香菇肉末馅饺子怎么调，肉末包菜香菇粉条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

猪肉 500g

包菜 500g

胡萝卜 250g

干香菇 20g

葱 200g

饺子皮 1500g

淀粉 10g

盐 10g

包菜香菇胡萝卜肉陷饺子的做法

包菜，葱洗净沥干水

肥肉猪肉，姜丝等洗净切丝

姜，葱，胡萝卜，香菇，包菜，切碎

所以料拌好，多出点水倒掉

包好放冰箱

煮饺子啦

调汁

准备吃了！

1. 胡萝卜擦丝后切碎，香菇煮熟后切碎，与打好的五花肉肉馅放在一个盆里

2. 加所有辅料以及葱姜末，如果喜辣可以切点小红辣椒碎一起搅拌均匀

3. 活好的面饧发20分钟之后切成大小相等的剂子

4. 擀皮，就可以开始包了

5. 包好之后起锅烧水，下饺子

6. 饺子下进去以后等待水再次开花才能搅拌，用汤勺背轻轻搅动，使水饺全部飘起来，兑1碗凉水，继续煮，连续兑3次，等水开后饺子就熟了，出锅装盘啦

7. 来个特写吧，哈哈哈

应该是胡萝卜香菇，

猪肉馅儿饺子。

那个味道非常好吃。

猪肉馅里放一个鸡蛋、料酒、少许白胡椒粉、少许生抽、老抽，往一个方向搅打，直到黏糊为止。葱（稍多一些）切末放另一碗里放点盐，然后再放入香油（稍多一点）搅匀备用。姜切末然后和刚喂好的葱末一起倒入肉馅里搅匀。红萝卜洗净擦成丝再剁成碎，香菇也洗净切碎，一起放入肉馅里搅匀，如果觉得口味淡可以放入少许盐搅匀即可

1. 猪肉剁成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀

2. 香菇泡发

3. 玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水

4. 胡萝卜拔丝后，再用刀切碎

5. 香菇泡发后洗净控水切丁

6. 把玉米粒，胡萝卜，香菇加上一只鸡蛋，倒入肉馅

7. 加入适量白砂糖和香油(后腿肉比较瘦，感觉有点干，所以加香油，建议用五花肉做肉馅比较好)，搅拌均匀，静置20分钟

8. 饺子皮是买的

9. 把肉馅放在饺子皮中间

10. 用手捏成自己喜欢的形状

11. 饺子全部包好了

12. 锅里加水烧开，放入水饺再次烧开后，分两次加水，至饺子熟

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