土豆丁油炸做法简单又好吃，土豆薯片做法非油炸用烤箱

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贵州小吃油炸土豆做法大全

贵州小吃是中国传统美食的一大宝藏，其中最受欢迎的之一就是油炸土豆。油炸土豆既简单又美味，是许多人喜爱的下午茶或夜宵。下面为大家介绍一些贵州油炸土豆的做法，供大家参考。

1. 简易版油炸土豆

这是最基本的贵州油炸土豆做法，非常适合初学者。你只需要准备好以下食材：

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土豆：3个 食用油：适量 盐：适量 辣椒粉：适量

做法：

首先，将土豆去皮切成薄片。 将切好的土豆片放入盐水中浸泡片刻，去除土豆的淀粉。 将土豆片捞出，用纸巾擦干水分。 热锅冷油，将土豆片放入油锅中炸至金黄色。 捞出土豆片，沥干油，撒上盐和辣椒粉即可食用。 2. 香辣油炸土豆

如果你喜欢吃辣，那香辣油炸土豆绝对是你的首选！这种做法会给你带来另一种口味的享受。

所需食材：

土豆：3个 食用油：适量 盐：适量 辣椒粉：适量 孜然粉：适量 鸡精：适量

做法：

用同样的方法将土豆切成薄片，浸泡、沥干水分。 热锅冷油，将土豆片放入油锅中炸至金黄色。 捞出土豆片，沥干油。 在另一个锅中热油，加入适量的辣椒粉和孜然粉，炒出香味。 将油炒好的料汁均匀地淋在炸好的土豆片上。 撒上盐和鸡精，用筷子翻动均匀。 3. 酱烧油炸土豆

酱烧油炸土豆的特色在于酱汁的味道和焦糖的外层。这种做法需要一些额外的材料，但是效果非常不错。

所需食材：

土豆：3个 食用油：适量 盐：适量 酱油：适量 糖：适量 生姜：适量 葱：适量

做法：

先将土豆切成薄片，浸泡、沥干水分。 将切好的土豆片放入油锅中炸至变脆，捞出沥油。 另起一个锅，加入适量的油，放入生姜和葱爆炒出香味。 加入适量的酱油和糖，翻炒均匀。 将炸好的土豆片放入锅中，翻炒均匀，让土豆均匀地裹上酱汁。 最后撒上适量的盐，翻炒均匀即可。 4. 椒麻油炸土豆

椒麻油炸土豆是一种非常特别的贵州小吃，椒麻的味道和口感会让你回味无穷。

所需食材：

土豆：3个 食用油：适量 盐：适量 花椒粉：适量 红椒粉：适量

做法：

同样先将土豆切成薄片，浸泡、沥干水分。 热锅冷油，将土豆片放入油锅中炸至金黄色。 捞出土豆片，沥干油。 在另一个锅中加入适量的食用油，加热。 加入花椒粉和红椒粉，炒出香味。 将炒好的椒麻油均匀地淋在炸好的土豆片上。 撒上适量的盐，用筷子翻动均匀。

希望以上的贵州小吃油炸土豆做法能给您带来一些灵感。不同的做法带来不同的口味，您可以根据个人喜好进行调整。无论您选择哪种做法，油炸土豆都能为您带来美味的享受。尽情享受这道来自贵州的美食吧！

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