婴儿鱼丸辅食做法大全，宝宝鱼丸的辅食做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、鱼丸辅食做法？鱼丸是一种很受孩子和大人欢迎的美味辅食。下面是一种简单易用的鱼丸做法：
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材料：
- 鱼肉: 500克
- 面包屑: 1杯
- 海苔粉: 1汤匙
- 盐: 适量
- 白胡椒粉: 适量
- 鸡蛋: 1个
步骤：
1. 将鱼肉去骨，洗净，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将鱼泥倒入一个大碗中，加入面包屑、海苔粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 把鸡蛋拌匀倒入碗中，继续搅拌均匀。
4. 在锅中烧開清水，用勺子将鱼肉糊搓成鱼丸状，放入沸水中，煮7-10分钟，或者一直到它们浮到水面，用漏勺捞出。
5. 放入冷水中，让鱼丸彻底冷却。
6. 可以将鱼丸搭配自己喜欢的酱汁一起享用。
提示：
1. 可以选用鲈鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼或者方便的冻鱼块，注意去除鱼骨。
2. 饮食习惯还未完全形成的宝宝比较容易噎着，所以鱼丸要做好细碎、易嚼的口感。
3. 在加入鸡蛋之前，可以将鱼肉泥压制几次，增加鱼肉的黏性，这样做出来的鱼丸更易保持形状。
二、宝宝鱼丸辅食如何保存？冷藏保存。
保存时把鱼丸用保鲜膜装起来，也可以放在密封的盒子里如果温度高的话建议放在冷冻柜里。不好的一点可能再食用的时候口感效果不是很好，建议以3天为准。吃不完的过期就不宜给宝宝食用了。
在做建议少做一点。平时还可以为宝宝做些蔬菜和水果泥，全面的补充营养。
三、山药巴沙鱼丸辅食？把山药洗静蒸熟捣成泥，巴沙鱼洗干净搅拌机打成鱼泥，把山药蜜加进去同时搅拌，也可以放一鸡蛋清，然后搓成小丸子后，蒸煮都可。
四、鱼丸汤辅食做法？提前把菠菜切断 用水焯一下 备用
取半块巴沙鱼肉（我买的是超市处理好刺的巴沙鱼一大片塑封包装的）剁成泥（也可以用辅食机打成泥）
步骤 2
姜，剁成泥，可以提鲜，根据宝宝情况添加哦，初次添加需要减量
步骤 3
姜跟巴沙鱼搅拌在一起
步骤 4
团成小丸子 锅里烧水，水不用开 就可以下丸子了，一定要小火，丸子没有放鸡蛋和淀粉，火大容易把丸子煮碎！（根据宝宝情况可以往汤里加一点点盐，不加盐的可以放一点点葱或姜，避免汤里没味，也可以放儿童酱油一滴，我放的盐）
注:弄丸子慢的亲们可以提前把丸子弄好 再统一下锅 太慢 就会有的熟了，有的还生着
步骤 5
用勺子打沫，然后下焯好的菠菜（下菠菜前要把菠菜切成沫，切早了，就发黑了）
步骤 6
锅里开了 一分钟就可以关火（每家锅的大小火不同，所以不要等碎了再关火，不要用勺子一个劲的搅，一定要小火）
小贴士
丸子下锅一定要小火，
五、儿童辅食制作方法？辅食添加之初，要先让宝宝吃富含铁的婴儿米粉，适应几天之后，就可以开始添加蔬菜泥。最容易做成泥状的一般是根茎类蔬菜，比如南瓜、红薯、土豆、萝卜等。以这些食物为例，它们的制作方法是：
1、将土豆和南瓜去皮、洗净
挖干净南瓜瓤，去掉土豆的皮，然后洗干净。注意挑选土豆时，要选没发芽的。
2、切成片后隔水蒸熟
切片的时候，最好不要切得太厚，薄一点会熟得更快。蒸的过程中，可以拿筷子戳一下，蒸软即可。一定要在蒸锅里加足够的水，以防干烧。
3、研磨成泥
往蒸熟的土豆和南瓜片中加少许纯净水，用研磨碗碾成泥。如果家里没有研磨碗，也可以用研钵、蒜臼或者勺子。如果家里买了辅食机或料理机，可以直接放入机器里打成泥。土豆本身含水量不多，所以稍微加一点水，就可以让土豆泥变得更加细腻。而南瓜含水量较为充足，碾磨时可以不用加水。
六、长型鱼丸制作方法过程？1.
首先将鲅鱼洗干净,然后剖成两片,将鱼肉剔下来。
2.
剔好的鱼肉剁成肉末,不用太细,然后往其中加适量的姜末,水,盐。
3.
将鱼肉连着姜末放入搅拌机打碎,装盘。
4.
将鸡蛋清打散并分两次加入鱼泥中,中途不断搅拌。
5.
根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后倒入一些橄榄油,搅拌均匀。
6.
烧一锅冷水,火开到最小,然后用手边捏长丸子边下锅煮。
7.
锅中浮满丸子后,转中火,锅中水沸腾后,即可关火,往汤里根据个人口味加入少许盐、少许醋等等。
七、鱼丸子宝宝辅食怎么冷冻？1、若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的.若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。
2、将煮熟之后的鱼丸马上放在冰水中降温。在冰水中，当鱼丸的中心温度达到25度以下后，可以马上将鱼丸从冰水中捞出。然后将鱼丸水分沥干，并对鱼丸进行分袋包装，立即放入-18度储存，冷冻的速度越快越好，能够减少鱼丸营养物质的流失。
八、青菜泥辅食制作方法？做法：将蔬菜清洗干净后切碎，加上一些水，然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂，再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。
九、厨爸辅食制作方法？准备好食材后，首先将山药去掉皮。
洗干净的山药拍成泥状，然后将其剁碎一些。
奶锅烧水，水开放入胡萝卜，焯水1分钟，接着加入青菜叶，焯水30秒，全部捞起。
青菜切碎备用。
胡萝卜切成细丝，再切成碎丁。
香菇切成碎丁备用。
碗里打入一个鸡蛋，蛋黄留用，将其打散。
奶锅倒入少量宝宝油，胡萝卜碎和香菇碎倒进去，翻炒2分钟。
接着，倒入400ml清水，继续煮开。
水开倒入山药泥，大火煮5分钟。
淋入蛋黄液，边煮边搅拌。
再煮5分钟，倒入青菜碎，接着煮2分钟即可出锅。
清甜可口的山药汤羹就做好了
十、一岁宝宝沙丁鱼鱼丸辅食做法？原料：沙丁鱼100克，蛋白30克，芹菜叶4克。
调料：姜汁1小勺，大葱20克，汤料3杯。
沙丁鱼丸汤的做法：
1．将沙丁鱼去头、尾、骨，剁成肉馅，加入蛋白，姜汁搅成糊状。
2．手蘸淀粉，将肉馅团成丸子。
3．葱切丝、芹菜叶撕碎。
4．锅内放入汤料煮开后，放入鱼肉丸子开锅后再煮10分钟。
5．放入葱丝、芹菜叶即可。
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