梦龙派的热量，梦龙派热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

包装上有写出一支含有的热量，65克一支的梦龙松露巧克力口味冰淇淋，含有能量为967千焦，转成千卡就是230千卡。

1 克蛋白质的能量为 4 卡路里，1 克脂肪为 9 卡路里，1 克碳水化合物为 4 卡路里，1 克膳食纤维等于 2 卡路里。1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal），1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ），根据上述数据，再然后查看食物包装中的营养成分表各项内容。

你好，梦龙派热量是指一个品牌的点心糕点，其热量含量因产品不同而异。一般来说，一块梦龙派的热量大概在80到100卡左右，如果是加有巧克力、奶油等配料的梦龙派，热量可能会更高。因此，对于想要控制卡路里摄入的人来说，建议适量食用，并注意产品的热量标识。

做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：

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1、准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。

2、调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃。

3、制作步骤：黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）；过筛倒入模具，草莓切半放在上面；送入冰箱冷冻一夜完成。

冰淇淋的做法：

备用食材：淡奶油300克，牛奶220克，鸡蛋黄3个，白砂糖100克，香草粉少许；

制作过程：第一步，首先将所有需要的食材都准备到位，鸡蛋3个，用分蛋器将蛋黄和蛋清分离开，取蛋黄放入一个容器中，在鸡蛋黄中加入100克的白砂糖，用打蛋器开始打发；

第二步，直到将其打发至比较粘稠的状态便可以了，牛奶准备出适量，放入不粘锅中，开始小火慢慢加热，过程中不停搅拌，直到煮开后，即可放入打发好的蛋黄，小火慢慢加热并且不停搅拌；

第三步，直到烧开的状态，即可关火，将其在室温下自然冷却，这个过程中，准备淡奶油放入在一个容器中，加入少许的香草粉，用打蛋器开始打发，打发膨胀并且比较细腻的时候；

第四步，接下来将之前冷却好的牛奶蛋黄液倒入在奶油中，继续打发，充分打发均匀，然后在盛放的容器上用一张保鲜膜覆盖好，放入在冰箱中开始冷冻；

第五步，待将其冷冻结实后，即可取出，用冰淇淋勺子挖出小球，便可以开始享用了，特别细腻香甜好吃。

烹饪小技巧：

1、分离蛋黄的时候，有分蛋器更加方便，如果没有，可以用漏勺，在漏勺下方放一个碗，将鸡蛋打入漏勺中，蛋清便会自动流落在碗中，蛋黄便也能分离好了，当然如果你还有其他更好的方法用也是可以的；

2、白砂糖的量可以根据个人的口味适当做调整，加入蛋黄中打发的时候便粘稠就可以了，注意煮牛奶蛋黄液的时候，最好是用不粘锅，并且小火慢慢熬煮，不停搅拌着，防止出现粘锅的情况，否则就会浪费了好食材。

脆皮冰淇淋的做法：

备用食材：牛奶100克，淡奶油150克，炼乳30克，玉米淀粉10克，巧克力50克；

制作过程：第一步，首先将牛奶、淡奶油、炼乳和玉米淀粉等混合在一起，全部倒入在煮锅中，将其充分搅拌均匀，然后置于火上小火开始加热，途中需要不停搅拌；

第二步，直到将面糊搅拌至比较粘稠，并且用刮刀可以薄薄挂住一层面糊的状态，即可关火，将巧克力放入在其中，搅拌均匀直至融化；

第三步，用筛网将其过滤一遍，然后过滤好的冰淇淋溶液倒入在事先准备好的模具中，将其放入冰箱中冷冻，差不多6个小时的时间即可；

第四步，接下来制作脆皮，重取180克的巧克力加上60克的椰子油，将其混合在一起，然后隔热水搅拌直至融化，将其倒入在一个杯子中，再根据个人的口味加上坚果；

第五步，混合搅拌均匀，待晾至35度的时候，将冷冻好的冰淇淋取出来，放入在其中裹上脆皮即可。

如何做冰淇淋？快来get吧~

自制无冰渣入口即化，绵密顺滑的冰激凌

冰淇淋是我们日常生活中非常常见的一种美食了，冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。那么冰淇淋的做法有哪些呢?自制冰淇淋怎么做呢?下面就和小编一起去看看怎么做冰淇淋吧。

欧式冰淇淋

冰淇淋的做法大全 教您做出好吃的冰淇淋

材料

4个鸡蛋，2袋(纯)牛奶，白糖。

做法

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

香草抹茶冰淇淋

冰淇淋的做法大全 教您做出好吃的冰淇淋

材料

抹茶粉5克、牛奶一袋(225ml)、香草豆荚1/2根、糖粉50克、淡奶油250克、巧克力棒1根。

做法

1、冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内冷冻12小时以上，晃动听不到液体声音，内壁会有点粘手的状态。

2、将牛奶，抹茶和糖粉先倒入搅拌机内，搅打均匀，倒入小煮锅。

3、香草豆荚用小刀先划开，再刮出里面的香草籽粒，连壳带籽一起倒入小煮锅，置于灶上，开最小的火，慢慢加热五分钟左右，再静置放凉，让香气充分溢出。

4、取出香草豆荚的外壳不要，将淡奶油倒入小煮锅，搅匀。

5、将混合好的液体一起倒入冻好的冰淇淋机内桶，放入冰淇淋机身内，通电，打开开关，搅拌25-30分钟。

6、从上表面的小视窗可以随时观察原料的状态变化，搅拌体积增大一倍，全部转化成均匀的凝稠的软固态，基本上就可以了。

7、打开机头，取出搅拌叶片，盛出冰淇淋食用。

8、喜欢硬质冰淇淋的，只要将其盛出装进保鲜盒，放入冰箱冷冻至硬便可随吃随取。

9、将巧克力棒装饰在冰淇淋上。

白巧克力冰淇淋

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材料

2茶匙砂糖，5茶匙水，300克白巧克力，3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开，300毫升稠奶油。

做法

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

酸奶冰淇淋

冰淇淋的做法大全 教您做出好吃的冰淇淋

材料

蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升。

做法

1、蛋黄加糖打至奶白色;

2、随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀;

3、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆;

4、放凉后倒入酸奶拌匀;

5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

结语：以上就是为您总结的内容了，通过上文大家知道自制冰淇淋的做法了吧。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。上文中为大家总结了冰淇淋的做法，大家知道怎样做冰淇淋了吧，赶紧来试试吧。

冰激凌的做法及配方，大学冰淇淋的话可以买个模具，然后用奶粉加一点点冰糖放在里面制作就可以了。

冰淇淋的做法和配方，具体的操作网上可以点击查询的，而且方法很多，这种的适合冰淇淋的口感特别好，效果也是不错的。

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