100种家常菜名字大全，家常菜100道菜名字

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

外国餐厅里的那些菜式，光听名字就很有“范儿”。而我们平常的家常菜，就很少有这种感觉。其实问题不在于菜式，而在于我们取名的方式。普罗旺斯风味中式秘酱焗鲜蚝，听起来是不是觉得立马“洋气”了许多？其实，简单的说就是烧烤生蚝加点蒜蓉和蚝油。要给自己做的家常菜取一个“洋气”名字，其实很简单，用好以下几点就行了。1. 名字要长，用到的食材一五一十要给他报出来门清。因为国外很多人有过敏情况，所以菜里的基本食材都要放在菜名里。如中式松花蛋配精选小牛肉香稻浓汤（皮蛋瘦肉粥）2. 食材能夸则夸，多多少少送一个前缀给他，肉类就是精选、特选，蔬菜就说鲜香、有机，酱料一律秘制，实在编不出来哪里好，就看看食材原产地是哪，给他上一个“美式”，“意式”的名头。3. 擅长用西式名词，蒜香=普罗旺斯风味，美式=油炸，法式浓汤=加了奶油/汤是白色的，西西里风情=面食，伊比利亚风味=放了火腿肠/腊肉/培根……用这样的公式一组合，是不是觉得起一个洋气的名字，也没有那么难了呢？

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。