干煸豆角大师的菜，干煸豆角属于什么菜

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干煸豆角的做法步骤家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：

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1 1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：2 2掰成长段备用。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：3 3炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：4 4煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：5 5葱姜蒜切末。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：6 6炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：7 7花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：8 8下入煸好的豆角炒匀。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：9 9加适量十三香炒匀。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：10 10加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：11 11关火，起锅装盘，趁热食用。

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