蛋角的做法家常菜，秋葵炒蛋的家常菜做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！主料：*鸡蛋(300克)辅料：胡萝卜(50克)豌豆(50克)洋葱(50克)竹笋(50克)调料：淀粉(豌豆)(5克)白砂糖(3克)香油(3克)姜汁(5克)味精(1克)盐(3克)孜然(20克)类别：
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
主料：
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鸡蛋(300克)辅料：胡萝卜(50克)豌豆(50克)洋葱(50克)竹笋(50克)调料：淀粉(豌豆)(5克)白砂糖(3克)香油(3克)姜汁(5克)味精(1克)盐(3克)孜然(20克)类别：私家菜营养不良调理益智补脑调理补血调理滋阴调理制作工艺编辑1.将胡萝卜、竹笋、洋葱洗净，切成小丁，鲜姜切成末。2.将鸡蛋打入碗内（不要搅散），炒锅放猪油，烧至六成热时，把鸡蛋倒进油里卧熟，待两面都煎至杏黄色时，倒出，改排骨块刀口，再按原形装盘。3.原锅留底油，加鲜姜、竹笋、胡萝卜丁、洋葱丁、豌豆和一勺汤，再放精盐、白糖、味精调好口味，用淀粉勾芡，淋上香油，浇在改刀的鸡蛋面上即可。红甜椒1/6个 黄甜椒1/6个 青椒1/6个 洋葱1/4个 鲜奶15㏄ 盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油适量制作方法编辑1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。2.取一锅中放入橄榄油，以中火炒香作法1的材料约1分钟。3.将蛋打散於碗内，加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鲜奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。4.取一平底锅放入橄榄油，以小火加热后再倒入作法3的蛋料，煎至两面熟即可。
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