自己在家炭烤羊腿要烤多久，木炭烤羊腿的蘸料

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慢慢烤制10分钟左右，表皮开始金黄，边翻转边刷上剩余的腌制汁，和黄油。最后再刷上蒜泥烤好的羊腿从烤架上取下，放在铺满蔬菜的烤盘上。用锡纸包好，扎上些孔。烤盘直接放在炭火上加热~经过20分钟的烘烤，就可以上桌了。

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。

2小时左右能熟，看见外面焦里面嫩就可以吃了

40分钟左右。

因为烤地瓜其实不能一直用火烤， 应该放到炭火中慢慢煨熟， 这样做出来的烤地瓜吃起来非常的香甜软糯。

做法：

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1.在地上挖个小坑，大小能放进地瓜就可以，然后在上面烧木柴，树枝就不错，树枝烧完了会有火红的木炭。

2.把这些火红的木炭拢着盖到地瓜上，当然木炭越多越好，就这样用木炭焖着，在木炭快要熄灭的时候就可以把地瓜扒拉出来了。

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。

３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。

３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了

若是没有冷冻的肉肠,只需要烤15分钟;

若是冷冻的肉肠,则需要烤18-20分钟。烤肉肠对温度要求非常高,若温度过高,可能导致肉肠外表烤焦但内部还没熟透。

红薯多久能烤熟的话是和红薯本身的大小有很大的关系的，像那种大小适中的红薯，一般烤20-30分钟左右就能熟。但如果是那种体型较大的红薯的话，烤的时间就要稍微久一点，一般需要烤1个小时左右才能熟。但如果是喜欢吃软一点的红薯的话，可以再适量延长一下烤红薯的时间。

一面烤好之后，翻一下，再烤5到10分钟，直到色泽金黄，烤熟之后就可以食用了。

二、香辣烤牛鞭

1.牛鞭处理干净之后，加入姜片和料酒，大火焯水。

2.焯水之后的牛鞭过一遍凉水，切块备用。

3.起锅烧油，加入小米椒，姜片，八角，大蒜，桂皮，炒香之后倒入牛鞭，撒上盐粒和老抽，半熟之后到出。

4.接下来可以继续在锅里，等待牛鞭炒熟，也可以放在烤架上烧烤，撒些孜然和花椒粉，烤熟之后就可以食用了。

25-30分钟。全麦面粉中面筋是切断的麸质，全麦面粉只需要揉至表面光滑就可以。发酵面团，加橄榄油，也可以是黄油，加麦芽糖液，这样全麦吐司表面更有光泽，内部还是柔软的。切记烤箱需要预热，但时间不要超过35分钟，避免全麦吐司烤焦。

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