锡纸木炭烤羊腿大概要烤多久，木炭烤羊腿大概要烤多久
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、木炭烤羊腿大概要烤多久？慢慢烤制10分钟左右，表皮开始金黄，边翻转边刷上剩余的腌制汁，和黄油。最后再刷上蒜泥烤好的羊腿从烤架上取下，放在铺满蔬菜的烤盘上。用锡纸包好，扎上些孔。烤盘直接放在炭火上加热~经过20分钟的烘烤，就可以上桌了。
二、烤玉米需要多少木炭？看个数，一般10个玉米一斤碳差不多
三、熟羊腿烤多长时间？1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。
2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。
3、继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了。
四、空气炸锅烤生羊腿需要多长时间？1.先将腌好的羊排放入冰箱冷藏室一晚上。
2.彩椒切花刀，杏仁切碎、圣女果切碎，做盘式用。
3.空气炸预热160°，5分钟。
4.腌制的羊排取出，去掉腌制的材料，在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。
5.再把羊排放到烤蓝里。
6.空气炸锅160°，定时15分钟，中间取出一次翻个。如果烤得不到火候在适量的增加几分钟。
7.烤好的羊排在上面在撒上孜然，取出摆盘就可以了。
五、烤羊腿的木炭能烧多长时间？烤羊腿的木炭能烧一个多小时，如果木炭燒完还可以继续加。
六、电烤箱烤羊腿需要多长时间，烤之前羊腿怎么处理味道更好？1.
1200克羊腿一只，我把小腿部分切掉了，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。
2.
10克大葱和5克姜切碎，羊腿里放入10克葱5克姜，一勺料酒，一勺酱油，5克盐一勺耗油，让调料均匀和羊腿接触，腌渍1小时以上，中途翻动4下。
3.
100克土豆和60克洋葱切块，铺在烤盘上。
4.
5克孜然和5克芝麻一半用料理机打磨成粉状。
5.
1200克羊腿放在烤盘上，两面都撒上打磨好的20克孜然芝麻粉
6.
烤盘放入烤箱中层，上下火220度，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好。
7.
烘烤30分钟后再取出，去掉锡纸，继续烘烤15分钟。
8.
15分钟后再取出涂上10ml油，撒上整粒的5克孜然和3克芝麻，喜欢吃辣的再撒10克辣椒。在烘烤10分钟，在取出翻面撒调料烘烤5分钟即可
七、羊腿烤多久？３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。
３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。
八、羊腿怎么烤？1、将羊腿用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。
2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。
3、轻轻揉一下，让盐和孜然粉揉入；这样做为了更易入味，因羊腿较大。
4、封包好，放入冰箱，腌上1--2昼夜。
5、取出腌好的羊腿，放在烤盘里；在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。
6、反面撒上一些香料粉，就是街上你可以买到的一些香料汇总（内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等），没有严格的规定；并注入沸水约400ml。
7、入160度的烤箱中层烤45分钟后，取出将污水倒掉。
8、将一只西红柿切片，排在羊腿上，再注入沸水约300ml;并将土豆削皮、切成船形、撒点盐和香料粉投入烤盘。与羊腿一起再入160度的烤箱中层烤45分钟。
9、45分钟后烤盘取出。
10、将羊腿反个面，在羊腿正面上撒一些香料粉，将土豆扒到一边；并将胡萝卜、洋葱、苹果、茄子等各类蔬菜切成大块，拌入适量的油盐投入烤盘另一边，再入160度的烤箱中层烤45分钟。
11、45分钟后烤盘取出，将烤肉汁倒出来，后面要用这个原汁熬酱汁。
12、在羊腿上放在一些新鲜的迷迭香（迷迭香最适应羊肉），入烤箱中上层烤15分钟，但这次烤箱温度要调高到220度，这样做为了上色，得到一个焦脆漂亮的外壳。
九、木炭烤羊腿怎么做？我不知道你是用什么架子,我一般使用烤羊肉串那套设备,一个长方形的铁槽,槽里放上木炭(苹果木的最好),用两个大的铁网夹子夹住羊腿放在铁槽上面,火苗不能太大,但木炭要烧红.
十、木炭生烤羊腿正宗做法？【第一步骤】制作腌料：
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香芹500克，葱250克，海天生抽125克，姜丝125克，花椒150克，白胡椒50克，川椒50克，味粉100克，米酒100克，香叶25克，桂皮25克，精盐200克，纯净水3000克。以上全部原料倒入不锈钢桶里搅拌均匀即成腌料。
【第二步骤】改刀腌制：
1.选购新鲜的羊腿洗净，去除余毛，再把羊腿放到肉案上，然后在羊腿上均匀地打上一字花刀。
2.把改刀成功的羊腿，放入腌料中要完全浸泡处理好后，放入冰箱冷藏室中腌制12小时即可。
【第三步骤】羊腿烤制：
1.把腌制好的羊腿取出，用清水洗净后控干水分，然后把羊腿固定到烤炉里。
2.木炭提前用明火点燃烧好。
3.把木炭放到羊腿的下面，小火烤制羊腿表皮干爽收紧，颜色发黄，涮上一层自制的葱油，然后继续把羊腿放入烤炉里烤制。
3.这时用中火把羊腿烘烤至羊皮红润金黄然后继续大火烤制30分钟左右，然后均匀的涮上葱油，再改中火烤制表皮金黄酥香，呈诱人的枣红色。最后撒上自制的孜然粉在略烤即可出炉了。
4.孜然粉调配：孜然粉500克，辣椒粉500克放入锅中小火炒香，在放入精盐80克，鸡粉70克，白芝麻150克搅拌均匀即成。
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