英文名中国菜肴，文化特色的菜名有哪些英文

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kungpao chicken宫保鸡丁 chow mein炒面general tsao's chicken左宗棠鸡（美式中国菜。。。）ramen 方便面，拉面spring roll春卷dumpling饺子wonton馄饨这些是老外最熟悉的中国菜了。。

宫爆鸡丁The palace explodes the diced chicken 北京烤鸭Beijing roast duck 麻婆豆腐Mapo bean curd 鱼香肉丝Sauteed Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce 重庆火锅Chongqing hot pot 红烧排骨Red-roast spareribs 西红柿炖牛腩The tomato cook the sirloin 麻辣小龙虾Hot small lobster 我是在是想不起来这8大菜系是什么，也不知道这是不是你要的

Jiangsu-Zhejiang Cuisine Guangdong Cuisine Sichuan Cuisine Shandong Cuisine 一般只分为以上几种.

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