不用发面的油饼怎么做又软又香，怎么做不用发面的饼

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不用发面的葱花油饼的做法步骤 1 取不锈钢碗盛一碗面粉，加适量清水和成软硬适中光滑的面团，放那醒一会 2 一颗葱切好备用 3 面团擀开，撒盐，花椒粉，花椒叶，放油，摸均匀，放入葱花，干面粉，卷好 4 分成3个剂子 5 擀成圆饼 6 最好用平底锅，因为电饼铛做出来的饼太干，如果是发面的话可以用电饼铛，省事 7 熟了，开吃 8 想吃吗 9 搭配小米粥，爆炒空心菜，蒸南瓜，完美早餐

不用黄油的饼干的做法步骤1.准备材料2.蛋白和蛋黄先分开3.蛋黄加入香草精4.搅拌匀备用5.蛋白用料理棒,搅打至粗泡6.分2次加入细砂糖,继续搅打7.蛋白霜搅打至把打蛋盆倒放不会流动8.加入香草蛋黄9.用手持打蛋棒搅拌匀10.加入过筛的低筋面粉,拌匀至无粉状11.把面糊装进挤花袋里12.挤在圆形饼干模具里(也可以烤盘铺上烘焙纸,挤出约3.5cm大小的圆形面糊)13.放进已预热到180度的烤箱,中上层,烤14分14.出炉后,放至网架上晾凉,即可

无水无油的鸡蛋饼干的做法步骤无水无油的鸡蛋饼干的做法图解11. 准备材料，没有柠檬汁可以不用，主要起到给鸡蛋去腥的作用无水无油的鸡蛋饼干的做法图解22. 一个鸡蛋分开蛋清蛋黄，各放入一个盆中，一定要保证盆子干净，且无油无水，蛋黄中放入5克细砂糖，用打蛋器打至图中的样子，就是乳化的状态无水无油的鸡蛋饼干的做法图解33. 蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打至图中的样子，拿起打蛋头，蛋白霜呈现小尖角的样子无水无油的鸡蛋饼干的做法图解44. 用刮刀刮起1/3的蛋白霜，放于蛋黄中，上下翻拌至大致均匀无水无油的鸡蛋饼干的做法图解55. 再把剩余的蛋白霜放到蛋黄中，上下翻拌均匀，刮刀从2点的位置进，8点的位置出，图中的状态基本上看不到蛋白霜无水无油的鸡蛋饼干的做法图解66. 筛入低粉，面粉一定要过筛无水无油的鸡蛋饼干的做法图解77. 继续翻拌，至基本看不到干粉为止，此时的面糊比较厚实，一定不要过度搅拌至光滑的状态无水无油的鸡蛋饼干的做法图解88. 面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出圆形面糊，面糊之间保持一定的距离无水无油的鸡蛋饼干的做法图解99. 放入预热180度的烤箱中层，烘烤8分钟无水无油的鸡蛋饼干的做法图解1010. 烘烤过程中，一定要随时观察，表面上色就可以取出，放凉之后会有少许的回缩无水无油的鸡蛋饼干的做法图解1111. 成品

饼干做法主料低筋面粉 (115克)全蛋液 (15ML)黄油 (75克)辅料糖粉 (60克)蔓越莓干 (35克)厨具打蛋器、电烤箱分类饼干 烘焙 糕点 甜味 烤 一小时 普通难度准备材料。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。

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