电饭锅红枣糕做法正宗，电饭锅如何做红枣糕

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

很高兴能回答这个问题！

首先准备好食材：

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1、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中，小火煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留少量的汤汁就可以了。

2、把煮好的红枣捣成泥状

3、枣泥中打入2个鸡蛋（加鸡蛋可以让红枣糕更加松软），然后加入酵母粉搅拌均匀。

4、倒入纯牛奶搅拌均匀（也可以把牛奶换成清水，牛奶可以使枣糕的味道更好。）

5、倒入面粉，搅拌均匀

6、在电饭煲内胆上刷一层色拉油，将面糊倒入内胆，在上面撒少量的白芝麻，盖上锅盖发酵40分钟，等面糊发酵到原来的2倍大，就可按煮饭键

7、蒸好以后不要直接打开锅盖！焖10分钟以后再打开，然后将蒸好的枣糕倒出（趁热更容易脱模）

这样家庭版的红枣糕就做好了 [大笑]

你好，我是忘仔，吃货中爱做美食的忘仔。

电饭锅通常大家都是拿来做饭的，殊不知，电饭锅也能做出超多钟美味出来。特别是自己一个人住的话，用电饭锅煮东西特别方便，还能定时，还能保温，一回家就能吃到热气腾腾的饭菜，有谁不心动呢？

做为爱吃爱做美食的我，当然是不会放过这个做美食的好工具的，下面我就分享一些我用电饭锅做过的美食，希望大家都能喜欢。

一颗番茄饭之前的“网红”饭，简单方便好操作，煮出来的时候颜值还高，而且完全可以利用冰箱里没有吃完的蔬菜和肉类来做，不需要拘泥于某一种食材。

原料：西红柿、香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠、米饭、鸡蛋、香油、黑胡椒粉、盐

步骤：

1.把香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠洗净切成丁，西红柿洗净在顶部用刀划十字

2.跟平时煮饭一样，淘米后放进电饭锅中，加入香油和盐，然后依次放入香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠，分区铺满，正中间放上西红柿，切十字的一面朝上，按煮饭键。

3.煮好后将西红柿的皮撕下，然后用勺子按碎西红柿，撒上黑胡椒粉，均匀搅拌煮好的饭。

4.搅拌后倒入打好的鸡蛋，搅拌后盖上电饭锅盖，保温5分钟左右。

5.打开即可享用。

绿豆汤夏天解暑消火的东西，除了西瓜和冰淇淋，绿豆汤也不能忘记。用电饭锅就能轻松做出解暑的绿豆汤。

原料：绿豆、水、红糖

步骤：

1.绿豆提前3小时泡发

2.将泡好的绿豆连同水以及红糖一起倒入电饭锅中，按下煮粥键

3.大约2小时后完成，可以再焖15分钟再开盖。观察绿豆的开花状况，如果大部分都开花就能盛出来吃了，如果还未开花，就继续煮20分钟左右，再焖5分钟就可以了。不用高压锅也能煮。

竹荪炖鸡汤电饭锅领一种功效就是煲汤，家里没有炖锅的朋友们完全可以利用电饭锅煲汤喝，美味又滋补。

原料：竹荪、老母鸡（适合炖汤）、白胡椒粉、枸杞、料酒、姜、盐

步骤：

1.将老母鸡洗净，可以整只也可以切块，冷水入锅，开火将鸡块焯水一下

2.水沸腾后把鸡块捞起来，用冷水冲净备用

3.将鸡放进电饭锅，并放入比鸡块高的水，水要一次性加满才行。然后加入姜片、料酒，按下煮汤键。

4.将竹荪和枸杞泡发，竹荪要剪掉菌菇头，就是封闭的那一端。

5.大约1小时后，将竹荪和枸杞放进电饭锅中，一起煮。

6.再过1小时，鸡汤呈现金黄色，可以捞起一块鸡肉查看有没有煮熟。加入盐调味

7.关火，可以再焖10分钟左右，就可以开动了。

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