中式婚宴热菜及寓意菜单，婚宴菜单设计包含哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原则一：

*

菜肴的数目应为双数。 原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。 原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。 原则五：菜肴选择上一定要符合大众的口味

800元婚宴菜单

标准：800元/桌 菜单： 主盘（潮洲卤水拼） 美 味 冷 碟 一 帆 风 顺 参 片 马 蹄 金果 花枝 虾球 年 糕 膏 蟹 法 式 牛 排 一 品 海 鲜 锅 妙 龄 脆 皮 鸽 湘 式 烧 海 参 蒜 子 鳗 鲡 桂 花 炒 鱼 肚 港 式 多 宝 鱼（左口鱼或清蒸wWw.*鱼） 扁 尖 老 鸭 煲 西 芹 百 合 三 鲜 鸡 毛 菜 早 生 贵 子 阿 里 山 枣 淮 扬 汤 包 什锦 扬州 炒饭 时 令 果 拼 标准：400元/桌 菜单： 主盘（泮溪手撕鸡） 美 味 冷 碟 金 汤 珍 珠 羹 白 灼 鸿 运 虾 茶 树 菇 牛 柳 XO酱爆 鳕鱼舌 红 枣 窝 方 肉 咸 蛋 黄 花 蟹 笼 仔 甲 鱼 红 杏 美 人 蛏 特 色 烧 全 鸭 白 汁 江 鮰 豆 仁 鸡 毛 菜 蒲 菜 鱼 圆（蛋饼） 山 药 仔 鸡 汤 早 生 贵 子 仪 化 大 饼 雪 菜 包 咸 肉 焖 饭 时 令 果 拼 标准：500元/桌 菜单： 主盘（宁波酱鸭） 美 味 冷 碟 原 笼 开 背 虾 富 贵 甲 鱼 芹 香 培 根 丁 山 汁 仔 排 浓汁 珍珠 鱼肚 避 风 塘 花 蟹 一 品 鳝 丝 仪化 挂炉 烤鸭 龙 须 大 扇 贝 美极开片桂花鱼 太子参 乌鸡汤 八 珍 鸡 毛 菜 顺 河 百 页 早 生 贵 子 黄 桥 烧 饼 萝 卜 丝 包 扬 州 炒 饭 时 令 果 拼 标准：600元/桌 菜单： 主盘（金陵盐水鸭） 美 味 冷 碟 参 片 马 蹄 葱油脆皮江白虾 金 果 双 鱼 片 薯香 金菇 牛柳 烘烤 德式 猪手 面 须 膏 蟹 龙 须 大 扇 贝 台 湾 五 香 卷 馕饼 茶菇 老鹅 白 汁 江 鮰 当 归 乌 鸡 汤 蒜 茸 西 兰 花 鱼 香 茄 条 早 生 贵 子 淮 扬 烧 卖 黄 桥 烧 饼 风 鹅 焖 饭 时 令 果 拼

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。