使用燃气高压锅煲粥的方法，用煤气煲粥要煲多久

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高压锅煮粥要25分钟。

闷上十分钟,开盖搅动。加盖再一次点火,加热至高压喷气,关火闷上十分钟。等到气压很低时,开盖即可食用。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。

材料:牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法

1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。

3、洋葱西红柿切块，白菜切段。

4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。

5、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。

6、倒入牛肉汤炖一会，调味：

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问题一：

区别一. 煲汤所用的时间不同。

高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；而电炖锅采用文火慢烧的方法进行炖煮，耗费时间比较长。

区别二. 煲出汤的味道不同。

用高压锅煲汤由于材质的原因会使做出来的汤比较油腻；而电炖锅采用的是文火慢炖，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到汤里，香味特浓。

问题二：用高压锅煲汤营养成分是不会流失的。

高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。

10-15分钟左右

高压锅煮红薯一般需要10-15分钟左右即可完成。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味,而且时间也比使用普通锅来的快。

将生粽子煮熟，高压锅需要两个小时，蒸锅需要三个小时主料：糯米1500克辅料：猪肉馅200克，枣(干)200克，腊肉200克，蜜枣200克做法：

1.新鲜的粽叶买回来洗净2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3.粽叶晾干，需把两面都擦干4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用8.包好的粽子等待上锅9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时

1番茄