集成灶怎么蒸饭蒸菜，集成灶蒸菜做法大全视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

方法一：

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茶水煮饭，用茶水煮饭，可以使米饭色、香、营养俱佳，并且有去腻、结口、化食和提供维生素的好处。

做法：根据大米的量取0.5-1g茶叶，用500-1000ml的开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

方法二：加盐蒸法

这个方法仅用于剩米饭和隔夜米饭新蒸时使用，吃不了的剩米饭需要再重新蒸一下，重新蒸的米饭总会有一股怪味，没有新蒸的米饭好吃，如果在蒸剩饭时，放入少量的盐水，便可以轻松祛除米饭异味。

方法三：加油蒸法

时间放了比较久的米饭蒸起来也没有新鲜的大米好吃，但是只要稍微改变一下蒸饭的方法，就可以马上口味如新。

做法：将陈米放入水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或者植物油，用高温蒸焖半小时就可以了。

食材：羊排 500克，橄榄油 100克，姜 少许，葱花 少许，盐 10克，料酒 10克，孜然粉 5克，黑胡椒 5克。

做法：

1. 羊排泡水去除血水。

2. 然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。

3. 将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸，放在最下方接油，将烤箱预热到392华氏度(200℃)。

4. 将羊排放入烤箱，392华氏度(200℃)上下烤30分钟。

5. 取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。

6. 最后，撒上些许迷迭香，就可以大口吃了，太香了。

集成灶优点：

1、现代化操控系统。智能控制，操作简单方便。

2、超高抽油烟率。吸油烟率99%以上，给你一个整洁干净的厨房环境。

3、最大化节省空间资源。采用下排式设计，为厨房提供更多空间。

4、绿色环保。采用侧吸下排技术，排烟效果99%以上，具备环保之功效。

集成灶缺点：

1、清洗困难，易积油，佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。

2、锅使用类型受限，集成灶的款式比较单一，选择余地较少，且无法做到高温杀毒。

3、存在安全隐患。 有的集成灶，火苗离吸气口太近，很容易内腔从而存在安全隐患。

4、佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集成灶周围。

5、部分深井式灶具浪费能源;6、集成灶和橱柜不好搭配。

首先要设计一个集成灶的图纸。然后按照这个图纸去加工集成灶的每一个部件。部件加工好以后。按照一定的次序去组装上，一个完整的集成灶也就做好了

用料：羊肉500克、孜然粒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、洋葱半个、料酒1勺、淀粉1勺、生姜，蒜瓣少许、大葱半根

步骤 1

羊肉切成薄片，依次放入上面所有调料搅拌均匀，放入冰箱隔夜腌制

步骤 2

电饼铛加热，放入少许油，简单烤制，

步骤 3

熟了就可以开吃了，羊肉嫩而不膻

以下是集成灶烙饼的做法：

所需材料：

- 面粉 250 克

- 水 适量

- 盐 适量

- 芝麻油 适量

- 红葱头 适量

- 青葱 适量

做法步骤：

1. 面粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团，加入少量盐，继续揉匀。

2. 把揉好的面团放在案板上，揉成长条状，分成若干份，每份搓成球状，用手掌压扁。

3. 将压扁的面团用擀面杖擀成薄饼。

4. 将擀好的薄饼放入集成灶的平底锅中，用中小火煎至两面金黄。

5. 煎好的饼取出，刷上一层芝麻油。

6. 切成小块，加入切好的红葱头和青葱，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 擀面时要注意力度，擀薄一些口感会更好。

2. 煎饼时要用中小火，否则容易煎焦。

3. 煎好的饼要及时刷上芝麻油，口感更佳。

以上是集成灶烙饼的做法，简单易学，做起来很方便，希望对你有帮助。

材料

羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。

做法

1、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。

2、把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。

3、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。

4、把羊肉串铺在烤网上。

5、烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。

准备材料如下：

羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克

做法如下：

1、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口，以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水，准备烤羊前的固定。

2、将腌制好的羊平铺于烤架上，将四肢用铁丝绑于烤架四角，然后固定羊的整体大致位置，绑的时候可以垫上适量锡纸，这样不会破坏最终烤品的美观。四肢固定好后，固定羊脊柱，为了保证羊在烤架上的稳定，至少沿羊脊柱固定三至四个位置，固定完脊柱，将羊排向外拉伸至平，固定在烤羊拍子上。刷上香油。

3、将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转。时刻关注温度，将温度控制在200-300度之间。如果温度过高，请关闭风机，并适当的开一下炉门，迅速降温。如果温度过低，请打开风机，如烤制时间很长，请保证碳量的充足。切记保持水槽水量充足。

4、将羊烤制六七分熟的时候，需要将羊取出，进行改刀刷油操作。改刀方向是顺着羊的头尾方向从头划到羊尾，根据羊肉的厚度做适当的调整，不要划透，间距在2-3CM。整个烤制过程需要至少刷2-3次油，以保证羊表面金黄油亮。

5、出炉时将固定羊的铁丝等去掉，放入专用托盘，配上专用的刀叉，上桌即可。

您的问题很笼统，咋回答？是用头部电机，风箱，风柜，集成灶他的消毒柜组合。

工具材料：

主料 羊肉 150g

辅料 料酒 孜然 辣椒粉 盐 油

操作方法

01

将羊肉切成小块，大概1~2厘米左右的大小。

02

倒入料酒和羊肉入盘子，充分搅拌，去膻味儿。

03

二十分钟后清洗，然后加入盐、油。腌制二十分钟。

04

把羊肉块串在签字上，不要太紧凑。

05

把羊肉串放入烤盘，刷一层油，撒孜然、盐、辣椒粉，放入烤箱，200度的温度烤五分钟。

06

然后拿出来翻面，再刷油，撒盐、孜然、辣椒粉，200度温度继续烤五分钟。

07

最后拿出来就可以吃啦。

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