饭店酸甜冷面汤，酸甜口冷面汤的详细调配方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、酸甜可口的冷面汤怎么调制？

1、给电热水壶里加水烧开，把开水倒碗里晾凉。 冷面汤的做法 酸甜。

2、把黄瓜洗净切成丝，香椿叶洗净切成末，大蒜也切成末，西红柿切成小块。

3、给凉开水碗里，加入5克糖和5克盐，再加入2勺香醋，1勺味极鲜酱油，再放入适量黄瓜丝，西红柿块，香椿叶，蒜末，香油搅拌均匀。

4、给煮锅里加入半锅清水，水开后，把面条入锅里煮熟。

5、把煮熟的面条捞出，放凉开水碗里过凉。

6、最后，把过凉的面条捞出，放入调制好的冷面汤碗里，就可以。

二、酸甜冷面汤怎么做？

(1)、食材：

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凉开水250克、白糖，盐各5克、香醋，味极鲜、酱油适量、香油适量、大蒜，香椿叶适量、黄瓜，西红柿适量、面条 100克 。

(2)、给电热水壶里加水烧开，把开水倒碗里晾凉 。

(3)、把黄瓜洗净切成丝，香椿叶洗净切成末，大蒜也切成末，西红柿切成小块 。

(4)、给凉开水碗里，加入5克糖和5克盐，再加入2勺香醋，1勺味极鲜酱油，再放入适量黄瓜丝，西红柿块，香椿叶，蒜末，香油搅拌均匀，这样冷面汤就做好了 。

(5)、给煮锅里加入半锅清水，水开后，把面条入锅里煮熟 。

(6)、把煮熟的面条捞出，放凉开水碗里过凉 。

(7)、然后把过凉的面条捞出，放入调制好的冷面汤碗里即可 。

三、冷面汤怎么做酸甜口味的？

1、基本材料：青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。

2、冷汤酱料：白醋适量、白砂糖适量、酱油适量、柠檬汁适量，辣椒油适量。

3、小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软。

4、黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用。

5、冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干。

6、把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅。

7、用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤。

8、牛肉取出切片备用。

9、冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜。

10、加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。

四、酸甜口冷面汤怎么做？

酸甜口冷面汤是一道清爽开胃的夏季食品，下面是相对简单易做的酸甜口冷面汤做法：

所需材料：

- 紫薯粉丝

- 黄瓜

- 红萝卜

- 汤料：米醋、糖、盐

- 凉水

步骤：

1. 准备粉丝：将紫薯粉丝放入凉水浸泡 10 分钟，取出沥干水分。

2. 准备蔬菜：黄瓜和红萝卜切成丝。

3. 制作汤料：取一个碗，加入适量的米醋、糖和盐，搅拌均匀，调出口感为酸甜的调味汁。

4. 拌匀：将粉丝和蔬菜丝放入一个大碗中，加入足够的凉水，搅拌均匀之后，将调好的汤料倒入碗中，搅拌均匀即可。

5. 冷却食用：放入冰箱冷藏 30 分钟，取出食用，口感更佳。

Tips:

1. 可以根据口味喜好增减汤料的比例，以调制出最适合自己口感的酸甜味。

2. 可以根据个人口味爱好，增加葱花、姜末等调料，搭配自己喜欢的口味。

五、酸甜可口的近义词？

酸甜可口的近义词是美味可口。

可口的详细释义

食物味美合口胃。语出《庄子·天运》：“三皇五帝之礼义法度，其犹柤棃橘柚邪！其味相反而皆可於口。” 宋 杨万里 《夜饮以白糖嚼梅花》诗：“剪雪作梅只堪嗅，点蜜如霜新可口。” 明 康海 《越调斗鹌鹑·春游南山》套曲：“休将那不可口的馒头便喫。” 冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

六、酸甜可口的什么？

酸甜可口的李子，味道太吸引人了。

七、酸甜可口的菜？

1.鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道四川特色菜，是非常受大众喜爱的一道著名川菜，酸、甜、辣等味道完美融合其中，不仅是下饭神器，还可以拌面条和卷春饼吃。

2.宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道誉满天下的传统名菜，在山东、四川、贵州等地都有不同的做法，几乎每个人对这道菜都有自己心中的味道。

3.糖醋排骨

糖醋排骨不仅是道经典的传统特色菜，也是一道家喻户晓的家常菜，营养又美味，还能让人有大快朵颐之感，几乎无人不爱这道菜。

4.松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是一道苏帮菜，主要食材是桂鱼，又叫鳜鱼或鳌花鱼，这道菜的颜色艳丽，摆盘漂亮，非常引人食欲，吃起来酸甜酥香，回味无穷。

