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山东菜系属于什么菜系,山东十大菜系图片

2023-12-30 20:34:26
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!山东的三大菜系是:*胶东菜、孔府菜、济南菜。胶东菜:以烹制各种海产品见长,为保持主料原味为特色,实则福山菜的用料极为广泛,其风味亦繁复而微妙。济南菜是鲁菜最主要的流派,以汤菜为一大特色。孔府

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

山东的三大菜系是:

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胶东菜、孔府菜、济南菜。胶东菜:以烹制各种海产品见长,为保持主料原味为特色,实则福山菜的用料极为广泛,其风味亦繁复而微妙。济南菜是鲁菜最主要的流派,以汤菜为一大特色。孔府菜:孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜。孔府烹任,基本上分为两大类。一类是宴会饮食;一类是日常家餐。宴席菜和家常菜 虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的。

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