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竹荪的产地最出名的地方,竹荪产地哪里最出名

2023-12-19 09:03:07
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!野生竹笋分布于世界许多国家,行皮例如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,菲律宾、朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚,以及东非等都有竹荪分布。中国分布范围也很广,黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

野生竹笋分布于世界许多国家,行皮例如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,菲律宾、朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚,以及东非等都有竹荪分布。

中国分布范围也很广,黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四侍带兆川、云南、贵州、西藏、广东、广西及台湾等省区都有采集到竹荪的报道,但各地的竹荪品种不完全相同。

竹荪的生长条件还是挺苛刻的,符合条件的营养、温度、湿度、PH值、土壤等才能使它成长,所以野生竹荪非常少见。其中以西南各省分布较广,食用品种质量也较优。

国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》,批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品,划定长宁县现辖行政区域为保护区域,自即日起实施保护。

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竹荪的外形极其俊美,头顶深色菌帽,足踩粉红色的蛋形菌托,中间是雪白圆柱状的菌柄,最奇特的是它身着细嫩洁白的网状纱裙,款款如少女,因此被冠以“雪裙仙子”的美名。

在浙江,每年冬季是人工栽培竹荪播种的季节,6-9月为集中采摘期。竹荪一般会在雨后2-3天内大量生长。早上凌晨5-7时破土而出,刚出土面时是一个圆球,叫竹荪蛋。

当竹荪蛋长到一定大小的时候,它就开始往高里生长了,最后会长成一根圆柱的形状,然后才会打开它们的菌裙。整个艳丽俊美的菌体展示给人观赏的时间也只是短短的几个小时,短暂的惊艳,堪比昙花一现,弥足珍贵。

参考资料来源:百度百科--竹荪

参考资料来源老租:人民网--竹荪烘干色淡黄 雪白的可能有猫腻

竹荪,又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季和谨,从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽,雪白圆柱状的旁棚丛菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,形似汽灯纱罩,黎个菌体显得十分美丽,有真菌之、蘑菇女皇等美称。

竹荪的营养价值很高,据测定,含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38・1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量很丰富,高达1・76%。竹荪洁运樱白如雪,鲜甜脆嫩,清香爽口,味道极美。不仅可单独做菜。而且还可与各种荤菜或素菜相搭配。把竹荪与肉共煮或将汁浇在肉上,在炎夏还有防馊防腐的特异功能。竹荪不仅是高级筵席上的名贵菜肴,对高血压、肥固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。云南昭通等地的苘族将竹荪和糯米一同泡水喝,还有止咳、补气、止痛等作用。

另供应:松乳菇(寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌);黑松露;羊肚菌;松茸;鸡油菌;鸡枞菌;竹荪;青头菌;牛肝菌;虎掌菌;老人头;奶浆菌;食用花卉;保鲜天麻;野生香椿芽;蕨菜

重庆武隆是主要产地之一!

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