云南野生菌见手青正确吃法，云南野生菌采摘见手青

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材：

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首先洗净凉干水分，

第二是解刀切成薄片，

第三烧开水将菌子放在锅捞一下，熟透即捞出凉干，

第四，炒锅放猪油就，烧50度左右，将干辣椒炸香，将菌子蒜头（拍碎）一起放锅里翻炒，放入食盐即可出锅。

还有几种吃法：

1、干炒野生菌

干炒法以香为主,追求味蕾的享受。热油，加入青辣椒、干辣椒、大蒜等,再放入洗干净的野生菌，利用大火快炒,不放水或汤,烹炒至熟,特别适合见手青、刷把菌、铜绿菌、牛肝菌、马屁泡、干巴菌、冬天里的冷菌等的烹制，是最云南常见大多数野生食用菌的烹调方法。牛肝菌炒熟后色如牛肝,最滑、嫩、鲜、香,拌米饭吃能多吃两碗饭。

2、煮吃野生菌（煮汤）

煮汤法讲究养生，以喝菌汤为主,品尝其鲜美,以突出野生食用菌本身鲜醇的口味。煮汤法洗干净的野生食用菌一般不用刀切，讲究用手撕。将水烧开后放入野生食用菌,出锅前再放入剁细的新鲜肉。也有用腊肉油炒后再放入水中煮熟。或者宰杀一只小母鸡煮熟再加入野生食用菌，比如红菌就只能这一种食用，特别滋补，适合老人、妇女、爱出虚汗的人食用。适宜煮汤的野生食用菌有鸡枞、香菇、鸡油菌、青头菌等。

3、油炸野生菌

大火，用食用油将野生食用菌炸至水分收干,有的地方喜欢放入辣椒、大蒜、花椒一起炸。油炸法特点是多油，色泽金黄,味道香酥。一般喜欢在早点的面条、饵丝、米线里加入油炸的野生食用菌，或者用于佐酒。浸泡野生食用菌的香油，大多数家庭都喜欢在拌凉菜时倒入一些香油来增香提味，只有浸泡野生食用菌的香油用完后才会使用芝麻油来增香提味，这也是云南与其他省的饮食差异。适宜油炸的有鸡纵、干巴菌、牛肝菌、松茸等。

4、烧烤野生菌

将清洗干净的野生食用菌直接放在碳火上烤至熟透，用辣椒面、卤腐或面酱、酱油、大蒜沫、生姜沫、花椒面、香菜拌一碗蘸水，蘸着吃，也有以辣椒面、椒盐和辣酱油蘸着吃。小时候在山上烧一小煻火炭，把青皮菌、马屁泡、鸡枞放上去撒一点食盐，是最保持原汁原味鲜香的吃法，烧烤时要注意火力的大小不能烤焦。适宜烧烤的有青皮菌、马屁泡、鸡枞、松茸、牛肝菌、猴头菌等。

5、蒸吃野生菌

将野生食用菌的菌盖里加入猪肉泥、鸡肉泥、鱼肉泥或者虾肉泥,摆放在碗中,放入蒸屉里蒸熟,反扣在盘子中，最出名的是白参蒸鸡蛋。蒸吃讲究荤素搭配合理,营养均衡,味道好吃，易消化。适宜扣蒸的有白参、猴头菇、青头菌等。

6、菌子火锅

菌子火锅是最近几年流行的吃法，在鸡、鸭、火腿、猪脚等汤中加入多种野生食用菌混合来煮，一般是要求要煮15分钟后才可以食用。如鸡枞、羊肚菌、见手青、牛肝菌、松茸、猴头菌、青头菌、羊肚菌、竹荪、刷把菌、灵芝菌、奶浆菌、虎掌菌、鸡油菌、北风菌、谷熟菌、荞面菌等都可以用来煮火锅。

体内寄生虫分3种，一种是皮下的，一种是鳞片里面吸血的鳞虱，还有一种是寄生在肠胃里的

第一种，蛇的体表会有小包，挑破后挑出寄生虫，然后抹上抗生素软膏就可以了

第二种，多泡水，蛇体表摸上凡士林，断绝寄生虫供氧就可以根除

第三种，用肠虫清一般就可以搞定了

口腔炎的话。。。买蛇的时候轻轻翻开蛇口的侧面，如果是淡粉色就没什么问题，如果口腔有粘液，或者颜色不对就不要购买。。。还有就是颚部肿胀，总是张口

口腔炎的话。。。先除去分泌物，然后硼酸溶液消毒后，上紫药水。。。

一般来说如果购买时是健康的蛇一般问题不会太大。。。尽量不要饲喂野生的食物，比如麻雀，家鼠。。。鸟类少喂。。。鸟喙和爪会划伤蛇口腔，导致感染。。。

肺炎，一般由感冒引起，温度和适度合适一般没什么问题，还有就是温差不要太大。。。如果看见蛇的鼻孔有分泌物，蛇总是张嘴，呼吸有杂音，就可能是感冒肺炎了。。。阿莫西林溶液灌服。。。或者青霉素肌肉注射。。。

肺炎和感冒关键是温度和适度的掌控。。。

雨林最怕的就是低温和干燥

温度低于25度就会活动减少,25度到35度是最佳温度

湿度也很重要,每天要喷一次水,但是水也不要太多,放个小水盘最合适

垫材最好用腐殖土和水苔,不要用小石子

阁下的雨林蝎死亡原因我推测可能是没有选到强壮的个体

现在市面上的蝎子有很多并不健康,可以说已经没力气进食了

PS;如果阁下喜欢蝎子,那我们是志同道合了,我也最喜欢蝎子

现在养了2只雨林蝎,2只帝王蝎,2只东亚钳蝎,1只黄肥尾蝎,1只黑肥尾蝎,1只中东金蝎,1只以色列金蝎,1只红鳄背蝎,1只黑鳄背蝎,1只扁石蝎

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