中式点心红豆白皮酥烤箱，白皮酥点心正宗做法烤箱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料豆沙适量原料：

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猪油 低筋面粉豆沙馅 蛋黄（刷表面用）水做法1、油酥面团配料：猪油45克，低筋面粉75克 油酥面团做法：猪油和面粉和成团）2、水油皮面团配料：猪油）25克，低筋面粉100克，水45ml 水油皮面团做法：全部配料合成团3、将两个面团各平均分成六等分4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加，擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，放上一个豆沙馅，包好整型即可。5、全部包好后，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中层，150°烤25分钟即可。

点心怎么样才做得好

做什么样的点心？中式西式的？中式一般多用酥皮，主要是你的起酥问题吧！猪油和面，稍微加一些泡大粉，可以起酥起的更好。西式糕点中，面包根据制作的种类要确定软硬程度，蛋糕一般来说都要湿一些，软软的，其中夹层在涂抹一些酸甜口的果酱，要稍微偏酸一些。蛋糕本身就是甜的，如果果酱要还是甜的就会很腻人，吃不了多少就没了食欲。

油炸面点的做法大全 最简单的油炸小吃 卖什么

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。做法：1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒二十分钟；2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。怎样做出松软的油条？1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

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