土豆烧鸭鸭子需要焯水吗，土豆烧鸭要烧多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、烧鸭要烧多久才熟？

材料鸭腿两只，酸菜一包，粉丝若干，盐，鸡精，姜片，料酒，花椒。做法1.酸菜用清水泡半小时 去苦涩味~2.鸭子飞水去腥味 然后加姜片料酒花椒下砂锅大火烧开 半小时后转小火3.加入酸菜小火炖一个半小时左右4.起锅钱放入粉丝~（我这次粉丝加多了。。。把汤都吸完了555）

5.搞定~开喝咯~~~哦对了对了还要加点盐和一点点鸡精~~~

二、土豆要烧多久才熟？

15-20分钟能熟。

到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮,10-20分钟,让土豆.充分煮熟

三、蜗牛要烧多久才熟？

1.蜗牛大约煮半个小时就可以了。

2.蜗牛煮好后，把蜗牛盛出来搭配蘸料一起吃非常美味，除此之外还可以把蜗牛切成块，在锅里加入食用油，食用油开了加入葱姜蒜末翻炒一会，再加入辣椒慢慢爆炒香，然后加入切好的蜗牛翻炒熟，再加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀收汁就可以了，非常美味做法也比较简单。

四、炒牛肉要多久才熟？

牛肉片要炒多久要看肉片的厚度，一般来说炒1-2分钟即可熟。介绍一道土豆炖牛肉。

配方：

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1000g牛肉、两个土豆、2个洋葱、4个西红柿、1个胡萝卜、适量葱姜、一大勺老抽。料酒、一小勺醋、糖、适量番茄沙司、黑胡椒。

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

2、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。

3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

4、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，

5、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

6、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

8、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

9、营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

五、牛肉要煮多久才熟？

在一个小时到两个小时之间。

一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。

煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。

烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就可以了;如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。

如果想口感更好更入味的话，最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。

煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来，这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味;

如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒，不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实，口感更加鲜香。

六、干烧螃蟹要烧多久才熟？

由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。

此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。一般在个体重在半斤以下的螃蟹在烧开后为准起再煮15分钟螃蟹就完全成熟了。这里一定要注意无论多少时间以开锅后起计时。

七、猴头菇要烧多长时间才熟？

猴头菇要烧2个小时长时间才熟，猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可，干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发，否则容易导致营养流失，甚至会使菇体产生小疙瘩，影响口感。

八、高压锅烧驴肉要多长时间才会熟？

压三十分钟即可，下面介绍做法： 准备材料：驴肉1斤、大料（八角）2-3颗、桂皮1-2片、香叶2片、花椒适量、干辣椒适量、姜片6片、葱4根、冰糖适量、盐2小勺、生抽2大勺、老抽2大勺 制作步骤：

1、最好先把食材都归类，方便烹饪的时候不漏掉；

2、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒； 冰糖、盐2小勺、生抽跟老抽各2大勺；

3、驴肉冷水下锅，加入葱团、姜片、料酒；

4、 大火烧开，煮去驴肉的血水；

5、 将滤去血沫的驴肉放入高压锅中，加入所有的调料；最后加水，没过驴肉即可；

6、选择“牛羊肉”，没有的话选择“肉类/蹄筋”； 时间“25-30分钟”均可；

7、高压锅卤制好的驴肉，整块取出，加入卤汁，一直浸泡，至到驴肉凉了，就可以切片；

8、冰箱里冷藏了1个小时，再拿出来切开的，感觉更好切了；

9、蘸酱食用即可。

九、粉蒸牛肉高压锅多久才熟？

粉蒸牛肉调匀后放高压锅蒸30分钟即可

十、乌子要烧多久才熟？

开锅以后五分钟左右就熟，时间长了就会变老，嚼不烂。

做法：将籽籽乌清洗干净，我是去膜、去内脏、去须、去尾巴。反正把略腥的部位都去了。料酒、生抽和生姜片混匀后，加入洗干净的籽籽乌腌制半小时以上。锅中倒油烧热，放入姜蒜末、干红辣椒段和豆豉爆香，倒入翻炒至熟即可。撒上香葱段做装饰。

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