5.黄葵伴雪梅

黄葵伴雪梅是一道有着浪漫传说的“爱情菜”，也是一道经典的传统菜，主要食材有大虾、猪肉、鸡蛋等，外观精致漂亮，味道酸甜鲜美。

6.菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉是一道广东特色菜，也非常有名，主要食材有猪肉、菠萝、青椒、鸡蛋、淀粉等，味道酸甜适口，非常好吃。

7.糖醋瓦块鱼

糖醋瓦块鱼是一道传统特色菜，是将黄花鱼处理好后油炸再煸炒制作而成的，外酥里嫩，酸甜可口，主要食材有黄花鱼、蘑菇、冬笋等。

8.西湖醋鱼

西湖醋鱼是一道源自于浙江省杭州市的经典名菜，酸甜入味，软嫩鲜香，主要食材有草鱼、白糖、淀粉、酱油等。

9.荔枝肉

荔枝肉是道传统闽菜，这道菜非常令人垂涎，肉形酷似荔枝，味道软嫩鲜香，主要食材有猪肉、荸荠、葱、蒜等。

10.糖醋里脊

糖醋里脊也是一道非常受大众喜爱的传统名菜，很多菜系里都有这道菜，主要食材有里脊、白糖、淀粉、鸡蛋、番茄酱等，酸甜开胃，外焦里嫩。

11.糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是一道传统鲁菜，非常经典，常能在年夜饭之中见到，其主要食材有鲤鱼、黄酒、白糖、木耳、葱、姜、蒜等。

12.樱桃肉

樱桃肉是一道东北菜，与苏州的樱桃肉不同，东北的樱桃肉是把一颗颗肉丁裹上淀粉油炸后再烹汁制作而成，外酥里嫩，酸甜味美。

13.浇汁鱼

浇汁鱼是一道传统老菜，这道菜也很讲究摆盘，所以除了味道好以外，造型也是非常漂亮的，吃起来酸甜咸香嫩，大人小孩都喜欢。

14.茄汁大虾

茄汁大虾是一道酸甜口味的海鲜菜，做法简单，但很好吃，主要食材是大虾、白糖、番茄酱等，外观颜色漂亮，吃起来浓郁入味。

15.锅包肉

锅包肉是一道色、香、味、意、形俱全的东北经典名菜，源自于黑龙江省哈尔滨市，这道菜很讲究火候，为了口感更佳，要把新鲜里脊肉裹上淀粉油炸再复炸，炸过二到三次定型后再调汁爆锅翻炒而成，这道美食既能当宴席大菜又能当零食小吃，如今流行于各地，有各种改良版本。

八、酸甜可口的青梅酱怎么做好吃？

酸甜可口的青梅酱的做法步骤

1. 青梅若干，洗净后再表面划几刀，放水加2小勺盐浸泡3小时,把水倒掉；

2. 重新加入水没过青梅，加少许盐，大火煮开后转小火3分钟，关火；过冷水，冷却青梅；

3. 青梅倒入锅中，加冰糖，大火煮至糖融化，转小火熬煮；边煮边用木勺不停搅拌，可尝味道，如果太酸可再往里加糖；

4. 煮至青梅肉成果酱的稠度，即可关火。

5. 用筷子将青梅核夹出；

6. 稍稍放凉，趁青梅酱还热的时候装入玻璃瓶中盖紧倒扣，凉透入冰箱存放。

九、番茄炒鸡蛋怎么做酸甜可口？

谢邀

首先呢，我们先把（蒜头）准备两瓣拍好（葱头）切一个，再拍一下，这样子放到油炸下去会比较香

然后再把鸡蛋给打好，一般打个三个鸡蛋就好了，把鸡蛋给打匀放在一边准备备用

在准备两个红彤彤的西红柿，再把西红柿给切好，备放在旁边备用

下油先把鸡蛋给煎好，鸡蛋煎好之后把就是用炒飘捣成一点点一点点的，之后我们再下点盐巴和生抽，不要下太多，一点点就够了

然后把鸡蛋从锅里面捞起来备用

之后我们把蒜头和葱头放下去，再把油给放下去

油要烧的热一点之后把西红柿给倒下去

要准备一点白砂糖，倒在那个西红柿里面，这样子西红柿会煮出来，会比较甜一点，更加的爽口

之后觉得西红柿炒的可以的话，再把鸡蛋给倒下去，开始翻炒，翻炒之后再加点水和盐巴和生抽（切记水别放多，盐巴生抽适量就行）

适量的话，料酒也可以下一点，这样子，番茄炒鸡蛋，美味爽口就出现了

十、酸甜可口的词语接龙？

酸甜可口，口是心非，非常，常态，态度，度量，量体裁衣，衣服，服装，装点，点滴，滴水成冰，冰雪聪明，明月，月明星稀，稀奇，奇怪，怪模样，样子，子女，女儿，儿童，童年，年轻，轻重缓急，急匆匆，匆忙，忙碌，碌碌无为，为民除害，害群之马，马到成功，功成名就，就业，业精于勤，勤政为民，民众。

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