煮红糖小汤圆简单做法，煮红糖小汤圆的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1. 糯米粉加热水揉成均匀光滑的团

2. 糯米面团分成小团 用手掌揉成小圆团

3. 用手掌把糯米小面团压成面饼状 中间放上适量红糖末 （第一次做汤圆 不敢放太多 太多的话 怕馅溢出来）

4. 把面饼的边小心捏拢 待馅完全包住时 再用手掌轻轻揉成光滑的小团团

5. 烧水 等水快沸腾时下汤圆 待汤圆都漂上来 再煮一两分钟就可以盛入碗里开动啦！（一般汤圆浮起就证明煮熟了 第一次煮汤圆 保险点就再煮一会会）

1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。

2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。

3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。

食材：

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做法：

1、准备好材料，先把小汤圆放锅中煮至浮起，小汤圆要在水微沸是下锅，大火煮开后转中小火煮熟至浮起就可以。

2、把煮好的小汤圆捞出放入凉开水中过凉后放回盒子中，放入冰箱冷冻1小时左右。

3、把巧克力放入容器中，隔水融化后再加入黄油一起搅拌至黄油融化再加入花生碎搅拌均匀就可以了。

4、取出冻好的小汤圆，放入巧克力液中滚一圈，让小汤圆全部都裹上巧克力，放冰箱冷藏至外面的巧克力变硬就可以享用了。

小汤圆，一般称为珍珠汤圆大小为直径0.5厘米左右。

想要将汤圆粉做成汤圆就要先将温度在四十摄氏度左右的温水并将它倒入汤圆粉中搅拌均匀，再将汤圆粉揉成光滑的面团并切成剂子，然后把提前准备好汤圆馅料放入剂子中包裹起来，最后让它们开水下锅熬煮即可

用料

糯米粉250克温水 适量白糖 适量姜薯去皮切薄片（可不加） 一根鸡蛋（可不加） 三个

做法

在一个大盆中倒入糯米粉，加入适量的温水，用手揉搓成絮状，揉成柔软的面团，将面团分成大小均匀的小圆团，裹上一层薄薄的面粉防粘。锅里煮开水，放入汤圆煮至浮起水面即可，出锅前加入适量的白糖调味。

答:米酒小汤圆热量〔268大卡〕

食材：

甜酒酿300克、三色小汤圆、鸡蛋清、白糖、生粉、桂花

制作步骤：

第一步：碗中打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。

第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。

第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。

第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，即成！

身高130cm

小汤圆本名郑雅淇，今年8岁，身高122公分，体重22KG。她的对手张好，今年10岁，身高130公分，体重24.5KG，两个人进行了3回合的较量，每回合2分钟，这场比赛也是青少年拳击邀请赛的压轴大战。

实心小汤圆的做法，糯米粉用温水或成偏软的面团，在搓成小汤圆就可以了

小汤圆本名郑雅淇，今年8岁，身高122公分，体重22KG。她的对手张好，今年10岁，身高130公分，体重24.5KG，两个人进行了3回合的较量，每回合2分钟，这场比赛也是青少年拳击邀请赛的压轴大战。

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