冒菜有些什么配菜，冒菜需要哪些配菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、冒菜可以有哪些配菜？

冒菜的配菜种类非常的多，可以放一些豆芽，丸子，鸭血，还可以放菜花，午餐肉，还有各种的青菜，只要你喜欢什么就可以放什么

二、冒菜配菜大全？

冒菜是四川的一种特色小吃，即将配菜放进用中药和各种调料熬制的汤汁里烫熟的菜，与火锅、麻辣烫极为相似，但它的价格又要比火锅低廉一些。冒菜的配菜种类繁多，主要以肉类、蔬菜类、豆制品及菌菇类混合搭配。

　　肉类配菜主要有：

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火腿肠、午餐肉、鱼丸、肥牛、鸭肠、里脊肉、蟹柳、培根、巴沙鱼等等；蔬菜类配菜主要有：青菜、生菜、菠菜、娃娃菜、土豆、茄子片、豆芽、藕片等等。其中最受欢迎的配菜有肥牛、鱼丸、巴沙鱼、娃娃菜、土豆、藕片等。

　　豆制品类配菜有：豆皮、腐竹、千张、日本豆腐、油条、豆结、豆泡、干丝、千叶豆腐等等；菌菇类配菜主要有：香菇、平菇、金针菇、蘑菇、草菇、杏鲍菇、蟹味菇、木耳等等。其中最受欢迎的配菜有腐竹、千张、千叶豆腐、平菇、金针菇等。

三、冒菜配菜推荐？

冒菜的配菜有香菜、香肠、里脊肉、牛百叶、鱼豆腐、番茄、油条、油麦菜、生菜、豆腐、冬瓜、黄瓜、黑木耳、藕片、莴苣、贡丸、牛肉丸、泡面、粉丝、香菇、金针菇、虾、鸭肠、午餐肉、毛肚、花菜、豆芽、土豆粉等。

四、四川冒菜配菜都有哪些？

作为一个地道的四川人，我来告诉你我们成都的冒菜有哪些食物可以烫哈。冒菜起初的说法叫麻辣烫，后来为了方便快捷出锅，改成把所有食物放在一个大锅熬制的麻辣汤料中，由老板烫好端给客人吃，而不是由客人自己放菜煮制了，其锅底跟火锅很类似。可以烫的食物非常多，可以说是天气飞的，地上跑的，水里游的能吃的都可以烫。

仅说一下我爱吃的菜吧，蔬菜类有花菜，西兰花，莴笋，南瓜，冬瓜，蘑菇，魔芋，粉条，豆皮，豆腐干，腐竹，笋片，金针菇，藕，土豆，香菜，海带，贡菜，肉类就是各种肉，排骨，猪肥肠，还有什么香肠，鸡翅，鸡皮，还有猪脑花，哈哈，可能好多人都吃不来这东西。以上都是我爱吃的，来成都的外地朋友一定不要错过四川的美食哦！

五、炖鱼需要哪些配菜才吃？

主料：鲜鱼1尾

配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱

调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量

制作方法

（1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切

制作材料(12张)

片，香菜切末，

葱切段，姜切片。

（2）先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。

（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，

慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。

（4）料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳

六、素拼配菜都需要哪些菜？

水煮花生米，拉皮，黄瓜丝，豆腐皮，千张丝，芹菜颈，粉条，粉丝等常用凉菜，挑选其中的几种，放入盆中，加入芥末，蒜泥，姜末，醋，酱油，香油，盐，味精等调味料搅拌而成，是喝酒、下饭所必备的开胃菜肴。素拼经过多地名厨的改良，已有凉拌素拼和卤制素拼等多种素拼。

七、孕妇能吃冒菜吗？

冒菜在制作的过程中可能会加入大量的调味料品，这些调味料都有一定的刺激性，会对孕妇的肠胃造成一定的刺激，而且也不能保证食材的新鲜度，味道也比较辛辣，所以不建议孕妇多吃，冒菜中的种类非常多，适当的吃清淡的能够给孕妇补充全面的营养，孕妇平时要多注意喝水，避免出现上火的症状。

八、孕妇真的能吃冒菜吗？

冒菜在制作的过程中可能会加入大量的调味料品，这些调味料都有一定的刺激性，会对孕妇的肠胃造成一定的刺激，而且也不能保证食材的新鲜度，味道也比较辛辣，所以不建议孕妇多吃，冒菜中的种类非常多，适当的吃清淡的能够给孕妇补充全面的营养，孕妇平时要多注意喝水，避免出现上火的症状。

九、烤鱼配菜有哪些菜？

1 烤鱼可以搭配很多不同的菜品。2 烤鱼通常搭配蔬菜，如西红柿、洋葱、芹菜、秋葵等。此外，配以爽口的凉拌菜，如黄瓜、萝卜丝、凉粉等也是不错的选择。3 如果想要营造更丰富的口感，可以选择配以一些美味的小菜，如金针菇、竹笋、豆角等。4 此外，烤鱼的搭配还需要考虑口味和调料，如麻辣烤鱼通常会搭配辣椒和花椒，而清蒸烤鱼可以搭配姜丝和葱。总的来说，烤鱼的配菜多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

十、烩菜配菜有哪些？

1. 烩菜一般需要配一些蔬菜和香料，以增加口感和营养。常见的蔬菜可以选择土豆、胡萝卜、洋葱等，香料可以选择蒜、姜、孜然等。

2. 营养方面，烩菜中的蔬菜可以提供丰富的维生素、纤维素等，对保持身体健康有很大帮助。同时，香料的添加可以增加食欲，改善口感。

3. 在烩菜的制作过程中，可以先翻炒好蔬菜和香料，使其有点焦香的味道，再加入主料，这样会提升整个菜品的香气和口感。

4. 配菜的数量和种类可以根据主料的不同进行选择。比如烩鸡肉可以搭配土豆、胡萝卜、洋葱等，而烩猪肉可以搭配蘑菇、茄子等。同时还可以根据自己的口味进行调整。

5. 最后，烩菜的口感也可以通过加入适量的调味料来改善。比如可以加入一些白胡椒、盐、鲜酱油等，让整个菜品更加美味可口。

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