐饮项目，巴老冒豆花冒菜店不仅加盟费用不高，而且品牌为加盟商提供的支持也是非常多的，选择这样的品牌来加盟就可以在一个轻松的环境下开店创业。

开一家巴老冒豆花冒菜的小伙伴更不用担心客源问题，巴老冒豆花冒菜作为国内知名的连锁品牌，加盟商首先就可以借助品牌既有的影响力和知名度来吸引消费者的关注。不仅如此巴老冒豆花冒菜有着非常广阔的发展市场，有着巨大的发展空间，市场需求量的增加更是证明了巴老冒豆花冒菜在当前餐饮市场上的重要地位。

六、三顾冒菜加盟费多少，三顾冒菜加盟多少钱？

你好三顾冒菜的加盟费18800元（投资分析表中写的是20600元），管理费2800元/年（从第二年开始收取），保证金3000元，培训费1800元，店面面积要求30－150平方。在冒菜行业还有家广福记冒菜也是跟三顾齐名的很不错哦，他们的加盟费是11800元/终身，无任何捆绑消费。

七、罗森官网加盟？

一、特许经营方案 FC-B

合作者具备条件：

1.具备资金20万以上

2.自带物件，物件评估要求符合公司开店要求

3.可投资经营或可专职经营

（须2名具有经营能力者担任正副店长）

4.需自行办理店铺营业执照，食品证，酒证等

5.合同期限5年

主要费用：

加盟金5万

新店杂费0.6万

设计及监督管理费0.4万

装修和证照等费用（前期投入）14万

二、委托经营方案 委托B

合作者具备条件：

1.具备资金20万以上

2.将公司拥有租赁所有权的店铺实施运营委托

（既存店、新店都可）

3.可投资经营或可专职经营

（须2名具有经营能力者担任正副店长）

4.需自行办理个人独资企业或有限责任公司证照

5.合同期限5年

主要费用：

合作费5万

新店杂费0.6万

设计及监督管理费0.4万

装修和证照等费用（前期投入）14万

八、共享ktv加盟官网？

共享ktv的加盟官网：mykektv.com

共享ktv加盟投放在酒店、度假村、饭店、宾馆、公园、广场、商场等场所，每个房间可单独放一个。

九、加盟蜀一蜀二冒菜好吗？

任何品牌，任何的市场，如果你不是很熟悉，不建议做加盟，除非你很熟悉这个行业，不然很容易会吃亏

十、星巴克招商加盟官网？

星巴克没有招商加盟官网，目前星巴克暂未开放加盟。

目前星巴克是不能够以个人名义进行加盟的，在全国所有星巴克都是直营店，在国内只会设立区域代理，星巴克以实体店销售为主，给人们休闲，办公的场所，店铺面积都在100平方，每个月的房租基本都在5万，大面积店铺在一线城市甚至10万元左右。

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