川菜哪里学的最好呢，学正宗川菜去哪里学最好呢

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起源于四川、重庆，学的话还是不错的 1、川菜是中国八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香为特色。 2、川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。 3、川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。 4、著名代表菜品有：

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学川菜，兄弟。你是哪里人拉？第一我要告诉你川菜只有四川的最正宗，从未被超越！至于四川有很多烹饪学校都开有川菜这一专业，但是要讲教学质量、师资力量的话，个人觉得成都新东方烹饪学校在这一方面要占有优势，据了解；他们学校有几个“国宝级”川菜大师！

拿着在“F团”的团购凭证去的。点了18块团回来的孜香澳带翅中，还点了蟹黄豆腐和茶树菇。BF还点了馋嘴蛙，因为我不吃这类东西，所以无法评价，他说觉得还不错，我觉得茶树菇比较好吃。菜品口感都还不错，服务态度也非常好，本以为因为参加活动去，服务员都不会特别客气什么的，没想到，服务很到位，很体贴。环境也不错，本以为会很贵那种，后来发现也还好~~~下次去再换别的菜来吃好了，都尝试一下，呵呵。

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