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云南菜和广东菜哪个好吃,云南菜偏什么口味

2023-12-08 04:10:04
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、湖北口味以什么为主?由于湖北省处在中国的中部,融汇了各地方的口味特色,没有自己的独特风味,西部以川味的麻辣为主,南边又以湘菜的辣味为主,东边以江浙的甜味,北边又有鲁莱味道夹在中间,中部以武汉热干面独特风味小吃。所以湖北的口

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、湖北口味以什么为主?

由于湖北省处在中国的中部,融汇了各地方的口味特色,没有自己的独特风味,西部以川味的麻辣为主,南边又以湘菜的辣味为主,东边以江浙的甜味,北边又有鲁莱味道夹在中间,中部以武汉热干面独特风味小吃。所以湖北的口味是五花八门的。

二、云南菜以什么口味为主?

主要以酸、辣、苦、咸四种口味为主。

虽然同在云南,但不同地区又稍微有些不同,比如版纳少数民族就喜欢吃酸辣苦,听说是根这里的气候有关,酸扁果煮鸡,柠檬鱼,苦笋,苦子果,苦瓜,这些菜里都会放上许多的辣椒

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