西红柿酸辣汤虾滑的家常做法，西红柿跟猪肉皮做酸辣汤好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、里面有西红柿的酸辣汤怎么做？

用料

西红柿 2个

豆腐 1小块

木耳 5朵

金针菇 1小把

鸡蛋 1个

葱 半根

姜 2片

蒜 2瓣

陈醋 3勺

胡椒粉 适量

盐 适量

生抽 适量

香油 适量

玉米淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

将西红柿洗净去蒂，顶部划十字放入沸腾的水里烫一下，去皮切丁，热锅热油放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿丁炒出汤汁

步骤 2

倒入适量水大火煮开

步骤 3

准备好金针菇切两半，豆腐切细条，木耳泡发后切末备用

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

淀粉倒入适量水搅匀

步骤 6

水烧开后倒入金针菇、豆腐条和木耳末，大火煮开

步骤 7

倒入淀粉水搅拌均匀煮沸倒入鸡蛋液

步骤 8

再次煮开后倒入盐、陈醋、生抽、胡椒粉和香油调味，陈醋和胡椒粉是关键，喜欢香菜的可以加入香菜和小葱装饰调味

二、冷面有肉吗？

有的，基本的冷面帽和点缀是由牛肉片、香肠、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、苹果片等组成，几乎是默认的基础搭配，也有的地方会在这些基础上搭配上加鸡蛋丝、鸡肉丸子，熟芝麻，滴上 4～5 滴香油，基本配料不变，肉类配菜丰富多变。也可将冷面煮好，过凉后用大头鱼片拌食。

三、驴蹄子面有肉吗？

没有

开门见山,我可以确定的告诉你:驴蹄子面里没有驴肉,就像鱼香肉丝里面没有鱼,虎皮辣椒里没有虎皮,老婆饼里没有老婆一样

而知道驴蹄子面的人都知道，之所以叫驴蹄子面是因为此面劲道有嚼劲，似驴的倔劲而闻名。

四、木须肉里面有肉吗？

木须肉典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人，是一个很容易的生活体验。

五、牛角里面有肉吗？

有肉，是未角质化的骨头。牛角里有骨髓，角的长度和大小因品种而异，弯曲的、不分枝的、中空的。桂北南丹和黔南荔波等地的瑶族人民，经常将牛角制作成乐器。锯掉角尖，钻一直径3厘米圆孔与角内腔相通，以长30厘米的竹管或空心桐木管为吹嘴，插入牛角尖端圆孔中。

有肉，是未角质化的骨头。

牛角里有骨髓，角的长度和大小因品种而异，弯曲的、不分枝的、中空的。桂北南丹和黔南荔波等地的瑶族人民，经常将牛角制作成乐器。锯掉角尖，钻一直径3厘米圆孔与角内腔相通，以长30厘米的竹管或空心桐木管为吹嘴，插入牛角尖端圆孔中，用棕毛和当地粘胶树的脂液粘缠制成的喇叭口，管体全长100厘米～120厘米。

六、榴莲肉上面有毛吗？

虽然榴莲表皮面上都是刺，但榴莲果肉的表面是没有毛的，榴莲果肉形状为长条的圆形，两头尖，大小表面为光滑，一颗榴莲里果肉大小不一，果肉里有细腻的泥状果肉带少量的丝，但不影响口感，反而因为带一点丝一状混在细腻的果泥里，让果肉细腻柔软蓬松，这就是榴莲最大的特色，吃上去的每一口都是软绵绵的享受，初闻气味怪异，习惯后喜欢榴莲的人会很喜欢，每一口都是甜蜜，不喜欢的人闻到味道就会不习惯，下不去口。作为水果榴莲还有缓解痛经的功效，因此倍受女性喜爱。榴莲也被研发创作出很多可口的蛋糕、酥饼、雪糕冰淇淋等等。

七、天涯客里面有肉吗？

天涯客里没有肉，但这并不影响这本书的文学价值——里面引用的各类诗词，以及所刻画人物的侠骨柔肠，都是该书的亮点。Priest一向严格遵守国家对网络文学的相关规定来写作，也会自觉规避一些风险，是比较谨慎又具备优秀创作能力的作家。

八、螺蛳肉里面有螺蛳吗？

螺蛳肉里面没有螺丝

螺蛳肉就是田螺肉是一道美味可口的传统鲁菜，因肉卷形似螺丝得名。

螺蛳价廉物美，营养价值也颇高。现代科学证明：

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螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。

九、盘核桃里面有肉吗？

盘的核桃里面有果肉

核桃的打底方法：

1.用硬毛刷仔细清理文玩核桃的表面；

2.放在干净的纱布里来回揉搓，用软毛纳米刷多刷，形成抛光的作用；

3.多放在手上盘玩，使核桃受身体滋润；

4.结合干刷，利于核桃的包浆上色；

5.平时注意不要用水清洗核桃，

十、里背肉煲汤，肉嫩怎么做？

肉饼汤的做法：

1. 最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上盘子，以免蒸汽入盆太多，影响汤的味道。

2. 将猪肉剁成肉末，放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀，再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲。

3. 将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状，如果没有瓷罐，可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼，然后分开平放入大盘子中也是一样的。

4. 将瓷罐盖上盖子上蒸锅大火烧开再蒸5分钟，同样如果用大盘子也盖上另外的盘子或保鲜膜上锅同样的做法。

5. 蒸好的肉饼用勺子取出放入碗内。

鸡蛋肉饼汤的做法图解66. 将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去，然后倒入温水将肉饼冲洗一下，这样做出的肉饼汤清爽不油腻，而且汤清澈不浑浊。

7. 将洗好的肉饼重新放入刷干净的瓷罐中放满水（一定要放满，不然蒸好后汤汁会感觉少），如果是用盆子，那就将肉饼全部放入盆底，最好平铺，然后每个肉饼按照一碗水的量将盆中加上清水（凉水温水都可以，不能用热水）。

8. 将鸡蛋直接打入瓷罐或者盆中（鸡蛋和肉饼的数量一样多）。

9. 将盖子盖上，如果用盆子可以用大盘子盖上，大火蒸10分钟后，小火（始终保持有蒸汽的状态）再蒸最少30分钟，蒸一小时左右味道最好，然后关火开盖再放少许盐调味。

10. 蒸好的的鸡蛋肉饼汤刚开盖可能会不清亮，用勺子将肉饼离开罐底。

11. 静置1分钟后，汤就会变得清澈了即可食用。

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